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Notes sur le tag : gâteau
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Gâteau très léger aux poires
Sans surprise, je vous fais tous les fruits de la saison. Après les figues, les fraises, les mirabelles, c'est au tour des poires. Cette recette est un mix entre la recette d' Erin et la mienne de Tupperware. Ingrédients : - 6 belles poires au moins - 2 œufs - 10 cl de lait - 75 g de farine - 50 g de sucre - 20 g de beurre fondu - 1 sachet de levure chimique - 1 sachet de...
Publié le 24/09/2014 dans Aurélie et... par lilipâtisse | Lire la suite...
Gâteau poire & chocolat
Sur le blog de Clémence , j'ai repéré une recette de gâteau poire & chocolat que j'ai réalisée quelques jours plus tard tout en l'adaptant. Un succès. Ingrédients - 140 g de farine - 2 oeufs - un peu de poudre de vanille - 1 sachet de levure - 100 g de sucre - 5 poires - 60 g de beurre - 125 ml de lait - 100 g de chocolat...
Publié le 24/09/2014 dans Aurélie et... par lilipâtisse | Lire la suite...
Le Millionnaire (dessert)
Dans le Elle à Table n° 69, j'ai tout de suite repéré le dessert "Le Millionnaire" (gâteau sablé écossais) de Christophe Felder par sa beauté et l'harmonie des couleurs. Si le nom de ce dessert peut interpeller, on devine très vite qu'il tient au nombre de calories ahurissant qu'il comprend. Lecteur au régime, arrête tout de suite la lecture de ce billet ou tu vas mourir de culpabilité...
Publié le 19/09/2014 dans Aurélie et... par lilipâtisse | Lire la suite...
Gâteau léger aux mirabelles ou abricots
Ingrédients : - 400 g d'abricots - 3 oeufs - 30 cl de crème fraîche liquide - 100 g de farine tamisée - 1/2 sachet de levure chimique - 80 g de sucre en poudre - 30 g de poudre d'amandes - 1 cuiller à soupe bombée d'amandes entières - 10 g de beurre Préparation : Laver et éponger les abricots (et couper les en deux et dénoyauter) ou mirabelles (vous pouvez les mettre...
Publié le 19/09/2014 dans Aurélie et... par lilipâtisse | Lire la suite...
Le gâteau au yaourt ”démesuré” de Chantal
Chantal a enfin accepté non seulement de me donner sa recette, mais aussi ses trucs de son gâteau au yaourt énorme. Toute la famille s'incline... Ingrédients : - 1 yaourt nature ou sucré - 3 pots de farine levante -...
Publié le 19/09/2014 dans Aurélie et... par lilipâtisse | Lire la suite...
Les petits pommés ou ”poirés”
Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes pour les petits moules (1h pour un plat à gratin). Ingrédients : 2 oeufs 150 g de sucre (100g avec poires) 100 g de farine ½ paquet de levure 250 ml de lait 50 g de beurre 4-5 grosses pommes 1 sachet de sucre vanillé Préparation : -Mélanger la farine et la...
Publié le 19/09/2014 dans Aurélie et... par lilipâtisse | Lire la suite...
Gâteau très léger aux poires
Sans surprise, je vous fais tous les fruits de la saison. Après les figues, les fraises, les mirabelles, c'est au tour des poires. Cette recette est un mix entre la recette d' Erin et la mienne de Tupperware. Ingrédients : - 6 belles poires au moins - 2 œufs - 10 cl de lait - 75 g de farine - 50 g de sucre - 20 g de beurre fondu - 1 sachet de levure chimique - 1 sachet de...
Publié le 25/08/2014 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...
”La singulière tristesse du gâteau au citron” d'Aimee Bender
Rose Edelstein découvre qu'elle peut connaître les émotions de la personne qui cuisine rien qu'en goutant sa préparation. Le jour de ses neuf ans, elle découvre par exemple que sa mère est triste en mordant le gâteau au citron que celle ci lui a préparé. A partir de ce moment, la vie de Rose va s'en trouver bouleverser. Elle va d'abord chercher à savoir ce qui peut contrarier sa mère. Elle...
Publié le 14/06/2014 dans Les Petits... par Lizouzou | Lire la suite...
Des brownies qui tirent sur le fruit
J’adôôôôre les brownies, ces petits gâteaux moelleux qui nous viennent d’Amérique du Nord, avec leur chocolat et leur léger excédent de calories. En plein hiver, c’est une bonne idée d’y ajouter des fruits secs, comme le fait Emilie Perrin dans son livre Brownies, cookies et brookies (Ed. Hachette) qui propose de belles déclinaisons de ces recettes. Ingrédients pour six: 3 œufs 180 g...
Publié le 28/01/2014 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...
Les intolérants ont droit aux douceurs
Caroline Najar lance une boulangerie spécialisée en pains et pâtisseries sans lactose ni gluten. Et c’est bon! Caroline Najar sait ce qu’elle veut, et elle se donne les moyens d’y arriver. Quand la jeune femme a découvert son intolérance au lactose et au gluten, elle ne se voyait pas privée de pain ou de pâtisserie pour le restant de ces jours. «Et comme ce problème touche 2 millions...
Publié le 31/12/2013 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...
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