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Notes sur le tag : cuisine

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Salade de Pois chiches au thon

Si vous êtes fauché-es et ne pouvez acheter souvent de viande, vous trouverez des protéines bonnes pour votre corps dans cette salade pas chère On compte 15 g de protéines dans100 g de pois chiches. C’est une très bonne source de magnésium, de fer, de vitamine B6, d’acide folique et de zinc, en plus de regorger de fibres Thon Une boîte de 142 g contient 32 g de protéines tout...

Publié le 15/11/2020 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Economie: ne jettez pas les tiges de brocoli

Elles ne ne doivent pas être considérées comme des déchets alimentaires. Vous avez sans doute l’habitude de manger les fleurons de brocoli, mais ne négligez pas les tiges. "La tige contient du sulforaphane, un antioxydant qui a des propriétés anti-inflammatoires, qui désactive les carcinogènes et inhibe la formation de tumeurs dans les vaisseaux sanguins". Voici quelques idées...

Publié le 14/11/2020 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Saucisse de Toulouse sur son lit de lentilles

Pour 4 600 g de saucisse de Toulouse (la vraie, par les bouts de gras à la parigotte!) Voir la photo ci-dessus... heu, il n'y a que chez nous qu'on en trouve! ou bien, si un Toulousain est parti (honte!) dans la capitale des gaules.... 1 verre à moutarde de lentilles vertes (ou la couleur que vous voulez) 80 g de cansalade et 1 cuillère de graisse de canard; 2...

Publié le 11/11/2020 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Curry vert indien

Envie de déguster un délicieux curry indien bien réconfortant ? La recette originale a été partagée par Sanjee du site Bollywood Kitchen La liste des des ingrédients sélectionnés : - 500 gr de blanc de poulet label rouge coupés en cube - 4 c à soupe de noix de coco râpée sèche trempées dans 15 cl d’eau chaude - 10 cl de crème de coco - 3 petits cubes de coriandre...

Publié le 08/11/2020 dans Le Livroblog par Hilde | Lire la suite...

Les remèdes naturels de la constipation

Un stress, un manque de fibres, un voyage ou encore un manque d’exercice peuvent provoquer une constipation. Avant de prendre des médicaments, essayez ces solutions naturelles qui sont parfois plus efficaces. L’exercice Faire de la marche, du jogging, du vélo ou encore un sport défini permet de stimuler la partie inférieure du système digestif et donc l’expulsion des selles....

Publié le 05/11/2020 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Paupiettes de dinde

Pour 4 personnes : 4 petites escalopes de dinde de 100 g, 4 fines tranches de jambon blanc (environ 25 g chacune), 100 g de champignons de Paris frais ou en conserve, 1 oignon, 1/2 verre de vin blanc sec (50 ml environ), 1 verre d'eau (100 à 150 ml), persil, sel et poivre. Frottez les champignons pour retirer la terre et épluchez les champignons,...

Publié le 04/11/2020 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Vous n'aurez pas un radis

Au pays d'Aragon , il y avait une fille qui aimait les glaces au citron et vanille Au pays de Castille, il y avait un garçon qui vendait des glaces vanille et citron Mais moi j'aime mieux les glaces au chocolat, poil aux bras. Lundi, avant l'annonce du confinement, je pars en expédition en territoire hostile : le supermarché. Je déteste tellement faire les courses, et encore...

Publié le 01/11/2020 dans Le cinéma de... par papillote | Lire la suite...

Le Strudel de Queenie Goldstein

Aujourd'hui, nous nous retrouvons pour une recette commune avec les marmitonnes extraite de La Pâtisserie des sorciers et autres desserts fantastiques ! L'idée était chouette mais la magie n'a pas opéré. Je vous invite à déguster le strudel des copinautes : Isabelle , Sandrion , Rosa et Syl . Si vous êtes plutôt bec salé, optez pour le strudel aux champignons et au jambon de Béa ....

Publié le 01/11/2020 dans Le Livroblog par Hilde | Lire la suite...

Espèce de courge!

Deux recettes!!! Soupe de potimarron Ingrédients : Pour 4 personnes : 1 kg de potimarron, 1 pincée de cannelle, sel, lait entier ou écrémé si vous faites régime Il est inutile de l'éplucher car sa peau est fine mais, vous ferez bien de le laver dans de l'eau bicarbonatée ou, perfectionniste? Mettre un peu de bicarbonate dans une coupelle et avec un papier...

Publié le 01/11/2020 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Ne pas mettre au frigo

Au fil du temps, et avec un peu de jugeote, on comprends Ne jamais mettre le basilic dans votre réfrigérateur Conservez le basilic sur le comptoir Lorsque cette plante tropicale est conservée sous les 4 degrés Celsius, la température moyenne d’un réfrigérateur, elle devient noire plus rapidement. Il est donc préférable de conserver le basilic sur le comptoir de la cuisine,...

Publié le 30/10/2020 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

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