Créez votre blog gratuit ou pro

Par Lieux (beta)

Par Blogs

Notes sur le tag : recettes

Tags relatifs

Dernières notes

Mini-beignets à la confiture de fraises

Pour 18 minis beignets 350 g de farine, 1 pincée de sel; 1 œuf 5 g de levure de boulanger déshydratée 45 g de sucre; 160 ml de lait; 50 g de beurre huile de friture: de préférence un bain neuf fait avec de l'huile de pépins de raisin sucre glace pour décorer et de la confiture de fraises Dans un grand saladier, déposez la farine et le sel, faire un puits et...

Publié le 15/04/2022 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Gâteau de crêpes chocolat banane

Des crêpes délicieuses pour toute l'année! Pour 10 petites crêpes 125 g de farine, 20 g de cacao amer en poudre 1 petite pincée de sel, 25 g de sucre 2 œufs, 25 cl de lait entier 30 g de beurre fondu; huile pépins de raisin pour la cuisson un pot de pâte à tartiner chocolat noisette; 3 bananes moyennement mûre Mélangez, à l'aide d'un fouet, la farine,...

Publié le 13/04/2022 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Un dessert bien de chez nous!

Ok, ce n'est pas bon pour les poignées d'amour... mais, c'est si bon! Churros à la pâte à tartiner Pour 4 personnes 25 cl d'eau; 250 g de farine; 5 C A S de sucre en poudre Pâte à tartiner; Huile de friture à l'huile de pépins de raisin Commencer par faire bouillir l'eau puis y verser la farine. Placer la pâte obtenue dans un appareil à churros....

Publié le 11/04/2022 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Tartare de bœuf, avocat et grenade

Pour changer du classique moutarde ketchup.... Ingrédients par personne 200 g de steak, 2 cuillères à café de Vinaigre de vin maison ou aromatisé à l’échalote 1 cuillère à café d’huile d’olive; Piment haché Coriandre fraiche ciselée; Sel & poivre ½ avocat; Jus de citron Graines de grenade fraîche Commencez par hacher le steak de bœuf au couteau, en...

Publié le 08/04/2022 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

In café

VOICI COMMENT FAIRE UNE BONNE TASSE DE CAFE. En tout premier lieu: Ne pas utiliser des machines à café dont les tuyaux sont en plastique car la chaleur de l'eau relargue des produits toxiques du plastique dans votre café!!! Pensez aussi que les machines à café professionnelles (bars et restaurants) ont des tuyaux en plomb! La qualité d’une tasse de café dépend...

Publié le 07/04/2022 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Ragout de haricots au porc

Pour se réchauffer un jour frisquet Pour 4 ou 5 - cuisson totale 1h45 en cocotte minute, 2h30 en marmite Ingrédients 300g de saucisses de Toulouse, 500g de haricots blancs, genre lingots 200 g de cuenne de porc, trois carottes 200 g de poitrine de porc plate salée et poivrée (cansalade plate) 200 g d'échine de porc avec os ou 1 cul de jambon de pays, 1 boite de...

Publié le 05/04/2022 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Crevettes à l'ail et chorizo

Facile et vite fait! Pour 4 400 g de grosses crevettes; ½ chorizo piquant 6 c. à soupe d'uile d’olive, 4 gousses d'ail 1 bouquet persil, sel et poivre Mettez à chauffer 4 cuillères à soupe d’huile dans une grande poêle. Faites y revenir les crevettes pendant 5 minutes de chaque côté. Réservez ensuite dans une assiette. Pelez ensuite les gousses d’ail et...

Publié le 03/04/2022 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Parmentier de canard

RAPPEL: les recettes ici indiquées, sont toutes des recettes personnelles Four à 200° Pour 4 800 g de pommes de terre; 4 cuisses de canard confites 15 cl de lait; 1 c. à soupe de beurre AOP 2 oignons jaunes, 1 pincée de muscade; sel, poivre et chapelure Pelez les pommes de terre et les mettre à cuire dans un grand volume d'eau salée pendant environ 25...

Publié le 02/04/2022 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Salade de pâté de tête aux petits légumes

Ingrédients pour 4 personnes 200 g de pâté de tête; 100 g de fleurette de brocolis 100 g de haricots verts, 2 c. à soupe de ciboulette hachée 1 carotte; 12 tomates cerise ½ oignon rouge; 1 c. à soupe de maïs 6 c.à soupe d’huile d’olive 2 c. à soupe de vinaigre de vin 1 c. à soupe de vinaigre balsamique Sel et poivre du moulin Épluchez et lavez les...

Publié le 31/03/2022 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Boulettes apéritif

Boulettes à la saucisse de Toulouse et cansalade Pour 3 x 12 boulettes - Préchauffez le four à 200°. 500 g de chair à saucisse de Toulouse, ½ oignon haché 3 c. à soupe de persil frais haché; 30 g de chapelure; 1 œuf 1 gousse d'ail hachée, ½ c. à café d'origan ½ c. à café de basilic; Sel, Poivre 21 tranches fines de cansalade plate (demandez à un boucher qui...

Publié le 30/03/2022 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Tags les plus populaires

Tous les tags