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Notes sur le tag : recettes

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Pain plein d’épices façon mh,

Pas facile facile de trouver une recette de gâteau pour allergique qui tienne le coup 1 : devant les copains de la Ninette 2 : devant la gourmandise des parents. C’est pour cela qu’en période de : « HAN ! qu’est-ce que je vais faire comme gâteau pour l’anniversaire» je retombe souvent sur les mêmes basiques, brioche ou pain d’épices. Cette fois, ce sera pain d’épices. J’aime beaucoup...

Publié le 04/04/2012 dans La lettre de... par mh, | Lire la suite...

Le Grand Livre gourmand des fêtes chrétiennes

Les fêtes chrétiennes des Rameaux, de Pâques et de Quasimodo sont toujours prétexte à rassemblements familiaux aussi gourmands que conviviaux autour d'une bonne table. Une cuisine de fête qui prend sa source dans nos provinces, dans la nature et la richesse des terroirs, dans la diversité des climats, dans l'influence des saisons... et des traditions...

Publié le 19/03/2012 dans Histoire &... par HISTOIRE & PATRIMOINE BLEURVILLOIS | Lire la suite...

Quelques recettes de fête...

Voici quelques idées de recettes pour les fêtes qui s'annoncent : Pour l'apéritif Petits boudins déguisés en abricot Petits choux aux crevettes Verrines acidulées Verrines glace de foie gras et chutney de figue Blinis au saumon fumé Pour les poissons : Les coquilles St Jacques à la manière de ma maman Fondue de lotte au curcuma Croustillant au crabe Pain de...

Publié le 18/12/2011 dans Ma Cuisine... par Patricia Sarrio | Lire la suite...

Envie de friiiiiiiiiiiiites !

En pleine réflexion sur votre poids et sur la modification de votre alimentation, voilà que fond sur vous une irrépressible envie de frites. Là, deux possibilités s’offrent à vous, soit courir acheter un cornet chez le MD du coin, soit se rabattre sur des frites surgelées à dorer sur la plaque du four. Ces deux solutions ont le mérite de la rapidité, pas celui de la légèreté. Pour calmer...

Publié le 10/11/2011 dans La lettre de... par mh, | Lire la suite...

Pour en finir avec l’artichaut.

L’artichaut et moi c’est une histoire qui a commencé dans l’enfance avec une vieille blague que ma meilleure ennemie raconte avec malice. Elle a toujours souligné l’écart entre ma mâchoire inférieure et ma mâchoire supérieure, écart qui ne me permettait pas de ronger tel le vulgum pecum les feuilles des artichauts. J’ai donc longtemps banni de mon alimentation ce légume. Non vous n’aurez pas...

Publié le 04/07/2011 dans La lettre de... par mh, | Lire la suite...

Victoria...

ce billet a été momentanément effacer, veuillez m'en excuser. M. Papou

Publié le 16/06/2011 dans les Milles... par papou67 | Lire la suite...

Les petits Havrais ont leur livre de recettes

La Ville du Havre distribue un livre de recettes réalisées par Isabelle Roussy. La diététicienne a sélectionné 12 recettes adaptées pour une famille de 4 personnes. Elles ont été choisies pour répondre aux besoins en végétaux et permettent de délivrer à nos petites têtes blondes un repas équilibré. Mieux, ce sont nos enfants qui peuvent, eux aussi, "s'y coller". N'est-ce pas meilleur...

Publié le 08/06/2011 dans Je vis au... par Alexandre Cauchois | Lire la suite...

LISTE DES RECETTES

Cuisiner n'a rien de compliqué, ni de coûteux, et ça ne prend pas non plus des heures ! Voici une sélection de mes meilleures recettes, facilement réalisées avec des ingrédients simples. . FLAN AUX COURGETTES AUBERGINES FARCIES POULET AU RIZ ET PETITS LEGUMES SAINT JACQUES AUX POIREAUX FLAN POIREAUX BACON...

Publié le 27/11/2010 dans Mon régime... par sebastiansito | Lire la suite...

Les recettes de saison de Jean-Marie Cuny

La Gazette Lorraine a eu une riche idée de mettre à la disposition des Lorrains les recettes de Jean-Marie Cuny, publiées trimestriellement dans cette sympathique revue dédiée au patrimoine et à l'environnement en Lorraine. Présentées dans un élégant coffret composé de 4 coffrets-lutrins, 64 recettes personnelles de l'ami Jean-Marie sont offertes à la curiosité des amoureux de la cuisine...

Publié le 07/10/2010 dans Histoire &... par HISTOIRE & PATRIMOINE BLEURVILLOIS | Lire la suite...

”Le livre sur la Place” avec Jean-Marie Cuny

Notre historien régionaliste et fondateur-directeur-animateur de La Nouvelle revue lorraine était présent au 32ème Livre sur la Place installé place de la Carrière à Nancy durant tout ce week-end. Ce fut l'occasion pour Jean-Marie Cuny, infatigable défenseur de l'histoire et des traditions en Lorraine, de présenter ses derniers ouvrages : > Les vins de Lorraine ,...

Publié le 20/09/2010 dans Histoire &... par HISTOIRE & PATRIMOINE BLEURVILLOIS | Lire la suite...

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