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Notes sur le tag : occitanie
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Ha, si le Gj savaient cela!
Recalée à la Commission européenne, Sylvie Goulard devrait revenir à la Banque de France avec une rémunération conséquente Sylvie Goulard, candidate malheureuse à la Commission européenne, pourrait revenir à la Banque de France, avec une rémunération conséquente à la clé: environ 24 351,25 euros par mois. Avant d’échouer à la propulser à Bruxelles, via le siège réservé à la France,...
Publié le 15/10/2019 dans LA VERITE! par Cleo | Lire la suite...
Cassoulet toujours: La légende de Dame Carcas
Buste de la Dame Carcas devant la porte narbonnaise. Symbole de résistance, il est érigé au XVIe siècle par le consul de la ville dont les doléances ne sont pas prises en compte par le roi de France. Centre du pouvoir des comtes de Carcassonne puis de la célèbre famille Trencavel au XIIe siècle, elle devient, suite à la croisade des Albigeois (1209-1229) -où les forces...
Publié le 14/10/2019 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...
Honte aux cuisiniers toulousains qui servent des faux-cassoulet!
Ci-dessus, les cocos blancs Hier soir, soirée anniversaire, nous allons au restaurant comme d'habitude. J'ai cherché très longtemps sur le net un restaurant spécialités locales, fait maison. J'ai trouvé sur un site la “perle rare“ et j'ai regardé le menu… fort alléchant. Que des produits du terroir occitan, enfin plutôt, midi-pyrénéen: confit, cassoulet, vins du coin (Buzet etc.)....
Publié le 13/10/2019 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...
Chichoulet à l'espagnole
Ma famille maternelle est de l'Aude, d'accord… mais, ma famille paternelle est venue d'Espagne en 1915… ce qui me permet de modifier le Chichoulet (cassoulet à base de pois chiche) comme je veux! N'oubliez pas que le Chichoulet, le vrai de vrai, c'est moi qui l'ai inventé… attention aux droits d'auteur… Cuisson en cocotte minute (soupape qui chuchote = 1h30 à plus)...
Publié le 12/10/2019 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...
Votre santé vous intéresse?
La carte des 127 restaurants fermés pour raison d’hygiène par les services de protection des populations depuis 2018 Les restaurants sont inspectés par la DDPP (Direction Départementale de la Protection des Populations). Suite à cette inspection, un niveau d’hygiène (de 1 à 4) est attribué et publié en ligne. En cas de niveau 4, l’établissement est jugé mettre en danger la santé...
Publié le 12/10/2019 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...
Pire qu'Orwell!
La reconnaissance faciale, à présent! On pourra dire qu’Orwell ne s’était trompé que de quelques années. Nous ne sommes après tout que 35 ans plus tard que 1984. Alors récapitulons. Nous subissons les écoutes, ayant fait l’objet d’un excellent film reportage coproduit par France 2 et diffusé la première fois en 2002: "Échelon, le pouvoir secret", dans lequel différents...
Publié le 12/10/2019 dans LA VERITE! par Cleo | Lire la suite...
De quoi se mêlent ces abrutis?
Saint-Pierre-d’Alvey (73) peut garder sa statue de la Vierge Saint-Pierre-d’Alvey, 283 habitants, voit s’affronter tenants d’une laïcité stricte et villageois attachés aux traditions. La justice a dû trancher. La statue se cache en forêt, à 30 minutes à pied du village de Saint-Pierre-d’Alvey, en Savoie. Et fait l’objet de vives tensions depuis son installation par la commune, à...
Publié le 12/10/2019 dans LA VERITE! par Cleo | Lire la suite...
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