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Notes sur le tag : toulousain

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Mon millas préféré

J'achète mon millas chez “Pilou“, le meilleur boucher du Nord de Toulouse. Si vous passez dans le coin, allez le voir: toutes ses viandes sont de très haut niveau et de plus, beaucoup moins chères qu'au Géant Casino de Fenouillet. Adresse? à Gagnac sur Garonne. Mais, attention, il faut faire une sacrée queue dans la boutique... Son millas, c'est une anthologie gustative. Il est...

Publié le 13/12/2016 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Gâteau d'hiver aux pruneaux et potiron

Ingrédients (pour 6/8 personnes) 1 kg de potiron; 6 cuillères à soupe de Maïzena; 1 cuillère à soupe de farine de froment ou de maïs; 2 v erres de lait; 1 verre de crème fraîche liquide 3 œufs; 120 g de sucre; 30 g de beurre fondu, 3 cuillères à soupe de rhum Vanille en bâton ou autre; 1 grosse pomme et 12 pruneaux d'Agen dénoyautés Préchauffez le four à Th 7 pendant 15...

Publié le 12/12/2016 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Légumineuses: pourquoi et comment en manger

Peu coûteux, nourrissants, bons pour la santé, les légumes secs. Les légumineuses sont les plantes de la famille des Leguminosae ou fabacées. Elles sont en général cultivées pour leurs graines. En nutrition et en alimentation, les légumineuses sont les fèves et graines de soja, les haricots blancs (lingot, mogette), rouges (azuki), mungo, pinto; les lentilles brunes, vertes, vertes du...

Publié le 08/12/2016 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Très, très bon à savoir pour une vaisselle à la main économique et très propre...

Comment faire une vaisselle à la main hyper économique Je suis stupéfaite de voir qu'aucune aide à la personne n'est capable de faire une vaisselle dans les règles de l'art économique! je n'arrive pas à croire que ce simple geste du quotidien est devenue une aberration totale de dépenses d'eau et de produit vaisselle... Bon sang, mais c'est si compliqué que cela de comprendre...

Publié le 07/12/2016 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

La gauchiasse: fumistes et fumiers en un seul parti…

Vente de parts de l’aéroport de Toulouse: quelle imposture, M. Montebourg! Arnaud Montebourg, candidat à la primaire du PS, a fait part, sur l’antenne Sud Radio et Public Sénat, de sa volonté de revenir sur la privatisation de l’aéroport de Toulouse en cas d’élection à la présidentielle 2017. Il a déclaré qu’il n’avait "pas accepté qu’on l’ait privatisé, […] qu’on ait donné la...

Publié le 07/12/2016 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Sécurité Haute-Garonne

Cette page est accessible directement via l'adresse suivante: http://www.haute-garonne.gouv.fr/saip 1) Les anciennes sirènes d'alerte du réseau national d'alerte (RNA) Sirène SAIP Les sirènes d'alerte implantées sur le territoire national qui sonnent pour essai le premier mercredi de chaque mois, à midi, sont héritées de l'ancien réseau national d'alerte (RNA) (environ 4...

Publié le 06/12/2016 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Restes de volailles?

Bien sûr, on ne jette rien! Croquettes de volaille Hachez grossièrement (au couteau) les restes de volaille prélevés sur la carcasse. Préparez une purée de pommes de terre bien épaisse donc, rajoutez peu de lait et de beurre. Incorporez 2 jaunes d’œufs et le hachis de volaille, puis assaisonnez (sel, poivre, muscade, piment d’Espelette ou cumin en poudre)....

Publié le 04/12/2016 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

O mon dieu, “ils“ le déménagent!

Cela me "la coupe"! Les puces, déménagent???? Ouf, c'est pour trois mois..... Le marché aux puces de Saint-Sernin déménagera sur les allées Jules-Guesde en janvier Suite à une concertation entre la mairie de Toulouse et les commerçants, le marché aux puces de Saint-Sernin déménagera sur les allées Jules-Guesde et Paul-Feuga dès janvier 2017. Chaque dimanche, le...

Publié le 03/12/2016 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Semoule aux fruits secs

Dans des verrines ou un grand moule Pour 6 personnes 80 g de semoule fine, 1 l de lait 1 gousse de vanille 80 g de sucre, 125 g de raisins secs, 125 g d’abricots secs 50 g de noisettes entières, cannelle Faites bouillir le lait dans une grande casserole avec la gousse de vanille et ajoutez la semoule en pluie en remuant constamment puis le sucre et laisser...

Publié le 02/12/2016 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Trop de sel nuit (une émission de France 5)

De nombreuses études dont INTERSALT ont montré qu’un régime riche en sel favorise l’hypertension, et d’autres études (mais pas toutes) ont lié la consommation excessive de sel à un risque de mortalité cardiovasculaire précoce. L’excès de sel fragilise aussi le squelette puisqu’il fait éliminer du calcium osseux, en modifiant l’équilibre acide-base. Le sel est aussi impliqué dans le risque de...

Publié le 30/11/2016 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

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