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Notes sur le tag : occitanie

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Piperade en pizza

Ingrédients pour 3- 4 1 pâte à pizza à l'huile d'olive 4 tomates bien mûres; 3 courgettes: 1 aubergine 1 poivron rouge; 1 oignon jaune, 1 oeuf 100 g de fromage râpé; 1 branche thym; 1 c. à soupe de huile d’olive Pelez et coupez finement l’oignon avant de laver tous les légumes et les laisser tremper dans de l'eau bicarbonaté. Épluchez les tomates. Coupez les...

Publié le 10/02/2021 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Plus elles sont connes, mieux elles se portent, hélas!

La Comédie-Française va participer à la ré-écriture de 5 pièces de Molière Texte écrit en écriture inclusive: j'ai rectifié, que les abruti ET es aillent se faire voir! En partenariat avec la Comédie-Française, Drameducation a demandé à cinq auteurs francophones d’adapter cinq pièces du célèbre dramaturge. Objectif: renouveler son œuvre pour la rendre accessible au plus grand...

Publié le 10/02/2021 dans LA VERITE! par Cleo | Lire la suite...

Piperade toulousaine façon crumble

Ingrédients pour 4 4 tomates bien mûres; 3 courgettes: 1 aubergine 1 poivron rouge; 1 oignon jaune, 1 oeuf 60 g de farine; 60 g de beurre de baratte AOP mou 40 g de fromage râpé; 1 branche thym; 1 c. à soupe de huile d’olive Pelez et coupez finement l’oignon avant de laver tous les légumes. Épluchez les tomates. Coupez les bouts des courgettes, divisez-les en...

Publié le 09/02/2021 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Crime dans le Larzac

Ce samedi soir est diffusé sur France 3 un nouvel épisode de la série Crime à... Contrairement à ce qu'il se passe dans sa quasi jumelle Meurtres à... (dont le dernier numéro inédit, Meurtres à Albi , a été diffusé il y a deux semaines), c'est le même duo d'enquêteurs (composé d'une magistrate et d'un officier de gendarmerie) qui intervient. Depuis le premier épisode (...

Publié le 06/02/2021 dans La senteur... par HenriGolant | Lire la suite...

C'est le poireau qu'il vous faut!

Toujours -très souvent- une recette et des astuces en bas de page Certains de ses composés bénéfiques sont bien étudiés. Les bénéfices du poireau sont proches de ceux de l’oignon et de l’ail. Le poireau est particulièrement riche en fibres qui favorisent le transit, mais aussi en potassium, favorable à la santé artérielle et osseuse. Il contient aussi des composés soufrés anticancer....

Publié le 06/02/2021 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Blanquette de dinde express

Pour ceux qui n'ont jamais le temps! Ingrédients 2 escalopes de dinde; 1 bouillon de volaille fait maison, bien sûr! 1 oignon; 2 carottes, 1 poignée brocolis 1 gousse d’ail, 15 cl de crème fraîche 1 poignée de feuilles de laurier sauce fraîche (les feuilles sèches sont plus puissantes, n'en mettez pas trop). Sel, poivre Tout d’abord coupez vos escalopes...

Publié le 04/02/2021 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Vieillissement: les risques d'une mauvaise santé bucco-dentaire

La mise en bouche d’un aliment constitue la toute première étape d’un processus conduisant à l’assimilation des nutriments par l’organisme. L’action des dents et des muscles masticateurs déstructure alors l’aliment en petites particules, qui sont humidifiées et agglomérées par la salive pour former un bol alimentaire pouvant facilement être avalé. Or l’âge impacte à la fois l’état des dents...

Publié le 02/02/2021 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Fruits et légumes

Si la chair des légumes, gorgée de vitamines, a des vertus bénéfiques, on oublie souvent que leur peau, riche en bons nutriments, en a aussi. Alors peut-on les consommer en toute sécurité. La peau et la partie de la chair située sous la surface des légumes frais sont plus riches en vitamines, minéraux, polyphénols, fibres et antioxydants que la chair elle-même. La coloration de...

Publié le 01/02/2021 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Etre islamo-collabo ne protège de rien: preuve

Paris : Claire Chazal cambriolée samedi après-midi LePanacheFrançais C’est vers 18 heures qu’elle a donné l’alerte. La journaliste de télévision a quitté son domicile vers 16 heures. A son retour, elle a découvert que la porte d’entrée de son appartement avait été fracturée. « Son logement a été entièrement fouillé , précise une source proche de l’affaire. 800...

Publié le 01/02/2021 dans LA VERITE! par Cleo | Lire la suite...

La Garonne déborde à Toulouse

Publié le 31/01/2021 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

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