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Notes sur le tag : occitanie

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Lotte mijotée à l'espagnole

Une recette qui va avec d'autres poissons (anguille?) Pour 4 personnes: 800 g de lotte, 250 g de tomates, 150 g de chorizo doux 1 oignon, 1 gousse d'ail, 2 échalotes ou 1 oignon jaune, estragon, poivre de Cayenne ou piment d'Espelette et safran, sel et poivre. Epluchez et émincez l'oignon et l'oignon. Ebouillantez, pelez et épépinez les tomates....

Publié le 20/12/2020 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Cherchez pas docteur…

Une femme russe de 24 ans se marie avec son attaché-case Rien n’est impossible à la décadence. Attirée sexuellement par les objets, une femme russe, Rain Gordon, a décidé de s’unir avec son attaché-case, qu’elle a prénommé Gideon. Cette enseignante en école maternelle complètement loufoque a rencontré sa mallette fétiche aux reflets métalliques dans une quincaillerie en 2015,...

Publié le 20/12/2020 dans INSOLITE et... par Cleo | Lire la suite...

Toasts de pain d'épices, au foie gras

Ingrédients 6 tranches de pain d'épices maison ou pas; 150 g de foie gras mi-cuit, 1 c. à café rase de gingembre Du poivre noir Passez le pain d'épice au four très chaud durant 3 mn Sur votre pain d’épices chaud, tartinez de gingembre frais cisaillé et déposez votre morceau de foie gras. Savez-vous que le foie gras se marie bien en bouche avec la mangue? Vous...

Publié le 19/12/2020 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Tartines de magret de canard

1 magret de canard du Sud-Ouest Sel, poivre, 2 oignons doux (rouges) 20 g de graisse de canard; 1 branche de thym frais 1 filet de miel français; 1 pain aux céréales de 400 g 1 bûche de chèvre à cuire; il s'agit tout simplement d'une buche de chèvre la moins chère possible. 1 pincée de fleur de sel 1 filet d’huile d’olive ou de noix; 1 cuillère à soupe de...

Publié le 17/12/2020 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Effiloché de confit de canard à l’Espelette

Peut servir de farce à des pâtes (conchiglioni, canneloni) Ingrédients (pour 4 personnes) 2 ou 3 cuisses de confit de Canard, 150 g champignons 1 citron vert; 1 oignon, 2 rondelles de gingembre (facultatif) 2 gousses d’ail, 1⁄2 c. à soupe de vinaigre balsamique 4-5 pincées de piment d'Espelette 1 morceau de Comté (si vous farcissez des pâtes) Sel,...

Publié le 16/12/2020 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Etonnement?????

Témoignage d’un jeune Afghan arrivant à Paris: “j’ai eu un choc en découvrant tous les Noirs qu’il y avait. Je me suis trompé, j’ai pensé, je suis arrivé en Afrique, pas en France !” […] Découverte: “Quand j’étais en Afghanistan, la France, pour moi, c’était la tour Eiffel et Paris, la reine des villes dans le monde entier. Arrivé à Paris, j’ai eu un choc en découvrant tous les noirs...

Publié le 16/12/2020 dans LA VERITE! par Cleo | Lire la suite...

Certains l'aiment tranquille…

La mairie de Valence (26) supprime des aides familiales pour lutter contre les violences Supprimer des aides municipales et sociales familiales: voilà le dernier levier de la mairie de Valence pour enrayer les violences urbaines dans les quartiers. Le conseil municipal a voté une mesure en ce sens ce lundi 14 décembre. Plus question pour la municipalité de voir comme aux vacances...

Publié le 16/12/2020 dans LA VERITE! par Cleo | Lire la suite...

Quiche à la poëlle

ou dans un plat qui va sur les “flammes“ (gaz, halogène, électrique, induction…) Perso, je réalise dans un plat genre plat à paella en céramique mais on n'en trouve peu donc, à réaliser sur votre plat en tôle bleue, bien graissé à l'huile d'olive Un plat en tôle bleue se “culotte“ au fur et à mesure de l'utilisation. Pour 3 ou 4 1 pâte feuilletée; 80g de fromage râpé; 2...

Publié le 15/12/2020 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Amusant!

Pour ne plus être viré de Facebook, utilisez le HiéroFaf ! L’ecaffiticé du HiéroFaf est fodneé sur l’alynase sanuivte : Texte transformé Une étdue de l'uirveistné de Cgbdmirae a mtroné que l'on puet sans plobmère lire un txtee dnot les ltretes sont dnas le drosédre pour peu que la pèiemrre et la dèirenre lertte...

Publié le 14/12/2020 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Enfin, la gauchiasse se réveille!

Laïcité: une vingtaine de présidents de département de gauche, évoquant le "fondamentalisme religieux" et les "intégrismes religieux", sonnent "l’alerte républicaine" A l’occasion de l’anniversaire de la loi de 1905 sur la séparation des Eglises et de l’Etat, 19 présidents de départements de gauche demandent des actes : “ Combien de temps encore allons-nous laisser l’intolérance,...

Publié le 13/12/2020 dans LA VERITE! par Cleo | Lire la suite...

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