Les bons aliments pour le cerveau

Le vinaigre, un régulateur du taux de sucre? Des recherches ont démontré que des aliments acides, particulièrement le vinaigre, peuvent épargner à l'organisme les pics glycémiques, et donc protéger le cerveau. On connaît déjà les nombreuses vertus du vinaigre de cidre, il serait donc opportun de prendre la bonne habitude de consommer l'équivalent d'une c. à soupe de vinaigre de cidre...

Publié le 24/07/2018 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Fortes chaleurs?

Quand il fait trop chaud dehors, et que la régulation de la température du corps se fait mal, l’organisme peut vite être en danger. Voici les aliments à privilégier en cas de fortes chaleurs pour aider le corps à faire face. Après un effort, un repas riche en épices et protéines ou encore lorsque la météo est à la canicule, le corps risque le coup de chaud. Un coup de chaud c’est une...

Publié le 22/07/2018 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

... de Victor HUGO

A lire sur mon autre blog   http://demaincestaujourdhui.hautetfort.com/archive/2018/07/20/ chaque-enfant-qu-on-enseigne-est-un-homme-qu-on-gagne-6067453 .html    

Publié le 20/07/2018 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

DEGATS DES ADDIFITIFS

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Publié le 18/07/2018 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

On est les meilleurs!

Publié le 16/07/2018 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Boulettes -sans viande- de légumes

Photo: légumes en brunoise ou lycée de Versailles...(selon Berrurier) brunoise de légumes   Choisissez les légumes que vous aimez: betteraves, carottes, avocats, choux divers… Ingrédients pour 4 personnes: 300 à 350 g de légumes cuits; ½ ou une entière courgette 50 g environ de farine de pois chiches; 1 œuf Huile d’olive, Cumin, curcuma...

Publié le 15/07/2018 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Rillettes d'oie ou de canard

Autre recette Recette très simple a faire, sans fioriture, juste le  gout de la viande suffit a elle même, pas besoin de rajouter des tas de trucs Ingrédients: 1 canards de ferme - même poids en poitrine de porc Graisse d'oie ou de canard - 15 g de sel/kilos de viande 6 g de poivre /kilos de viande - 1 feuille de laurier Videz le canard ou volaille...

Publié le 13/07/2018 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Vous avez la banane?

Saviez-vous que c'est un fruit anti-déprime? L’expression "avoir la banane" se réfère au sourire mais elle est cohérente aussi avec les vertus de ce fruit. Selon une enquête auprès des personnes sujettes à la dépression, nombreuses sont les personnes interrogées affirmant se sentir mieux après avoir mangé une banane. La dopamine de la banane n’est sans doute pas étrangère à ce...

Publié le 12/07/2018 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Il fait trop chaud pour travailler....

Quand il fait trop chaud dehors, et que la régulation de la température du corps se fait mal, l’organisme peut vite être en danger. Voici les aliments à privilégier en cas de fortes chaleurs pour aider le corps à faire face.  Après un effort, un repas riche en épices et protéines ou encore lorsque la météo est à la canicule, le corps risque le coup de chaud. Un coup de chaud...

Publié le 11/07/2018 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Faites de la bonne tisane pour le foie

L'artichaut, c'est bien connu, est bon pour votre foie. Achetez des artichauts bio de préférence. Détachez les feuilles une à une jusqu'au foin. Que vous retirez à l'aide d'un couteau. Faites cuire les fonds et accommodez-les comme vous voulez. Posez les feuilles détachées, l'une près de l'autre, (donc pas en tas) sur la plaque lèche-frite de votre four, qui en principe est...

Publié le 10/07/2018 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...