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Notes sur le tag : gâteau

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Gâteau moelleux chocolat noir Valrhona & poires

Envie d'un dessert à base de chocolat noir et poires? Retrouvez la recette sur mon blog de pâtisserie: ici

Publié il y a 23 jours dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Voyage en Irlande, où se régaler à coup sur à Dublin

Mon récit de voyage à propos de l'Irlande touche à sa fin et je voulais refermer ce sympathique chapitre du blog avec un article tout aussi positif sur ce qui fut l'un des meilleurs souvenirs gustatif de mon séjour. Si à Paris nous avons Mamie Gâteaux, à Dublin ils ont leur équivalent : Queen of Tarts ! Même esprit un peu rétro, même ambiance chaleureuse et authentique, même cuisine...

Publié le 10/09/2014 dans Les Bêtises... par Fifi | Lire la suite...

Gâteau très léger aux poires

Sans surprise, je vous fais tous les fruits de la saison. Après les figues, les fraises, les mirabelles, c'est au tour des poires. Cette recette est un mix entre la recette d' Erin et la mienne de Tupperware.   Ingrédients : - 6 belles poires au moins - 2 œufs - 10 cl de lait - 75 g de farine - 50 g de sucre - 20 g de beurre fondu - 1 sachet de levure chimique - 1 sachet de...

Publié le 25/08/2014 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

”La singulière tristesse du gâteau au citron” d'Aimee Bender

Rose Edelstein découvre qu'elle peut connaître les émotions de la personne qui cuisine rien qu'en goutant sa préparation. Le jour de ses neuf ans, elle découvre par exemple que sa mère est triste en mordant le gâteau au citron que celle ci lui a préparé. A partir de ce moment, la vie de Rose va s'en trouver bouleverser. Elle va d'abord chercher à savoir ce qui peut contrarier sa mère. Elle...

Publié le 14/06/2014 dans Les petits... par Lizouzou | Lire la suite...

Mamie Gâteau : ma cantine parisienne préférée

Mamie Gâteau, ce n'est certainement plus l'adresse parisienne un peu secrète comme elle l'était à ses débuts en 2003 mais c'est en tout cas celle que j'adore par dessus tout. C'est bien simple, lorsque je sais que je vais déjeuner à Paris, je suis dans le même état d'euphorie qu'un enfant de 5 ans se rendant à Disneyland !  Simplicité, authenticité, gourmandise, ce sont les mots qui...

Publié le 07/05/2014 dans Les Bêtises... par Fifi | Lire la suite...

La recette du bonheur * tu veux ?!

(roulement de tambour) Fais un Amandin à l'ylang-ylang !! C'est pas une bonne idée ? (Y a pas de gluten, y a pas de lait mais y a des trucs dedans quand même pour les sceptiques - je teste juste, j'ai pas encore changé de régime alimentaire mais sait-on jamais)  Alors pour un moule à manqué de 25 cm de diamètre, il nous faudra 160 g de farine de riz semi complet...

Publié le 20/03/2014 dans La femme de... par scarlett | Lire la suite...

Des brownies qui tirent sur le fruit

J’adôôôôre les brownies, ces petits gâteaux moelleux qui nous viennent d’Amérique du Nord, avec leur chocolat et leur léger excédent de calories. En plein hiver, c’est une bonne idée d’y ajouter des fruits secs, comme le fait Emilie Perrin dans son livre Brownies, cookies et brookies (Ed. Hachette) qui propose de belles déclinaisons de ces recettes. Ingrédients pour six: 3 œufs 180 g...

Publié le 28/01/2014 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...

Les intolérants ont droit aux douceurs

Caroline Najar lance une boulangerie spécialisée en pains et pâtisseries sans lactose ni gluten. Et c’est bon! Caroline Najar sait ce qu’elle veut, et elle se donne les moyens d’y arriver. Quand la jeune femme a découvert son intolérance au lactose et au gluten, elle ne se voyait pas privée de pain ou de pâtisserie pour le restant de ces jours. «Et comme ce problème touche 2 millions...

Publié le 31/12/2013 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...

Du gâteau au chocolat pour Brad

Alors vieille branche , 50 ans aujourd'hui !!?  Ca roule ? Tu tiens le coup ? Depuis ce matin, je me trifouille le cerveau à la recherche du cadeau ultime qui viendra illuminer ta journée, LE truc merveilleux dont tu te souviendras long long time ago .... Et c'est pas facile mon cher Brad ! Que peut-on offrir d'essentiel,de succulent, de beau et de futile à...

Publié le 18/12/2013 dans La femme de... par scarlett | Lire la suite...

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