Fricassée de lapin aux choux

1 lapin, 60 g de graisse de canard, 100 g de cansalade (ventrêche), 33 cl d’eau, 33 cl de vin blanc, 1 c. à soupe de farine, 1 oignon, ½ chou blanc, 3 carottes, 500g de choux de Bruxelles, Pommes de terre. Si ce n'est déjà fait, découpez le lapin et dans une grande casserole, faites le dorer sur tous ses côtés. Salez, poivrez et saupoudrez d'herbes de Provence. Ajoutez ensuite...

Publié le 01/11/2017 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

La Toussaint

Photo: Sainte Jeanne d'Arc Habiter en France, c’est fêter une Toussaint permanente Matthieu Rougé, le curé de Saint-Ferdinand-des-Ternes nous explique l’origine historique de la fête de la Toussaint. Il rappelle que les traces religieuses chrétiennes sont omniprésentes dans l’espace public de notre pays. Habiter en France, c’est fêter une Toussaint permanente. Car...

Publié le 01/11/2017 dans LA VERITE! par Cleo | Lire la suite...

Emigrés Haïtiens: surveillez

L'insuffisance de la vaccination entraine le retour de la diphtérie à Haïti Haïti connaît actuellement un retour de la diphtérie du à un défaut de la vaccination des enfants. En Haïti, durant les sept premiers mois de l'année 2017, 72 cas probables de diphtérie ont été notifiés. La plupart d'entre eux (74 %) sont des enfants âgés de moins de 10 ans ; 60 % des cas sont des...

Publié le 25/10/2017 dans LA VERITE! par Cleo | Lire la suite...

Taxe sur les dividendes: le scandale d’État

Voici, avec le scandale de la taxe sur les dividendes le énième épisode du feuilleton des socialistes et de l’argent des autres… Par Thibault Doidy de Kerguelen. Chaque jour qui passe révèle l’ampleur des dégâts provoqués par la gestion aberrante des socialistes sous l’égide de Hollande pendant cinq ans.  C’est aujourd’hui le scandale de la taxe sur les dividendes....

Publié le 25/10/2017 dans LA VERITE! par Cleo | Lire la suite...

Saviez-vous que ce que vous écoutez en mangeant…

peut changer le goût des aliments? Incroyable mais vrai! Un son approprié peut rendre les chips plus croustillantes, le caramel plus doux et transcender le whisky…. Le dîner est prêt, vous vous apprêtez à allumer la télé ou à lancer un petit fond musical comme à votre habitude... Stop, malheureux-ses! Comme le goût et la texture de votre repas, le son que...

Publié le 24/10/2017 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Mousse de Foie de Canard

Les ingrédients pour 6 bocaux moyens: 500g de foies de canard (ou de volailles);  300g de graisse de canard ou graisse d’oie 1 œuf; 1 verre de Porto (ou madère); ½ cuiller à café de sel ½ cuiller à café de poivre Dans le bol d’un mixer, déposez les foies, la graisse de canard, l’œuf, le Porto, le sel et le poivre et mixez l’ensemble finement. Versez...

Publié le 22/10/2017 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Pain aux fritons

SIMPLISSIME! Impeccable pour accompagner les charcuteries 1kg de farine, 20 gr de levure du boulanger diluée un quart d'heure avant dans un peu d'eau 20 gr de sel, 0.375 l d'eau, 200 à 400 gr de grattons gras Pétrissez le tout, laissez lever de une à deux heures, à température ambiante et enfournez à 180° pour 50 mn environ.  

Publié le 21/10/2017 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

 Le quotient intellectuel moyen baisse en France alors qu’il explose en Asie

Laurent Alexandre, spécialiste de l’intelligence artificielle, dénonce les retards pris dans ce secteur par l’Europe. Et donne ses conseils, décapants, pour reprendre l’avantage. L’intelligence artificielle envahit peu à peu notre vie quotidienne. Finance, santé, loisirs… une révolution est en cours. Aux Etats-Unis et en Asie, les géants du web sont en pointe dans cette technologie....

Publié le 20/10/2017 dans LA VERITE! par Cleo | Lire la suite...

10 vaches vont aux prés?

Des vaches ont des clarines ? Plaintes contre les agriculteurs… Chroniques judiciaires d’une France qui devient folle De dangereuses délinquantes empêchent l’honnête citoyen de se mouvoir à sa guise en Vallée verte (Haute-Savoie). “L’agriculteur de Vailly (Haute-Savoie) est l’objet d’une plainte pour "obstruction de la voie publique" car ses dix vaches empruntent la...

Publié le 20/10/2017 dans INSOLITE et... par Cleo | Lire la suite...

Soyez éclatante pour les fêtes de fin d'année

Publié le 20/10/2017 dans LA VERITE! par Cleo | Lire la suite...