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Notes sur le tag : recette

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Dernières notes

Kiri rira bien le dernier

Il paraît que c’est le fromage des gastronomes en culottes courtes. Pourtant, la marque du fromager Bel vend chaque année 1,5 milliard de portions de Kiri. Et il a monté un club d’échanges de recettes sur son site internet, du pire au meilleur. On vous en a choisi deux pour l’apéro… avec un peu de soleil? Rillettes de thon au Kiri et curry. Ingrédients : 200 g de thon au naturel...

Publié le 01/06/2012 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...

La pizza pour gens pressés

N’essayez pas de me faire croire le contraire: il vous est arrivé de bricoler un repas vite fait, avec trois fois rien, et c’était assez réussi. C’est vrai que, parfois, on n’a pas le temps de passer des heures aux fourneaux et on n’a pas envie non plus de tomber dans le surgelé Piccard. Heureusement, Tonton Dave est là pour vous faire des suggestions, comme celle-là qu’il a adaptée d’une...

Publié le 30/05/2012 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...

Quelle est la recette du bonheur ?

Quelle est la recette du bonheur?

Publié le 20/05/2012 dans Les songes... par Kraly | Lire la suite...

Cinq par jour, au moins

Certains rigolent de «5 par jour», qui prône fruits et légumes dans notre alimentation. Cela fait dix ans que l’action a commencé en Suisse, et on ne peut qu’applaudir la volonté des acteurs de l’association. Pour fêter ça, «5 par jour» a lancé un concours de recettes, et vient d’éditer un petit bouquin avec les 50 meilleures. En voici une, le strudel aux bettes, qui compte pour deux...

Publié le 16/05/2012 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...

La paella suisse de la copieuse

Non, mais ça va pas? Depuis le temps que je m’échine à vous trouver des recettes sans trop d’ingrédients et de complications, voilà que Betty Bossi (dont vous connaissez notre relation houleuse) sort un Take 4 , un livre dont les recettes ne comportent que quatre ingrédients achetés en dehors de l’épicerie disponible à la maison. Non, j’avoue, certains des plats de Betty ont l’air tout à...

Publié le 01/05/2012 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...

petits plats

Ah je ne peux résister aux petits plats de Maman!! C'est un véritable cordon bleu que j'ai toujours vu cuisiner depuis l'enfance. J'ai mis en scène une recette que j'affectionne particulièrement : l'osso bucco ;-) Voici ma page: Papiers de Pandore / Sultane - Tampons Kesi'art / Les papiers de pandore - encre Versafine - Ficelle twine - Masking Tape MT - découpes...

Publié le 25/04/2012 dans Le blog de Sévy par Sévy | Lire la suite...

Une recette piquante: gâteau au fromage de chèvre et aux orties

C’est un petit bouquin que je viens de recevoir, intitulé tout simplement L’ortie, délicieuse et fortifiante (Ed. Cabedita). L’auteur, Nathalie Pillon, y décrit tous les avantages nutritifs de cette plante sauvage, plus riche en fer que l’épinard ou en calcium que le fromage! En plus, l’ortie est riche en protéines. Et le livre contient aussi quelques recettes amusantes, comme ce gâteau...

Publié le 21/04/2012 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...

Panons le cabillaud

Petite variation sur le thème du fish’n’chips cher aux Britanniques. Parce qu’on doit apprendre aux enfants que les poissons ne naissent pas rectangulaires et congelés. Là, il s’agit d’alléger un peu la sauce et de lui donner un peu de pep grâce aux câpres et au citron vert. Ingrédients  pour quatre: 100 g de farine 500 g de filets de cabillaud coupés en grosses lamelles 250 g de...

Publié le 18/04/2012 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...

The Frenchie livre 32 recettes de son bistrot parisien so trendy

Le bistrot de Gregory Marchand, est complet deux mois à l’avance. L’ancien chef de Jamie Oliver sort un livre du Frenchie C’est un vrai phénomène, un bistrot dont les 24 places sont réservées deux mois à l’avance. Il faut dire que le  Frenchie  n’est ouvert que le soir et que les prix y restent terriblement abordables (menu dès 34 €!). Le Frenchie, c’est Gregory Marchand,...

Publié le 16/04/2012 dans Le blog de Dave par Dave | Lire la suite...

Faire un Apfelstrudel, c'est facile!

Bonjour mes petits lapins de Pâques, comment allez-vous? Avez vous été gâté (e) s par les cloches? Et suite à ça, pas de crise de foie en vue? Ici à Dresden, nous avons eu deux jours fériés donc un week-end de quatre jours, et ça fait du bien! Vendredi, étant donné qu'il ne fallait pas manger de viande et le fait que nous avions des pommes un peu vieilles qui traînaient à la maison, nous...

Publié le 10/04/2012 dans La vida de... par Lindanita | Lire la suite...

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