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Notes sur le tag : pesto

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Tarte à la courgette de Marie-Paule

Pâte brisée maison si possible (cliquer ici) 1 kg de courgettes coupées en rondelles 1 gros oignon émincé 1 gousse d'ail 80 g de comté râpé 1 cuillère à soupe de farine complète 2 œufs 1 cuillère à soupe de pesto 4 cuillères à soupe de crème fraîche (ou de lait entier) sel, poivre. Faire revenir l'oignon dans un peu d'huile d'olive, y...

Publié le 27/08/2023 dans LES SECRETS... par scarlettmam | Lire la suite...

Mini-tartes courgettes, pesto de tomates et emmental (apéritif)

Pour changer des traditionnelles mini tartes lardons & emmental, j'ai innové avec des légumes! Un succès! Edit du 29 juin 2016: Cette recette a été repérée par le site "Cuisinons les légumes" de Prince de Bretagne ( ici ) Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - 1 petite courgette - 100 g de pesto de tomates (acheté dans un supermarché) - emmental râpé - sel, poivre, curry...

Publié le 06/04/2016 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Lasagnes courgette, jambon cru & pesto

Chez Carolina, j'ai adoré son plat bien de chez elle : les lasagnes ricotta mozzarella/pesto. Je les ai un peu francisées. Ingrédients pour 4 personnes - 5-6 lasagnes - 8-10 tranches de jambon cru - 1 grosse courgette + 1 gousse d'ail + 4 tomates moyenne - pesto: 70 g de basilic frais + 60 g de parmesan rapé + 20 g d'huile d'olive - 6-8 lasagnes -béchamel: 500 g de lait, 40 g de...

Publié le 22/08/2015 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Gâteau salé dés de jambon & pesto

En ce moment, la nature est très généreuse. Là j'ai un sacré pied de basilic. Je ne veux pas le perdre alors je me suis un peu creusée les méninges pour réaliser une nouvelle recette. J'ai un peu farfouillé sur Internet. Je n'ai pas trouvé mon bonheur (je voulais un gâteau salé pour l'apéritif réalisé dans mon moule tablette Guy Demarle) mais une blogueuse s'en rapprochait donc je m'en suis...

Publié le 19/08/2015 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Cake du soleil aux 4 P

AAhhhhhh, les beaux jours ensoleillés du mois de mai que voici appellent au pique nique sur l'herbe bien verte à l'ombre des micocouliers...enfin chez nous, on en profite avant que l'herbe ne devienne jaune et toute sèche et avant de migrer sur les galets au bord de la rivière, seul endroit vraiment supportable sous la canicule...Je vous fais râler, hein? Quoi de...

Publié le 14/05/2014 dans Gourmand'Iz par Iza | Lire la suite...

Pesto de roquette et persil, au chèvre

Pas de publication depuis quelques jours? C'était que j'étais bien occupée à profiter de mes loulous en vacances pardi! ...De ces instants où les horaires ne comptent plus, de ces moments où justement on se pose, et on se repose de la vie qui nous pousse, de cette parenthèse qu'on prend sur le temps qui nous avale... allez, vous ne m'en voulez-pas, j'en suis sûre... parce que...

Publié le 05/11/2012 dans Gourmand'Iz par Iza | Lire la suite...

Mini cakes au pesto, parmesan, poivron rouge et graines de tournesol

Ce n'est pas encore l'été, mais nous avons de belles journées ensoleillées qui invitent au farniente au bord de la rivière... Je sais, je sais, je vais en faire râler plus d'un mais j'ai la chance de vivre pas très loin d'une grande ville, donc pas isolée non plus, mais bien à la campagne entre mer et montagne , avec la rivière à même pas 10 minutes de la maison...

Publié le 11/06/2012 dans Gourmand'Iz par Iza | Lire la suite...

Verrine de saumon, comme un tzatziki et pesto d'aneth et pas comme chez mamie

Après tout ce sucre, il est temps de vous proposer une idée salée, elle sera parfaite et rafraîchissante pour un temps ensoleillé. Je l'ai réalisée pour l'entrée du repas de l'anniversaire de ma fille en famille Mademoiselle G ayant en effet composé son menu avait choisi une verrine saumon , "comme chez mamie". Mamie nous a...

Publié le 31/03/2012 dans Gourmand'Iz par Iza | Lire la suite...

Pesto au persil et farfalles

Il faut prévoir 1 botte de persil, 50g d'amandes, 2 gousses d'ail, 5 cuillères à soupe d'huile de colza, 4 cuillères à soupe de fromage râpé, 500g de farfalles, 1 salade, sel et poivre. Faire cuire, al dente, les pâtes à l'eau bouillante salée. Pendant ce temps, préparer le pesto au persil. Mixer assez grossièrement les amandes, le persil et les 2 gousses d'ail....

Publié le 21/05/2009 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

Sandwich de printemps

Le mois de Mai a ceci de redoutable: lorsqu'il décide de jouer à l'été, il ne fait pas semblant ! Il suffit alors d'y ajouter une pincée de jours fériés et hop, on se croit en vacances ! Alors à travailler en pointillés, on finit par s'adapter et à faire des repas en pointillés aussi : plus d'assiettes, de table bien mise, c'est l'ère du sandwich qu'on prend assise dans l'herbe, à l'ombre d'un...

Publié le 13/05/2008 dans Ma Cuisine... par Patricia Sarrio | Lire la suite...

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