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Notes sur le tag : yaourt

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Dernières notes

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Publié le 01/04/2017 dans l'Echo des... par marronnier | Lire la suite...

Mini bowl yaourt, miel, muesli, bananes, chocolat & groseille

En ce moment, on voit partout des bowls mi muesli/ mi smoothie. Je les trouve souvent un peu trop copieux. Du coup, je propose des mini-bowls en desserts. Ingrédients pour 3 mini-bowls: - 1 yaourt nature - 1 yaourt sucré - 1 cuillère à soupe de muesli - muesli (flocons d'avoine, flocons de châtaigne, noisettes, noix) - 1 banane - billes de chocolat - quelques groseille...

Publié le 18/01/2017 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Fromagerie Beillevaire: fromage, beurre et yaourt (NANTES 44)

Depuis mon arrivée à Nantes, j'ai découvert une nouvelle marque Beillevaire qui vend de délicieux fromages fermiers et artisanaux, yaourts et beurres. Si vous voyez ces produits sur des étals de marché, dans des hôtels ou dans l'un des nombreux points de vente , un conseil: goûtez-les ;)    Le beurre élaboré à partir de crème crue et décliné en...

Publié le 29/09/2016 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Smoothie à la fraise (Thermomix)

Le smoothie est la solution idéale pour utiliser des fraises un peu mûres et se rafraîchir lors des températures élevées! Et si vous avez le Thermomix, c'est un jeu d'enfant! J'ai complètement improvisé par rapport au contenu du frigo. Si vous voulez faire un goûter complet, servir avec des petits gâteaux. J'ai découvert ceux de Michel Châtillon . Une tuerie! Si vous passez...

Publié le 16/08/2016 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

THE gâteau au yaourt familial

Ah y est, je vais définitivement pouvoir perpétuer une tradition familiale et sinon dépasser, du moins égaler Chanchan : le gâteau au yaourt dans un moule à savarin (Merci maman). Mes collègues étaient bien contents d'y goûter avec le café. Pour me démarquer, j'ai déposé environ 30 g de pépites de chocolat sur le dessus avant de le passer au four. Mais à la cuisson, je les ai quasiment...

Publié le 03/05/2016 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Caké marbré façon gâteau au yaourt

L'autre fois pour mon gâteau poupée, j'ai bidouillé un gâteau au yaourt marbré à partir de la recette de gâteau au yaourt de ma tata qui le réussit trop bien. Mon prototype a plu aux adultes si bien que j'ai décidé de le décliner en cake.   Ustensile: un moule à cake assez grand (moi c'est celui en téflon le plus grand du super U) Ingrédients :...

Publié le 03/12/2014 dans Aurélie et... par lilipâtisse | Lire la suite...

Quiche lorraine allumettes de lardons, emmental & yaourt (oui yaourt)

Ayant réalisé des financiers, il me restait des jaunes d'oeufs que j'ai utilisés dans une quiche. Pour qu'elle ne soit pas trop riche, j'ai remplacé la crème par un yaourt. Eh bien le résultat est concluant! Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - 200 g d'allumettes de lardons - 75 g d'emmental râpé - 3 jaunes d'oeufs - 1 yaourt nature - 15 cl de lait  - sel, poivre, piment...

Publié le 16/11/2014 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Petits pains express à la farine de pois chiches

J'ai testé une recette du ELLE n°3583 les petits pains express à la farine de pois chiches en modifiant deux-trois trucs. On dirait des sodabread comme je trouve à la boulangerie Hoche de Rennes. Ustensiles utilisés: plaque 12 empreintes à pain Guy Demarle     Ingrédients pour 6 à 10 petits pains: - 200 g de farine de pois chiches - 200 g de farine de blé T45 - 2...

Publié le 12/10/2014 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Yaourt au chocolat (Christophe Michalak)

Dans le livre "Le chocolat qui me fait craquer" de Christophe Michalak, j'ai relevé la recette des yaourts... au chocolat noir. C'est facile à faire... Comme je n'avais que du lait demi-écrémé, j'ai quand même tenté la recette... Si vous attendez le lendemain, vous aurez des yaourts à la consistance parfaite. Ingrédients pour 4 yaourts (chez moi 6 verrines): yaourts - 435 g de lait...

Publié le 22/09/2014 dans Aurélie et... par lilipâtisse | Lire la suite...

Le gâteau au yaourt ”démesuré” de Chantal

  Chantal a enfin accepté non seulement de me donner sa recette, mais aussi ses trucs de son gâteau au yaourt énorme. Toute la famille s'incline... Ingrédients : -          1 yaourt nature ou sucré -          3 pots de farine levante -...

Publié le 19/09/2014 dans Aurélie et... par lilipâtisse | Lire la suite...

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