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Notes sur le tag : citron

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Poulet citron, vanille, et raisins secs , un p'tit air d'Orient ...

Recettes épicées , recettes ensoleillées , saveurs et couleurs d'ailleurs , ce sont celles que je préfère, elles nous font voyager gustativement et rêver aux horizons lointains , elles nous font partager des cultures, des saveurs et des découvertes... elles nous ouvrent au monde , à ce monde qui paradoxalement évolue de plus en plus vers l'individualisme et le repli sur soi. Drôle...

Publié le 21/01/2012 dans Gourmand'Iz par Iza | Lire la suite...

Cakes au citron et au pavot

Cette semaine, je vous propose la recette des cakes au citron et au pavot. C'est sensationnel, surtout quand ils sont encore un peu chauds. Ca fond dans la bouche. Une merveille! Ingrédients (pour 10 à 12 mini-cakes): ¤ 2 oeufs ¤ 50g. de sucre en poudre ¤ 10 cl. d'huile végétale ¤ 20 cl. de lait fermenté ou de yaourt liquide (n'ayant ni l'un, ni l'autre sous la...

Publié le 18/01/2012 dans La plume et... par Do | Lire la suite...

Déclinaison mini....maliste

Bien le bonjour à toi visiteur... Tu l'oublie bien souvent parce que cette présentation de dessert est plutôt synonyme de fête ou bien même de banquet, de réception ou de mariage... Mais la migniardise est une déclinaison des pâtisseries que tu peux commandé toute l'année... Je te demanderais juste de ne pas venir le jour même, mais de passer commande au...

Publié le 14/12/2011 dans les Milles... par papou67 | Lire la suite...

crème au citron ultra light

un dessert très facile à réaliser, acidulé et tout léger... pour 3/4 personnes : crème au citron : 400 g de tofu soyeux (magasin bio) 2/3 citrons pour obtenir 15 cl de jus de citron (vous pouvez aussi ajouter un peu d'eau pour obtenir 20cl de liquide, la crème sera un peu plus douce et fluide) environ 10 cs de miel liquide 4g d'agar-agar disque au chocolat :...

Publié le 09/11/2011 dans En attendant... par Mona | Lire la suite...

La beauté du zeste

Reçu de Régis Gayraud la note suivante: " Je ne sais pas qui est ce Claude Citron (appelé plus loin Thierry dans l'article...), mais visiblement, de dessous son zeste, il voit la vie en jaune... citron ." Témoin l'entrefilet ci-dessous: Tiré de Info , journal gratuit distribué à Clermont-Ferrand,...

Publié le 07/10/2011 dans Le Poignard... par Le Sciapode | Lire la suite...

Verrine truite fumée et pommes Granny Smith

Ayant eu du succès avec les éclairs salés "Saumon fumé et pommes Granny Smith" inspirés de chez Mercotte , j'ai décidé de faire des verrines à base de truite saumonée fumée et pomme Granny Smith. Pour deux verrines Ingrédients: - 100 g de truite fumée - 1/2 botte de ciboulette - 30g d’oignon - 1/2 pomme Granny Smith - 20g d’huile d’olive - 15g de jus de citron vert - fleur...

Publié le 04/10/2011 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Gaaaaaaarde à vous!!!!

ce billet a été momentanément effacer, veuillez m'en excuser. M. Papou

Publié le 21/09/2011 dans les Milles... par papou67 | Lire la suite...

Jean Paulhan, Braque le patron

Plus ressemblant que nature Je ne crois guère aux fantômes, ni aux spectres. Mais...

Publié le 30/04/2011 dans litteratured... par Littérature de partout | Lire la suite...

Bouhhhhh cake (hum)

En attendant de vous soumettre mes pathétiques recettes salées, je soumets à vos regard une petite recette de cake que même mon ex-belle-mère apprécie, c’est vous dire si elle est bonne… Un petit cake framboise-citron à l’heure du thé, personne n’est contre… Les ingrédients : 200 g de farine 250 g de framboises (surgelées pour ma part…) Le jus d’un citron jaune...

Publié le 12/04/2011 dans Salade Oceane par Océane | Lire la suite...

variations autour du gâteau au yaourt : citron/amande (1)

C'est le gâteau inratable, on peut mélanger les ingrédients dans le désordre... c'est le gâteau le plus célèbre dans les écoles maternelles ! J'avais envie d'essayer des variantes, de le rendre meilleur, de le customiser, de le dépoussiérer, d'en faire un gâteau tendance...je me suis amusée à le saler, à le relooker...bon, tout n'est pas terrible mais je vous présenterai, au fil des...

Publié le 10/04/2011 dans En attendant... par Mona | Lire la suite...

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