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Notes sur le tag : toulousain

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Salade de fèves fraîche d'été

200 à 250 g de fèves par personne, un oignon rouge on une dizaine par personne de petits oignons blanc; ½ poivron rouge par personne, huile de noisette, vinaigre de madère, 4 tomates cerise; deux ou trois petits cornichons, quelques brin de persil frais. Pour aller plus vite, vous pouvez prendre des fèves surgelées, elles ont déjà la peau pelée. Sinon, prendre des fèves...

Publié le 12/08/2016 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Des soucis récurrents avec Mobibus 31?

Allez vous plaindre sur cette page Facebook https://www.facebook.com/josyane.escudero

Publié le 09/08/2016 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Pain farci aux aubergines ou autres amuse-bouche

Du pain, des naans, pain de mie, des crêpes… bref, choisissez. Par personne: 1 aubergine, ciboulette fraîche, sel, poivre, 1 paquet de fromage de chèvre frais, huile olive Faire griller les aubergines sur la plaque du four badigeonnées d'huile d'olive. Faites chauffer ou griller vos pains. Posez une lanière d'aubergine, du fromage frais de chèvre, salez, poivrez, rajoutez vos...

Publié le 30/07/2016 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Toulouse aussi, ville lumière!

Label Unesco: Toulouse mise sur l'éclairage Le Pont-Neuf et le port de la Daurade brillent de mille feux, en bord de Garonne. L'office de tourisme va ajouter deux parcours à ses visites guidées de nuit. Le Pont-Neuf et le port de la Daurade brillent de mille feux, en bord de Garonne. Avec en ligne de mire son classement au patrimoine mondial de l'Unesco, la ville de Toulouse...

Publié le 29/07/2016 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Poivrons grillés marinés

10 poivrons verts, 2 têtes d’ail Vinaigre de vin blanc; 1 oignon en morceaux Herbes et condiments (facultatif) 1 feuille de laurier, 1/2 c. à café d’origan séché 1/2 c. à café) de marjolaine séchée 1 c. à café de câpres en saumure à dessaler la nuit dans de l'eau Détachez les gousses d’ail. Déposez les gousses et les poivrons sur une plaque à cuisson et faire...

Publié le 26/07/2016 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Les 350 ans du Canal du Midi en quelques dates

Riquet Le Canal du Midi fête cette année ses 350 ans. Retour en quelques dates sur l'ouvrage de Pierre-Paul Riquet et sur une longue histoire de navigation entre Atlantique et Sans Pierre-Paul Riquet, son inventeur, il n'y aurait pas de Canal du Midi. Plusieurs avant lui avaient eu l'idée de créer un canal reliant l'Atlantique à la...

Publié le 25/07/2016 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

En prévention de la mauvaise grippe de cet hiver: je vous conseille comment vous soigner nature

Comme indiqué précédemment, la grippe sera très sévère… Vous pouvez vous protéger à l'aide d'un très ancien remède… qui a sauvé la vie de nombreuses personnes en 1918, au temps de la grippe “espagnole“. Des études françaises ont prouvé que 100% des Français étaient carencés en magnésium. Tout organisme vivant a besoin de magnésium pour vivre, les cellules cancéreuses comme les...

Publié le 24/07/2016 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

AVERTISSEMENT: la grippe de cette fin d'année sera très sévère!

Cette grippe nous atteindra en fin d'année puisqu'elle fait le tour du globe Une épidémie de grippe plus sévère Cette année, la grippe fait des ravages chez les Réunionnais avec plus de 87 000 cas recensés et 8 morts. Selon l’Agence régionale de Santé - Océan Indien, cette épidémie de grippe est plus précoce et plus sévère. Épidémie de grippe à La Réunion : plus de 26 500...

Publié le 24/07/2016 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Pains divers farcis jambon-fromage

Un ou deux petits pains par personne selon la grande faim, ou un bagel ou du pain de mie, 100 g de fromage râpé au choix: parmesan, chèvre, gruyère…. 1 petite tranche de jambon cuit par personne, 60 g de feuilles de betterave, roquette ou blanc de céleri, des tomates séchées ou bien rouge fraiche, des olives noires (facultatif) une courgette fraiche et tendre découpée en rondelles ou en...

Publié le 23/07/2016 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Cuisinez des restes... d'accord.. mais, façon gastronomique!

Parmentier au canard Des restes de pommes de terre? Des restes de canard? Ou direct, une bonne recette de par chez-nous qui tient bien au corps et au cœur… Recette pour 4 personnes environ Faites cuire 800 grammes de pomme de terre, pelées et coupées en morceaux, durant 20 minutes à l’eau bouillante salée. Égouttez-les et écrasez-les à la fourchette en...

Publié le 22/07/2016 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

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