Frites diverses

Frites colorées Frites colorées délicieuses, Rutabagas, carottes, panais, betteraves ou patates douces rôtis et relevés par du vinaigre balsamique et du piment de Cayenne  Ingrédients: - 1,5 kg de racines - Quelques graines de cumin - Vinaigre balsamique - Piment de Cayenne ou d'Espelette - Huile d’olive (ou huile neutre comme pépins de raisin...

Publié le 18/09/2021 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Journées du patrimoine: mon œil!

Basilique St Sernin de Toulouse Le musée des traditions et arts populaires - raconté par un ancien Le musée était assez difficile d'accès car en plein jardin d'acclimatation donc il fallait beaucoup marcher à pied pour s'y rendre. Le musée était divisé en sections par région, il y avait beaucoup d'objets en exposition et bien plus dans les réserves, d'ailleurs à l'époque ils...

Publié le 18/09/2021 dans LA VERITE! par Cleo | Lire la suite...

Humour froid

Publié le 17/09/2021 dans INSOLITE et... par Cleo | Lire la suite...

Le chou-fleur épicé et rôti

Ingrédients pour 4 personnes : 1 chou-fleur, 30 g de beurre demi-sel 4 gousses d’ail pressées; Environ 3 cm de gingembre frais 1 cuillère à café de curcuma: 1 cuillère à café de paprika Persil; Sel; Poivre Dans un bol mélanger les épices, le persil ciselé, l’ail pressé, le gingembre finement haché et le beurre fondu. Lavez et séchez le chou-fleur, enlevez les...

Publié le 17/09/2021 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Saucisse de Toulouse au riz piquant

4 morceaux de saucisse de Toulouse fine (oui, cela existe, sinon prenez des chipolatas); 4 tomates 1 oignon jaune ou rouge; 1 gousse d'ail 1 c. à café de curcuma; huile d'olive 200 g de riz; sel, poivre; 1 piment plus ou moins piquant ou du piment d'Espelette (Le piment n'est pas nécessaire mais il ajoute du caractère). Cuire les saucisses dans de la graisse de canard...

Publié le 16/09/2021 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Héros

La femme dans le bus, c'est Rosa Park (photo du film qui reconstitue son histoire) Elle fut la première femme noire à s'asseoir sur un siège réservé aux blancs  

Publié le 14/09/2021 dans INSOLITE et... par Cleo | Lire la suite...

Là,  cela dépasse tout ce qu'un humain peut entendre!

Martinique: "Jamais nous n’aurions cru recevoir un protocole pour faire mourir les patients" La polémique continue en Martinique… Le protocole du Conseil de l’Ordre était-il destiné à faciliter la fin de vie de personnes de toute façon destinées à mourir ou bien à les achever par euthanasie au lieu de les soigner? En tout cas le journal qui publie les articles ci-dessous tire la...

Publié le 14/09/2021 dans LA VERITE! par Cleo | Lire la suite...

Gentils, ces gens!

Publié le 13/09/2021 dans INSOLITE et... par Cleo | Lire la suite...

Laissez les concombres à part du frigo

De nombreux fruits et aliments frais – tomates (eh oui, c’est un fruit), bananes et melons – produisent du gaz éthylène, un agent de mûrissement qui accélère leur détérioration. Les concombres sont super sensibles au gaz éthylène; il leur faut donc un endroit où leur mûrissement ne sera pas accéléré. Il vaut même mieux les laisser sur le comptoir de la cuisine plutôt que dans le tiroir...

Publié le 13/09/2021 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Contours et tour de...

Publié le 12/09/2021 dans INSOLITE et... par Cleo | Lire la suite...