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Notes sur le tag : occitanie
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Dernières notes
Confiture de nectarines
1,2 kg de nectarines jaunes, 500 g de sucre semoule 1 citron Bien laver les nectarines puis les dénoyauter. Les découper en petits dés et les déposer dans un grand saladier. Ajoutez le sucre et le jus de citron. Mélangez puis laisser reposer toute une nuit. Le lendemain, versez dans une grande marmite et porter à ébullition. Laissez cuire pendant environ 30 minutes en...
Publié le 08/08/2024 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...
Poivrons farcis
Pour 6 personnes 6 poivrons; 4 tomates, 250g de viande de bœuf hachée 1 oignon jaune, 3 gousses d'ail Herbes de Provence; 300g de riz 1 cuillère à café de Piment d'Espelette Plongez 5 minutes les poivrons dans l'eau bouillante, puis coupez le chapeau et videz-les. Faites cuire le riz dans un grand volume d'eau. Puis faire cuire l'oignon en cubes et l'ail haché...
Publié le 07/08/2024 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...
Pilons de poulet au safran
RAPPEL: vous ne devez jamais utiliser des ustensiles de cuisson avec anti-adhésif chimique! Utilisez UNIQUEMENT des ustensiles en tôle, fonte, céramique, terre,inox, qui ne relargueront pas les produits chimiques d'une part et ne dénatureront pas le goût de vos aliments, d'autre part.. (surtout si vous utilisez le vieux carnet de recettes de votre grand-mère) Cuisson à la...
Publié le 06/08/2024 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...
Pâtes au saumon faciles et rapides
Pour 4 400 g de tagliatelles; 300 ml de crème fraîche 1 noix de beurre; 2 pavés de saumon frais sel, poivre, fromage râpé Faites cuire les tagliatelles selon les instructions du paquet. Si elles sont fraîches, les cuire au dernier moment. Pendant ce temps, faites chauffer la crème et le beurre dans une casserole. Ajoutez le saumon coupé en dés et laisser cuire...
Publié le 05/08/2024 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...
J'en suis!
Ils nous appellent “les personnes âgées” Nous sommes nés dans les années 40-50-60. Nous avons grandi dans les années 50-60-70. Nous avons étudié dans les années 60-70-80. Nous étions ensemble dans les années 70-80-90. Nous nous sommes mariés et avons découvert le monde dans les années 70-80-90. Nous nous sommes aventurés dans les années 80-90. Nous nous...
Publié le 04/08/2024 dans LA VERITE! par Cleo | Lire la suite...
J'en suis!
Ils nous appellent “les personnes âgées” Nous sommes nés dans les années 40-50-60. Nous avons grandi dans les années 50-60-70. Nous avons étudié dans les années 60-70-80. Nous étions ensemble dans les années 70-80-90. Nous nous sommes mariés et avons découvert le monde dans les années 70-80-90. Nous nous sommes aventurés dans les années 80-90. Nous nous...
Publié le 04/08/2024 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...
Les races n’existent pas, mais les races supérieures, si!
Dire qu’on croyait que les races n’existaient pas. Les racistes, si! Mais les races, non… Certains même, pour convaincre les esprits les plus obtus – ô combien! – voudraient d’ailleurs que cette vérité soit inscrite dans la Constitution française, Ve du nom… Pourquoi pas? Mais hélas, trois fois hélas! notre Constitution indique dans son article premier que la France se doit d’"...
Publié le 03/08/2024 dans LA VERITE! par Cleo | Lire la suite...
Vieux truc de nos grands-mères!
Heu.. d'une voisine très "ancienne" Réaliser une glace maison sans sorbetière ni congélateur Astuce pour créer de la glace maison en seulement 10 minutes, sans congélateur ni sorbetière: vous servir de sacs de congélation, de glaçons et de sel de mer. Voici la recette! Ingrédients: 2 sacs de congélation (un petit et un...
Publié le 03/08/2024 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...
Bis répétita: Eliminer les pesticides des tomates de supermarché
mon astuce efficace à connaître Vendues en supermarché, ces tomates proviennent ainsi majoritairement d’Andalousie, où elles sont cultivées en culture intensive, moyennant une importante utilisation de pesticides. Des pesticides dont les risques pour la santé sont avérés et qu’un simple rinçage à l’eau ne suffit pas à faire partir. Les risques pour la santé ne sont en effet pas à...
Publié le 02/08/2024 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...
Cookie géant à la poêle
Pour 4 160 g de farine, 100 g de sucre; 1 œuf 140 g de beurre, 50 g de pépite de chocolat, 50 g de poudre de noisette 1 c. à café de levure chimique; sel Mettez votre poêle sur le feu et déposez le beurre. Laissez-le fondre complètement. Ajoutez le sucre. Mélangez. Laissez ensuite refroidir pour l’étape suivante. Dans un saladier, battre l’œuf; Ajoutez ensuite le...
Publié le 31/07/2024 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...
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