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Notes sur le tag : occitanie
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Dernières notes
NON… MAIS….. QUOI? QUOI?
Un couple convoqué devant la justice pour avoir prénommé leur fils Fañch avec un " ~ " (diminutif de Frañsez, équivalent breton de François) Le prénom de leur fils avait déjà posé problème à d’autres parents. Mais à chaque fois la justice avait validé l’utilisation du tilde et les petits garçons avaient pu garder leurs prénoms. Un couple du Maine-et-Loire est convoqué en février...
Publié le 08/01/2024 dans LA VERITE! par Cleo | Lire la suite...
Roulés au fromage
On préfère les acheter, mais c'est tellement meilleur quand on les fait soi-même... en fait, c'était souvent le dimanche, au repas familial.. Pour 6 1 pâte feuilletée rectangulaire, 1 jaune d'œuf; 50 g de beurre 50 g de farine, 300 ml de lait; sel, poivre, 30 g de râpé 1 pincée de muscade, 50 g de fromage râpé 1 poignée de fromage râpé (pour la finition)...
Publié le 08/01/2024 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...
Les boulettes de veau à l’Ossau-Iraty.
Un plat du pays! 300 gr de Veau; 1 œuf; 50 g de chapelure. 1 cuillère à café d’oignon en poudre; 1 cuillère à café d’ail haché. Du bon piment d’Espelette AOP de préférence, De la Fleur de Sel de Salies-de-Béarn Du poivre; Quelques dés d’Ossau-Iraty AOP. Dans un saladier, mélangez le veau haché avec un œuf, la chapelure, l’oignon en poudre, l’ail haché, le...
Publié le 04/01/2024 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...
Meilleur voeux pour 2004!
Je vous souhaite des rêves à n'en plus finir et l'envie furieuse d'en réaliser quelques-uns. Je vous souhaite d'aimer ce qu'il faut aimer et d'oublier ce qu'il faut oublier. Je vous souhaite des passions, je vous souhaite des silences. Je vous souhaite des chants d'oiseaux au réveil et des rires d'enfants. Je vous souhaite de respecter les différences des autres, parce...
Publié le 01/01/2024 dans LA VERITE! par Cleo | Lire la suite...
Meilleur voeux pour 2004!
Je vous souhaite des rêves à n'en plus finir et l'envie furieuse d'en réaliser quelques-uns. Je vous souhaite d'aimer ce qu'il faut aimer et d'oublier ce qu'il faut oublier. Je vous souhaite des passions, je vous souhaite des silences. Je vous souhaite des chants d'oiseaux au réveil et des rires d'enfants. Je vous souhaite de respecter les différences des autres, parce...
Publié le 01/01/2024 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...
Crème forestière aux cèpes
parfaite pour les pâtes Pour 2 personnes 400g de cèpes. 50cl de bouillon de volailles 10 cl de crème fraîche. 1 oignon jaune. 1 gousse d’ail 1 bouquet de persil. 1 cuillère à soupe de beurre Sel, poivre Commencez par déposer le beurre dans la poêle et faites chauffer à feu doux. Ajoutez l'oignon coupé en cubes et l’ail haché. Versez ensuite le bouillon de...
Publié le 29/12/2023 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...
C.Q.F.D.
Vœux présidentiels 2024: ce que Macron pourrait dire… Mes chers compatriotes, Pour la septième fois, j’ai la joie de partager avec vous ce moment privilégié des vœux de fin d’année. J’en suis très heureux car mon bilan, c’est avant tout le vôtre. Sans votre soutien indéfectible rien ne serait possible. Or, comme vous le savez, j’ai été missionné en 2017 pour détruire...
Publié le 29/12/2023 dans LA VERITE! par Cleo | Lire la suite...
Blanquette de poulet
Pour 6 1 kg de blancs de poulet, 1 c. à soupe d'huile d'olive 2 oignons; 2 carottes; 300 g de champignons de Paris 1 pincée de muscade; sel, poivre, 30 g de farine Faites revenir les morceaux de poulet dans une cocotte avec de l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Saupoudrez de la farine et faites revenir 3 à 4 mn, feu moyen Ajoutez les oignons...
Publié le 28/12/2023 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...
Les boulettes de veau à l’ossau-iraty.
Un plat du pays! photo fromage: Ossau-Iraty, champion du monde des fromages! 300 gr de Veau; 1 œuf; 50 g de chapelure. 1 cuillère à café d’oignon en poudre; 1 cuillère à café d’ail haché. Du bon piment d’Espelette AOP de préférence, De la Fleur de Sel de Salies-de-Béarn IGP. Du poivre; Quelques dés d’Ossau-Iraty AOP. Dans un saladier, mélangez le...
Publié le 26/12/2023 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...
Depardieu?
Ce qui dérange la gauche, c'est que Dieu figure dans son nom ? A lire sur mon autre blog http://demaincestaujourdhui.hautetfort.com/archive/2023/12/21/ la-chasse-au-depardieu-ou-haro-sur-le-mammouth-6476695 .html
Publié le 21/12/2023 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...
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