la nature et ses bienfaits...

Depuis que "mes" blogs existent j'ai souvent parlé de ce que nous trouvons quasi journellement dans cette nature bienfaitrice et luxuriante qui nous entoure. Il ne vous a pas échappé que nous parlons de champignons, de châtaignes, de noix, d'amandes, de noisettes etc, tous ces fruits que l'on peut ramasser, glaner de gauche et de droite... depuis deux trois semaines, l'automne est là et de...

Publié le 11/10/2014 dans DEJA 2007 !! par Doume | Lire la suite...

Une belle carte des régions

Publié le 03/06/2014 dans Raymond... par Raymond ALCOVERE | Lire la suite...

Nouvelle grenadière

La SARL Peretto est une exploitation en arboriculture innovante. En mars 2007, soutenu par l’école agricole, des membres de la famille proche et amis, le projet est devenu réalité. Avec le concours de planteurs professionnels, les 10 hectares, situés dans le Gard, ont vu pointer 4000 jeunes grenadiers. Aujourd'hui, la Grenadière est composée de plusieurs cultivars qui donnent des...

Publié le 17/04/2014 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

Fruits de printemps

Chaque année, j’ai l’habitude de me régaler au début de l’année avec des dattes deglet-nour de Tunisie, elles sont moelleuses à souhait, fondantes, vendues avec les branches. Peu après arrivent les oranges maltaises, également tunisiennes qui sont à mon avis les meilleures des oranges. Cette année pas de dattes de Tunisie, elles venaient d’Algérie, bonnes mais hors de prix et je ne vois pas...

Publié le 15/01/2014 dans Le blog de... par francois | Lire la suite...

Il n’est pas facile de trouver une datte

Je fais partie de la masse des gens qui aiment les dattes, mais je sais qu’il y en a une autre qui déteste. Dans certains pays, c’est un aliment de base tant sa concentration énergétique est exceptionnelle, riche en sucres, en vitamines et en fibres. Tout ça pour vous expliquer que ce dessert – moelleux aux dattes, sirop d’érable et noix de pécan – est à manger avec modération…...

Publié le 22/11/2013 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...

Fruits mûrs ?

L'été se noie sous le chagrin du printemps perdu sans n'avoir jamais paru. La nature accompagne le mouvement en prenant chaque jour un peu plus de retard. Cette année, les fruits viendront plus tard, s'ils ne se chargent pas d'eau et ne finissent par pourrir avant que d'être mûrs. Ainsi va le rythme du temps et des saisons qui ne se ressemblent guère. Si l'on veut voir des fruits mûrs, il faut...

Publié le 26/06/2013 dans WILLEMS... par Jean-Pierre WILLEMS | Lire la suite...

Des mangeurs optimistes de fruits et légumes

Une étude révèle que les personnes qui mangent beaucoup de fruits et légumes ont tendance à être plus optimistes en ce qui concerne l'avenir. Les chercheurs se sont rendu compte que les hommes et femmes optimistes ont des niveaux plus élevés de composants végétaux appelés caroténoïdes dans leur sang. Les caroténoïdes sont des pigments plutôt orange et jaunes. Parmi ces pigments : le...

Publié le 21/01/2013 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

La pomme, durable ou pas ?

Les réponses aux enjeux de développement durable sont efficaces si elles sont observées sous différents critères, comme la santé, les relations humaines, l’environnement ou encore l’économie. Un exemple : la pomme, durable ou pas ? Selon le proverbe américain : an apple a day, keeps the doctor away . Les meilleures pommes sont celles mûries dans l’arbre et bien fermes. Leur...

Publié le 04/01/2013 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

Le super-aliment aux effets bénéfiques supérieurs

Il n’existe aucune définition officielle d’un super-aliment. L’Oxford English Dictionary définit un super-aliment comme « un aliment riche en nutriments, considéré comme particulièrement bénéfique en termes de santé et de bien-être », tandis que le dictionnaire Merriam-Webster ne fait aucune référence à la santé et le décrit comme « un aliment hautement nutritif, contenant une grande quantité...

Publié le 06/12/2012 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

Les apports en fibres dans l’alimentation

Le 11 mai 2009, a été lancée officiellement l'étude NutriNet-Santé pour étudier les comportements alimentaires et les relations nutrition-santé. Cette étude épidémiologique s’est fixé comme objectif de recruter des internautes de plus de 18 ans, nommés les Nutrinautes, acceptant de répondre chaque année, sur le site www.etude-nutrinet-sante.fr, à des questionnaires sur leur alimentation, sur...

Publié le 04/12/2012 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...