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Notes sur le tag : occitanie
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Tartinades ou verrines
À l’avocat et au saumon fumé. Il vous faut des verrines ou du pain de mie ou petits pains ou des crêpes Ingrédients: 2 avocats du Pérou (vous êtes assuré-e qu'ainsi il n'y a pas de “noir“) 2 tranches de saumon fumé. Du fromage blanc épais. 5cuilères à soupe de crème fraîcheépaisse 1 citron. Du sel et du poivre. Écrasez la chair de vos avocats...
Publié le 28/09/2021 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...
Salade magret et Roquefort
RAPPEL: ces recettes sont MES recettes! Ingrédients Pour 1 personne: 1 poignée de salade frisée; 12 tranches de magret de canard fumé 80 g de haricots verts; 2 petits champignons de Paris 80 g de roquefort, 1 cuillère à soupe de graisse de canard 2 cuillères à soupe de cerneaux de noix concassés 1 cuillère à soupe d'huile de noix; Sel et poivre...
Publié le 27/09/2021 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...
Hallucinant!
Le scandale hallucinant de la fraude sociale que l’État refuse de traquer. La France championne des records les plus inattendus: On apprend que le record de longévité de Jeanne Calment avec ses 122 ans, est pulvérisé : Nous avons 3 vieux bénéficiaires des largesses sociales qui sont âgés de 128 ans, donc nés en 1892! Et 250 assurés dépassent allègrement les 120 ans! Autre...
Publié le 27/09/2021 dans LA VERITE! par Cleo | Lire la suite...
Le Ba-Ba de la pâtisserie française
Tout le monde devrait savoir réaliser une crème pâtissière maison Quelle est la différence avec la crème anglaise? La crème anglaise ne contient pas de fécule et est plus liquide; la crème pâtissière a une texture plus consistante ce qui lui permet de bien tenir quand on l'intègre à des pâtisseries. De plus, vous pourrez la parfumer pour lui donner une autre saveur...
Publié le 26/09/2021 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...
MDR
A bac + 5, Il ne sait pas écrire "Mauriac" et n’en a jamais entendu parler! J’ai quelques innocentes petites manies, dont celle d’avoir toujours dans mes livres les quelques classiques incontournables que j’ai lus et aimés dans ma jeunesse: Maupassant, Zola, Dumas, Hugo, Montaigne, et puis Jules Verne et d’autres. François Mauriac par exemple. (félicitations: moi aussi. NdlaR)...
Publié le 24/09/2021 dans LA VERITE! par Cleo | Lire la suite...
MDR
A bac + 5, Il ne sait pas écrire "Mauriac" et n’en a jamais entendu parler! J’ai quelques innocentes petites manies, dont celle d’avoir toujours dans mes livres les quelques classiques incontournables que j’ai lus et aimés dans ma jeunesse: Maupassant, Zola, Dumas, Hugo, Montaigne, et puis Jules Verne et d’autres. François Mauriac par exemple. (félicitations: moi aussi. NdlaR)...
Publié le 24/09/2021 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...
Astuces et trucs
Comment neutraliser les mauvaises odeurs d’un réfrigérateur défaillant Il existe de nombreux moyens pour que votre réfrigérateur sente le frais. Placez un bol de café moulu dans votre frigo ou votre congélateur et laissez-l’y pour la nuit, le temps qu’il absorbe les odeurs. Les sacs de thé sont aussi d’excellentes éponges à odeurs – en mettre régulièrement trois ou quatre dans le...
Publié le 23/09/2021 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...
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