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Aligot avec le reste de purée
200 à 300 g fromage râpé (ou de tomme du Cantal) 3 gousses d’ail; 50 g de beurre 30cl de crème fraîche Mélangez l’ail haché, le beurre et la purée. Faites cuire dans une casserole à feu doux. Ajoutez –peau à peu- la tomme râpée et remuez régulièrement. Versez la crème fraîche. Remuez encore et servez chaud Un plat qui tient au ventre
Publié il y a 12 jours dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...
Velouté de champignons
pour 4 500 g de champignons de Paris, 2 pommes de terre 1 échalote, Sel, poivre Faites revenir l’échalote et les champignons émincés. Ajoutez les pommes de terre et le bouillon. Laissez cuire 20 minutes. Mixez, incorporez la crème et servez. ULTRA RAPIDE POUR 2 1 boîte de champignons, sel, poivre, 75 cl de bouillon de volaille, 15 cl de crème...
Publié il y a 14 jours dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...
Vraiment pas cher pour 4
Œufs + pommes de terre + fromage * 2 œufs - 400 g pommes de terre (cuites en récup' ou pas) * 60 g fromage râpé Faire revenir les pommes de terre avec de la graisse de canard ou huile Ajoutez les œufs battus, mélangez; Terminez avec le fromage, saupoudrez de persil haché Avec trois grosses pomme de terre, on nourrit tout le monde
Publié il y a 18 jours dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...
Récuperez les restes!
Riz aux légumes et œufs selon les restes dans votre frigo et dans vos placards 300 g de riz déjà cuit, 2 œufs, Légumes au choix : carottes, petits pois, courgettes, haricots... Huile d'olive Faites revenir les légumes dans une poêle avec un filet d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient dorés et encore un peu craquants. Ajoutez le riz et laissez colorer à feu moyen....
Publié le 30/08/2026 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...
petit dessert ultra-rapide.... et bon
Verrine de compote de pomme Ingrédients pour 4 personnes : 1 pot de compote de pomme sans sucre ajouté * ou 4 petits pots 8 petits gâteaux secs, genre galettes Dans chaque verrine, effritez deux galettes, puis ajoutez la compote de pomme par-dessus. Il n’y a plus qu’à déguster.
Publié le 24/08/2026 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...
la tarte aux pommes hyper rapide
Pour 4 personnes 1 pâte feuilletée; 4 pommes 1 pot de confiture d'abricots Déroulez la pâte feuilletée et tartinez de confiture d'abricots. Répartissez ensuite les lamelles de pommes. Puis faites cuire 25 minutes à 180°C.
Publié le 20/08/2026 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...
Chips de champignons
au four ou appareil sans huile Pour 4 500 g de champignons de Paris; 2 c. à soupe de huile d'olive 50 g de râpé, 1 gousse d'ail 1 branche de thym, sel, poivre Bien nettoyer les champignons puis les détailler en lamelles. Les déposer dans un saladier. Ajoutez l'huile d'olive, le râpé très, très fin, la gousse d'ail hachée, la branche de thym émiettée,...
Publié le 18/08/2026 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...
Quiche aux carottes-poulet
par temps de chaleur, cuisinez une ou deux heures à l'avance Pour 6 personnes 1 pâte feuilletée; 1 filet de poulet 2 carottes, 25cl de crème fraîche 3 œufs, Thym; Sel Déroulez la pâte feuilletée dans un plat. Faites dorer les rondelles de carottes et le poulet dans une poêle. Mélangez la crème et les œufs, salez. Versez sur l'appareil et ajoutez le reste des...
Publié le 16/08/2026 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...
Salade de thon économique
Pour 4 personnes - 250 g de thon au naturel en boîte - 1 oignon rouge - 1 oignon jaune - 4 cuillères à soupe de fromage blanc - 1 pincée de sel Hachez l'oignon rouge et l'oignon jaune, puis mélangez-le avec le thon émietté, rincé, et le fromage blanc. Ajoutez une pincée de sel, puis gardez le tout au frais une demi-heure avant de servir.
Publié le 23/05/2026 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...
Un 12 d'avoust
Un 12 août On an August 12th An einem 12. August Gare d'Avignon, 12 août 1934, à 3h10, vers 3h20 ou à 3h30 Déraillement du Rapide Suisse-Méditerranée Selon les sources : 6 morts, 30 blessés 7 morts, 31 blessés 8 morts, 27 blessés 8 morts, 42 blessés Procès en appel du 26 mars 1936 Source : Chemins de fer en Vaucluse
Publié le 12/08/2025 dans │ˉˉˉˉ│∩│ˉˉˉˉ... par Avignon | Lire la suite...
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