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Salade de thon

Pour 4 personnes 300g de thon au naturel; 5cl de mayonnaise; 3 gousses d'ail 1 oignon rouge; 5cl d'huile d'olive, 1 bouquet de persil Passez le thon sous l'eau et essorez-bien Hachez l'ail et l'oignon, puis mélangez avec l'huile d'olive et le persil haché. Additionnez le thon haché et la mayonnaise. Mélangez le tout. Servez frais dans un saladier....

Publié le 06/05/2025 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Biscuits bananes

Rapides et faciles à réaliser Pour 12 biscuits : 2 bananes mûres, 80 g de flocons d'avoine Quelques morceaux de chocolat noir 70% ou plus, mais ce sera moins sucré Écrasez les bananes et les mélanger avec les flocons d'avoine. Ajoutez les morceaux de chocolat. Formez des petites boules à la main ou avec une cuillère à glace et les placer sur une plaque à pâtisserie....

Publié le 03/05/2025 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Chips de brocolis

pour 4 1 brocoli, 200 g de râpé, 1 filet d'huile d'olive, sel, poivre piment d'Espelette ou paprika Coupez le brocoli en fleurettes et le faire cuire à la vapeur ou dans une casserole d'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'il soit bien tendre. Égouttez et laissez complétement refroidir. Sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson, saupoudrez le râpé en...

Publié le 01/04/2025 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Poireaux

On va couper nos légumes en tronçons et les faire légèrement blanchir. Ensuite, on réalise une crème au parmesan et à la moutarde et on va faire gratiner tout ça au four. C'est super facile et rapide et le résultat est délicieux ! On peut évidemment ajouter quelques lardons ou du saumon fumé pour une version non-végétarienne. GRATIN DE POIREAUX A LA CREME ET FROMAGE 4 personnes...

Publié le 31/03/2025 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Ne jetez plus vos avocats trop mûrs!

astuces anti-gaspi Avec votre sauce avocat piquante, vous pouvez utiliser un mini pain aux céréales, tartinez une généreuse couche de la sauce verte piquante. Sur les deux côtés; Ajoutez quelques morceaux de saumon cuit. Disposez une rondelle de tomate et une feuille de salade. Refermez le tout. Sauce crémeuse pour pâtes pour 2 personnes 1 avocat trop mûr, 1 gousse...

Publié le 29/03/2025 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Boulettes de poulet

Pour 2 personnes Des restes de poulet? 100g de poulet; 1 yaourt; 1 ouf, 1 citron,50g de chapelure Feuilles de menthe ou de persil Hachez les escalopes de poulet, mélangez avec le citron. Ajoutez la chapelure et l'œuf. Faites cuire dans une poêle huilée. Mélangez la menthe ciselée et le yaourt. Savourez les boulettes avec la sauce.

Publié le 27/03/2025 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Comment je récupère des restes

Un bout de pâte brisée ou feuilletée qui reste après une tarte? Pâte à Tarte en crackers croustillants Ingrédients (4 pers.) Restes de pâte à tarte, 1 c. à soupe d’huile d’olive Herbes de Provence, différentes graines, sel, poivre Étalez la pâte en fines bandes, coupez des carrés, badigeonnez d’huile d’olive, saupoudrez d’herbes et de graines de votre choix et...

Publié le 20/03/2025 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Poulet rôti transformé en hachis parmentier

Faîtes comme moi, de la récupération! 4 personnes Restes de poulet rôti (environ 250 g); 4 pommes de terre 1 carotte; 1 oignon; 10 cl de crème fraîche 50 g de fromage râpé; Sel, poivre, muscade Faites revenir l’oignon et la carotte émincés, puis ajoutez le poulet effiloché. Écrasez les pommes de terre cuites en purée avec la crème. Dans un plat, alternez une...

Publié le 18/03/2025 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Gâteaux secs glacés

Une gourmandise, très facile à faire et - tellement- gourmande; découverte, par hasard un jour d'envie gourmande... Pour 4 personnes 20 gâteaux secs, petits et plats de préférence 100g de pépites de chocolat et/ou de vermicelles colorés 1 pot de crème glacée à la vanille ou de votre choix Laissez doucement fondre la glace jusqu'à ce qu'elle ramollisse. Déposez...

Publié le 16/03/2025 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Gâteau à la crème et aux fruits sans cuisson

Pour 4 personnes 400g de fromage blanc; 10g de cassonade, 5 kiwis 1 ananas, 1 cuillère à soupe de fleur d'oranger, Sirop Collez les fruits avec le sirop dans un plat. .Mélangez le fromage blanc, la cassonade et la fleur d'oranger. Versez ensuite dans le plat. Gardez 4 au réfrigérateur.

Publié le 14/03/2025 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

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