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Notes sur le tag : gâteau

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Dernières notes

Banana bread noisettes

  Une de mes recettes fétiches chez moi depuis au moins 20 ans, bien avant qu'on appelle les gâteaux à la banane des bananas breads   ...Aujourd'hui, la première terminologie fait vieille tatie d'arrière cuisine et la seconde donne un air hypra tendance glam-hype, donc on se met à la page si on ne veut pas que notre blog fasse trop vintage, on cause 2016 ( quoique je...

Publié le 21/09/2016 dans Gourmand'Iz par Iza | Lire la suite...

Moelleux coco-framboises

  Je n'ai jamais été fana de noix de coco dans les desserts surtout lorsque ceux-ci sont trop sucrés. Après seulement 2 bouchées, l'écoeurement me guette sans trop savoir pourquoi. J'ai peut être de trop bons souvenirs des noix de coco fraîches qu'on achetait au bord de la route en Martinique étant enfant, que le vendeur décapitait prestement d'un coup de machette afin que nous...

Publié le 15/06/2016 dans Gourmand'Iz par Iza | Lire la suite...

GATEAU AUX POMMES

J'ai fait ce gâteau au yaourt cet après midi. (inattendu : il m'a dessiné un visage, comme une peinture de Picasso !!!). Je vous donne la recette, facile, vous la connaissez peut être : Versez un yaourt nature dans une jatte. Ajoutez la valeur de 2 pots de sucre en poudre, 3 oeufs entiers, mélangez. Ajoutez la valeur de 3 pots de farine et un sachet de levure chimique, ainsi...

Publié le 21/05/2016 dans elisabethleroy par Elisabeth | Lire la suite...

Gâteau à la compote de coings

Des fois, mes idées ratent, des fois, elles fonctionnent. Par exemple, faire un gâteau à la compote de coings à partir de ma recette de gâteau facile aux pommes et poires, eh bien ça fonctionne. ça se démoule super bien dans les moules Guy Demarle. Dans les plats à gratin, je ne vous garantis rien! Ingrédients : - compote de coings (500 g de chair de coing et 125 g de sucre) - 70 g de...

Publié le 19/10/2015 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Gâteau facile aux pommes

J'ai testé un nouveau gâteau aux pommes inspiré de celui aux poires ! Simple et bon alors ne pas hésiter à le faire. Ingrédients : - 3 grosses pommes - 70 g de farine - 50 g de sucre - 25 g de beurre fondu - 2 oeufs - 10 cl de lait ou 15 cl de lait concentré non sucré - 1 sachet de levure chimique - 1 sachet de sucre vanille - 1 pincée de sel   Préparation:...

Publié le 04/10/2015 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Gâteaux aux poires & pépites de chocolat

J'ai essayé la recette de gâteau aux poires de Chanchan qui est issue d'une vieille fiche... de cuisine. J'y ai ajouté des pépites de chocolat. Ingrédients : - 5-6 poires - 2 oeufs - 100 g de sucre - 150 g de farine - 2 cac de levure - 100 g de lait - 3 cas d'huile de tournesol - sel - 50 g de pépites de chocolat + garniture: 1 oeuf + 3 cas de sucre + 80 g de beurre mou (j'ai...

Publié le 17/09/2015 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Gâteau aux poires Moule tablette Guy Demarle

Ayant des poires, j'ai voulu faire un gâteau. Pour ce faire, j'ai repris une recette ici en la modifiant. C'est simple et efficace! Ingrédients : - 6 belles poires - 70 g de farine - 50 g de sucre - 20 g de beurre fondu - 2 oeufs - 10 cl de lait - 1 sachet de levure chimique - 1 pincée de sel   Préparation: Battre les œufs. Ajouter le sucre. Bien mélanger...

Publié le 12/09/2015 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Gâteau à la rhubarbe

Avec la première rhubarbe du jardin, j'ai décidé de tenter un gâteau à la rhubarbe vu sur le blog de Papilles et Pupilles.   J'ai à peu près fait tout pareil :) C'est délicieux. Moelleux et juste ce qu'il faut en note sucrée. Heureusement qu'elle a divisé la dose de sucre. RDV sur son blog pour avoir sa recette.  

Publié le 19/05/2015 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Gâteau au chocolat

Pour mon anniversaire, quelqu'un m'a fait la surprise de me réaliser un gâteau au chocolat. Il était si bon et moelleux que j'ai réussi à récupérer la recette. Parce que des fois une attention ça fait toujours plaisir. Ingrédients : - 110 g de beurre doux - 75 g de farine - 100g de chocolat noir (ou lait) - 110 à 120 g de sucre - 4 œufs   Préparation : Séparer les blancs des...

Publié le 23/04/2015 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Entremets financier, mousse bavaroise fraise et miroir coulis de fraise gélifié + amandes...

Les années passent mais les traditions perdurent. La fraise a de nouveau triomphé lors de mon dernier anniversaire. J'ai eu de la chance d'en trouver une barquette de qualité lors des courses. Pour la petite histoire, j'ai intégré des inserts de mangue. C'était bon mais la fraise l'emportait sur la mangue alors autant ne pas en mettre... Quand c'est la pleine saison des fraises, on peut bien...

Publié le 19/04/2015 dans Aurélie et... par lilipâtisse | Lire la suite...

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