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Notes sur le tag : poire

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Dernières notes

Tartelettes fines aux poires

1 Pâte feuilletée ou Pâte feuilletée Thermomix  Ingrédients :  - 100 g de farine  - 100 g de beurre en morceaux sortant du congélateur  - 50 g d'eau + 6 poires bien mûres, sucre, farine, poudre d'amandes   Préparation : Mélanger tous les ingrédients dans le Thermomix vitesse 5-6 pendant 5 secondes.  Étaler aussitôt la pâte et faire au moins...

Publié le 21/08/2017 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

La Passe-Crassane, belle, généreuse et normande !

Parmi les nombreuses variétés de poires, ces « cadeaux des Dieux » comme les avait surnommées le poète  Homère (VIIIe siècle av. J-C.), vous connaissez certainement la Passe-Crassane. On la reconnaît notamment à la petite goutte de cire qui protège l’extrémité de son pédoncule et qui évite l’évaporation de l’eau qu’elle contient, ralentissant d'autant son mûrissage. Mais...

Publié le 18/12/2016 dans PASSION... par Catthye | Lire la suite...

Tarte salée magret de canard, poires, tomate & emmental

Une nouvelle recette de tarte salée! Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - 1 paquet de fines tranches de magret de canard (15 environ) - 6 tomates moyennes déjà cuites au four pendant 20 minutes avec un peu d'huile d'olive et des épices. - 1 poire et demi - 70 g d'emmental - piment doux, sel, ail de l'ours   Préparation : Etaler la pâte feuilletée puis la déposer dans un...

Publié le 28/09/2015 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Poires Williams au sirop vanillé

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Publié le 11/02/2015 dans La langue au... par Nathalie | Lire la suite...

Muffins citron, graines de pavot

800x600 Recette empruntée à Théo   Normal 0 21 false false false FR X-NONE X-NONE MicrosoftInternetExplorer4...

Publié le 17/01/2015 dans La langue au... par Nathalie | Lire la suite...

Le panier garni (idées de cadeaux et recettes)

On nous a offert un panier garni lors d'un repas. C'est une super idée, je trouve, car ça évite d'hériter d'un objet qui ne vous plaira pas... Là c'est votre estomac qui est content car plein de vitamines en perspective ! Dedans il y avait de tout: des noix, fruits de la passion, petites  bananes, pommes, poires, christophines, kumquats, kiwis, figues, rangoustans, mandarines, deux...

Publié le 26/11/2014 dans Aurélie et... par lilipâtisse | Lire la suite...

Gâteau moelleux chocolat noir Valrhona & poires

Envie d'un dessert à base de chocolat noir et poires? Retrouvez la recette sur mon blog de pâtisserie: ici

Publié le 29/09/2014 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Entremets dacquoise noisette, croustillant riz soufflé, coulis de poire, mousse Caramélia & chips...

    Ceci est un prototype... autour du chocolat caramel et de la poire. Je pâtisse avec mon chocolat préféré Caramelia de Valrhona. Il y a très peu de recettes disponibles avec ce chocolat donc j'espère que ça vous donnera des idées. Surtout effet garanti de la mousse Caramelia auprès des enfants! Mon plus grand succès: un jour 5 enfants sur 5 m'ont dit qu'ils adoraient à la fin du...

Publié le 24/09/2014 dans Aurélie et... par lilipâtisse | Lire la suite...

Gâteau poire & chocolat

Sur le blog de Clémence , j'ai repéré une recette de gâteau poire & chocolat que j'ai réalisée quelques jours plus tard tout en l'adaptant. Un succès. Ingrédients - 140 g de farine  - 2 oeufs  - un peu de poudre de vanille  - 1 sachet de levure  - 100 g de sucre  - 5 poires  - 60 g de beurre  - 125 ml de lait  - 100 g de chocolat...

Publié le 24/09/2014 dans Aurélie et... par lilipâtisse | Lire la suite...

Gâteau ”léger” poires & mascarpone

En rangeant le frigo, je suis tombée sur une boîte de mascarpone dont la date de péremption arrivait à échéance. Comme je déteste jeter, je suis allée voir sur Internet des recettes. J'ai aimé celle- là , mais je n'avais pas tous les ingrédients, alors je me suis remué les méninges... Et voilà un gâteau léger aux poires.   Ingrédients : - 2 oeufs - 1 boîte de mascarpone 250 g -...

Publié le 22/09/2014 dans Aurélie et... par lilipâtisse | Lire la suite...

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