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Notes sur le tag : occitanie

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L'affaire Fualdès, le sang et la rumeur

Jusqu'au 31 décembre 2017, le musée Fenaille de Rodez propose une passionnante exposition consacrée à un fait divers qui a défrayé la chronique il y a 200 ans, en Aveyron bien sûr, mais aussi au plan national et même international. Dès le vestibule, on est accueilli par la reproduction d'une gravure datant sans doute de la fin du XVIIIe ou du début du XIXe...

Publié le 08/10/2017 dans La senteur... par HenriGolant | Lire la suite...

Viande et santé

100 à 150g /jour pour une bonne santé (PNNS) Avec un taux moyen de 20% de protéines, la viande joue un rôle essentiel pour l’organisme. Le PNNS (Plan National Nutrition Santé) recommande aux adolescents, adultes et séniors de consommer entre 100g et 150 g de viande par jour au sein d’un ensemble "viande, poisson, œuf" à consommer de une à deux fois par jour. Quant aux plus...

Publié le 07/10/2017 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Roulés de poulet au bacon

Pour 4: 40cl de crème fraiche, 4 escalopes de poulet; 40g de beurre 4 tranches de bacon fumé; 1 bouquet de basilic frais; 1 tomate 1 gousse d'ail, sel et poivre Ciselez les feuilles de basilic, coupez la tomate en dés, Puis salez, poivrez les escalopes sur les 2 faces, y disposer au centre une tranche de bacon, un peu de basilic ciselé Rouler les escalopes...

Publié le 06/10/2017 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Tarte tatin au boudin

Montage classique de la tatin 1 pâte feuilleté, pur beurre, 250g de boudin noir, 2 oignons, 1 kg de pommes de terre, 60 g de graisse de canard, Sel, poivre, piments d'Espelette en poudre ou autres poudre piquante Faites cuire 5 mn les pommes de terre épluchées et coupées en rondelles, dans de l'eau salée, réservez; coupez l'oignon en cubes et faites rissoler à bien brun dans...

Publié le 01/10/2017 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Avis aux vapoteur-ses!

Automne. À partir de ce dimanche 1er octobre entre en vigueur le " décret relatif aux conditions d’application de l’interdiction de vapoter dans certains lieux à usage collectif". Un document daté du 26 avril dernier signé de Marisol Touraine (pour le Premier ministre) et de noms républicains hier au pouvoir, aujourd’hui déjà presque oubliés: Bernard Cazeneuve, Ségolène Royal, Najat...

Publié le 01/10/2017 dans LA VERITE! par Cleo | Lire la suite...

Rougeole 2017

Sachez que la rougeole avait pratiquement disparue de notre pays et quelle revient en force depuis 2014! Pas de commentaires sur les responsabilités considérables des nouveaux militants anti-vaccins. Seulement les derniers chiffres officiels de Santé Publique France concernant la rougeole. Du 1er janvier au 31 juillet 2017, 387 cas ont été déclarés (pic épidémique au mois de...

Publié le 01/10/2017 dans LA VERITE! par Cleo | Lire la suite...

La citrouille, bonne pour la santé

Riche en caroténoïdes, la citrouille est bonne pour les yeux et la prostate et contribue à diminuer le risque de cancer. La citrouille, le potiron, le potimarron, sont des cucurbitacées classées dans la grande famille des courges. Les courges contiennent différentes molécules bénéfiques à la santé: alcaloïdes, flavonoïdes, acides linoléique, oléique, palmitique. La citrouille possède...

Publié le 01/10/2017 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

L'effet nocebo, conséquence étonnante de l'affaire du Levothyrox

L’explosion de plaintes contre le Levothyrox met au jour l'effet nocebo dont l’explication se trouve au fond du cerveau humain. Dans l'affaire du Levothyrox, sur 3 millions de malades, 62 ont saisi la justice. Mais 9.000 ont signalé crampes, maux de tête ou pertes de cheveux depuis l'arrivée de la nouvelle formule, fin mars. Etrangement, les cas ont explosé cet été, à la suite de la...

Publié le 30/09/2017 dans LA VERITE! par Cleo | Lire la suite...

Une bouchée sympa pour l'apéritif

Rosette de Lyon au cantal (ou gruyère) Des tranches fines de rosette de Lyon assez larges autant de cubes de Cantal Déposez au centre de chaque tranche de rosette un cube de cantal ou gruyère. Relevez les bords de la tranche en forme d’aumônière, la maintenir fermée avec un brin de ciboulette ou un cure-dents. Rien ne vous empêche d'utiliser d'autres...

Publié le 30/09/2017 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Paris, ville sale... (entre autres...)

La saleté serait due à l’évolution des comportements des habitants, et à une occupation de l’espace public qui s’étire de plus en plus dans la journée. ENQUÊTE Dans la perspective des Jeux Olympiques de 2024, la propreté est un enjeu crucial pour la capitale. Pourtant, nombre de riverains se plaignent de la saleté de ses rues. Pourquoi en est-on toujours là ? Six heures du...

Publié le 30/09/2017 dans LA VERITE! par Cleo | Lire la suite...

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