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Notes sur le tag : chocolat

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Joyeuses Pâques

Mes premières petites sculptures en chocolat (Jivara Valhrona)

Publié le 16/04/2017 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Maison Grimaud - salon de thé/pâtisserie/déjeuner (Nantes)

En 2011, je m'étonnais de l'ouverture d'une pâtisserie parisienne consacrée exclusivement au chou. Depuis, les pâtisseries dédiées à des mono-produits fleurissent (L'éclair de génie, Me Mon Eclair, Profiterole chérie)... Nantes n'est pas en reste. Le pâtissier Sébastien Grimaud est revenu y poser ses valises et y ouvrir sa boutique rue Vauban en novembre dernier autour de la...

Publié le 14/03/2017 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Tablette chocolat Love Choco Bar Silikomart et poissons (Valrhona)

J'ai déjà fait mes prototypes de Pâques avec du chocolat Caramelia Valhrona et des mini-chamallows: une tablette et des poissons. Ingrédients pour une tablette Magic Love: - 90 g de chocolat Caramelia - mini-chamallow - billes croustillantes Préparation : Fondre le chocolat et le tempérer. Le couler dans le moule à tablette . Tapoter pour ôter les bulles d'air. Parsemer...

Publié le 12/03/2017 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

J'ai testé pour vous #8

Maison de la Prasline Mazet Un bien bel endroit où tout est tentation! La vitrine vous aguiche et à l'intérieur vous avez vraiment envie de tout acheter. Mais bon, il faut raison garder. Vous entrez ici dans une confiserie de luxe. Les douceurs sont à déguster. J'ai craqué pour deux tablettes de chocolat. Une tablette de chocolat au lait caramel salé et une tablette de chocolat...

Publié le 22/02/2017 dans La plume et... par Do | Lire la suite...

Le hasard a un goût de cake au chocolat

Avant de partir en vacances, je vous propose un roman "feel good" qui j'espère aura un bon goût de chocolat. Est-ce le hasard qui m'a permis de découvrir ce roman? Le hasard et Babelio ! Valérie Cohen Éditions Luce Wilquin , 2017 135 pages Une histoire de famille, trois générations de femmes, un cake au chocolat et le destin fruit du hasard ou pas! J'ai apprécié ce roman qui...

Publié le 17/02/2017 dans Le Livroblog par Hilde | Lire la suite...

Mini bowl yaourt, miel, muesli, bananes, chocolat & groseille

En ce moment, on voit partout des bowls mi muesli/ mi smoothie. Je les trouve souvent un peu trop copieux. Du coup, je propose des mini-bowls en desserts. Ingrédients pour 3 mini-bowls: - 1 yaourt nature - 1 yaourt sucré - 1 cuillère à soupe de muesli - muesli (flocons d'avoine, flocons de châtaigne, noisettes, noix) - 1 banane - billes de chocolat - quelques groseille...

Publié le 18/01/2017 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

La pâtisserie et chocolaterie Id Sucré de Guillaume et Maxime Helbert (53)

Pendant un bon mois, j'ai testé les pâtisseries, macarons et chocolats d' ID Sucré . Autant vous dire que je me suis régalée. Si vous avez encore des questions sur vos achats de Noël, allez-y les yeux fermés pour trouver votre bûche ou des cadeaux chocolatés. Impossible de revenir bredouille. La boutique désormais plus grande et très lumineuse abrite des espaces dédiés soit à la...

Publié le 21/12/2016 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Un Clic pour Dajean

Alain DAJEAN a été sélectionné par le journal départemental avec 39 autres lauréats pour être l'yvelinois de l'année 2016. A vous de voter sur www.78actu.fr pour soutenir notre grand bonhomme président de France Nano Sports Candidat 18 : Alain Dajean (Chevreuse), président de Nano Sports Qui a déjà croisé Alain Dajean sait que cet homme est capable de déplacer des...

Publié le 14/12/2016 dans Le Blog de... par Le Blog de Chevreuse | Lire la suite...

Ma première buche de Noël

Une grande première pour moi cette année : Faire une vraie buche pour le dessert de Noël. Les autres années j'optais plutôt pour la facilité avec un roulé au chocolat mais cette année j'ai décidé de mettre la barre plus haute en me lançant dans la réalisation d'une buche. Mais pour être sûr de ne pas me rater, j'ai préféré faire un premier test et sincèrement…. Je suis trop fière de ma buche...

Publié le 13/12/2016 dans EMY CREATIONS par Emy | Lire la suite...

Chocolat chaud chamallows

Aujourd'hui, je vous propose une boisson chaude réconfortante, à boire au coin d'un feu réel ou virtuel, qui peut temporairement apaiser le vague à l'âme et renforcer l'esprit de Noël. Ah oui, rien que ça! Enregistrer Enregistrer La Recette pour deux: -> 125g de chocolat -> 1/2l de lait -> 1 c à soupe de cacao en poudre -> 1 sachet de sucre vanillé ->...

Publié le 11/12/2016 dans Le Livroblog par Hilde | Lire la suite...

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