Les notes sur le Tag dessert : blog hautetfort

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Domaine de COUTINEL – Vin Blanc – Quintessence Blanc de Noir

Domaine de COUTINEL V in Blanc Quintessence Blanc de Noir APPELLATION Vin de France CEPAGES Merlot : 100% TERROIR Superficie : 1 ha Age des vignes : 10 ans Légèrement en pente, le sol est en majorité boulbène, sablo-limoneux et...

Publié le 31/08/2013 dans AOC-VIN-FRONTON par AOC-VIN-FRONTON | Lire la suite...

Domaine de LESCURE - Vin Rouge - Cuvée « Comme avant … » Elevé en Fût de Chêne

Domaine de LESCURE Vin Rouge Cuvée « Comme avant … » Elevé en Fût de Chêne APPELLATION AOP FRONTON CEPAGES Négrette : 70% Cabernet Franc : 15% Syrah : 15% TERROIR Vin issu de raisin de vielle vigne (plus de 30ans). Les vignes sont...

Publié le 31/08/2013 dans AOC-VIN-FRONTON par AOC-VIN-FRONTON | Lire la suite...

Domaine de LESCURE - Vin Rosé - Cuvée « Sans plus attendre … »

Domaine de LESCURE Vin Rosé Cuvée « Sans plus attendre … » APPELLATION AOP FRONTON CEPAGES Négrette : 60% Syrah : 20% Cabernet Franc : 20% TERROIR Vin issu de raisin de jeune vigne. Les vignes sont plantées sur un sol composé en grande...

Publié le 14/08/2013 dans AOC-VIN-FRONTON par AOC-VIN-FRONTON | Lire la suite...

histoire de chat

Bien le bonjour à toi ami visiteur, Au menu du jour un petit décor.... c'est une histoire de chat.... C'est un chat paresseux et espiègle bien connu des enfants plus ou moins grands lol! Ce chat c'est Garfield.... Si voir notre chat du jour sur un support te parait étrange, il y a une explication rationnel à cela: Garfield et son canapé étant un peu lourd pour l'entremet, je...

Publié le 13/08/2013 dans les Milles... par papou67 | Lire la suite...

Un peu de soleil pour les papilles

Bien le bonjour à toi ami visiteur, Aujourd'hui je te propose de découvrir une de mes dernières créations pâtissières.... Eh oui, malgrè tout je reste pâtissier: c'est vrai que cela me fait drôle de t'écrire cela , mais lorsque je regarde un peu les articles que j'ai publié, tu dois avoir l'impression que je ne fais que des wedding cakes! Alors que mon activité principal reste tout de...

Publié le 10/08/2013 dans les Milles... par papou67 | Lire la suite...

Ma glace piña colada pour l'été

C’est l’été, on rêve de glace et, comme on est moderne, on se plonge dans Sorbets & glaces à la sorbetière (Ed. Larousse) qui propose des recettes plus élaborées. Tenez, histoire de faire tropiques, voici celle genre piña colada au lait de coco. Ingrédients pour 1,7 l de glace: 8 jaunes d’œuf 200 g de sucre 3 dl de lait écrémé 6 dl de lait de coco 3 dl de crème 60 g de noix de coco...

Publié le 07/08/2013 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...

oiseaux en colères

Bonjour à tous cher amis visiteurs, Papou de retour pour le plaisir des gourmandes et des gourmands. J'étais un peu moin présent ces derniers temps mais j'ai toujours une pensée pour vous et je peux déjà vous dire que je travail sur plusieurs projets qui devraient vous ravire. Ce que je vous propose aujourd'hui c'est de découvrir une de mes dernières création qui m'a été...

Publié le 06/08/2013 dans les Milles... par papou67 | Lire la suite...

Charlotte à la fraise (Mercotte - Solution Desserts)

J'ai déjà réalisé cette recette . Forte de ma première expérience, j'ai récidivé en changeant la décoration... proche de celle de Mercotte. Le biscuit est vraiment délicieux... Une fois encore, dans mon cas, j'ai utilisé de la confiture de fraises maison. Mais pour la finition, de délicieuses fraises d'un producteur local... Le biscuit à la cuillère rose (pas de...

Publié le 03/08/2013 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Domaine ROUMAGNAC - Vin Rosé - Cuvée Authentique

Domaine ROUMAGNAC Vin Rosé Cuvée Authentique 1 étoile - Guide Hachette 2012 APPELLATION AOC FRONTON CEPAGES Négrette : 70% Syrah : 30% TERROIR Notre terroir est le lieu de plantation des premières Négrettes au 12ème siècle, sur une terre de graves...

Publié le 26/07/2013 dans AOC-VIN-FRONTON par AOC-VIN-FRONTON | Lire la suite...

Riz coco à la mangue et au citron vert

Une recette bien sympa et extra pour l'été. La mangue et le citron vert cassent le goût de la noix de coco. Vous allez épater vos amis. Un dessert également parfait pour terminer un déjeuner le week-end. Ingrédients pour 4 personnes: 125 g. de riz arborio (ou riz rond à dessert) 400 ml de lait de coco 300 ml de lait de vache demi-écrémé 75 g. de...

Publié le 17/05/2013 dans La plume et... par Do | Lire la suite...

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