Un cake à la courge butternut, aux pépites de chocolat...

Aujourd'hui, un peu à la frontière entre le Mois Américain et Halloween , je vous propose une recette de cake à la courge butternut, aux pépites de chocolat et à la cannelle, très proche d'un Pumpkin Chocolate Chip Bread au niveau de la texture.  Je me suis inspirée de la recette d' Eva cuisine . Ingrédients pour un cake - 200 g de farine - 180 g de sucre - 300 g de...

Publié le 29/09/2019 dans Le Livroblog par Hilde | Lire la suite...

Le tea time anglais et la tartelette aux fraises de François Perret au Ritz Paris

Il y a quelques semaines déjà, j'ai testé le tea time anglais de François Perret au Bar Vendôme du Ritz. J'en ai profité pour déguster sa sublime tarte aux fraises qui se partage à deux et son entremets cake marbré. `     Tout le monde sait que les goûters anglais dans les palaces sont copieux. Le Ritz ne déroge pas à la règle. La formule « le thé anglais » se...

Publié le 30/05/2019 dans Aurélie et... par lilipâtisse | Lire la suite...

Le biscuit de saison . . .

Publié le 11/08/2018 dans Délire du... par herisson | Lire la suite...

CROCQ'...

Publié le 22/02/2018 dans PHOTO-GRAPHISTE par Olivier GOMEZ | Lire la suite...

Mini-dômes Pain d'épices de Noël

Avec Noël qui approche, voici une délicieuse recette de mini-dômes de pain d'épices. Pour une plaque 12 mini-dômes + une plaque 6 mini-lingots de guy demarle   Ingrédients : - 150 g de farine - 1 oeuf - 60 g de beurre - 15 cl de lait - 100 g de sucre - 100 g de miel - 1 cac de canelle - 1 cac d'anis - 1 cac 4 épices - 1/2 cac de sel - 1/2 cac de bicarbonate de...

Publié le 21/12/2016 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Le Goûter/ tea time Salon Proust de François Perret au Ritz (Paris)

Après avoir dégusté de délicieux desserts au Bar Vendôme , j'ai décidé de tester le goûter de François Perret au salon Proust . Le Ritz, qui vient de rouvrir en juin dernier, a pour ambition de moderniser l'établissement tout en préservant l'histoire du lieu. L'écrivain Marcel Proust avait pour habitude de se rendre dans cet hôtel. Aussi, lui dédier un salon est une élégante manière de lui...

Publié le 02/08/2016 dans Aurélie et... par lilipâtisse | Lire la suite...

Goûter Muesli Flocons de châtaignes Keïal, yaourt, fruits & billes de chocolat (sans gluten)

Pour affronter les épreuves scolaires ou sportives, rien de mieux que de bien manger. Mon astuce, c'est le goûter équilibré. J'ai troqué mes flocons d'avoine pour les flocons de châtaignes offerts par Keïal qui sont bien croquants pour faire un muesli nourrissant.   Ingrédients : - 1 yaourt (non sucré, sucré, fromage blanc... celui qu'on aime quoi) - 1 cuillère à soupe bombée...

Publié le 18/06/2016 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Tea time de Cédric Grolet (Le Meurice) Paris

Nouveau tea time cette semaine, celui de Meurice sous la houlette de Cédric Grolet. Alors, autant le dire tout de suite, je crois que ce goûter est actuellement le meilleur de Paris.       L'accueil Rien à dire, l'accueil est irréprochable! J'étais accompagnée d'une personne qui a célébré son mariage au Meurice l'été dernier, le maître d'hôtel la reconnaissant...

Publié le 09/04/2016 dans Aurélie et... par lilipâtisse | Lire la suite...

Gâteau de bonbons Haribo & guimauve Halloween

En me baladant chez Magic Pills rue de la Visitation à Rennes, j'ai vu un gâteau de bonbons et de la guimauve qui m'ont donné l'idée d'en confectionner pour des enfants à l'occasion d'Halloween ! J'ai également acheté des sachets spécial Halloween avec têtes de mort et cerveaux et des trucs qui déboîtent les papilles. Mais j'ai confectionné le gâteau essentiellement avec des bonbons Haribo...

Publié le 27/10/2015 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Interlude / C'est l'heure du goûter !

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Publié le 10/09/2015 dans LE BLOG... par Christian COTTET-EMARD | Lire la suite...