Rillettes de lapin

Ingrédients: Pour 8 personnes 1 lapin de 1,2 kg environ; 2 oignons; 1 bouquet de persil 1 bouquet de thym; 1 branche de céleri; Poivre et Sel Vin blanc; cuillère à soupe  d'huile d'olive 100 g de graisse de porc ou graisse canard 1 feuille de laurier Demandez à votre boucher de préparer votre lapin en morceaux. Salez et poivrez vos morceaux sur votre plan...

Publié le 03/01/2023 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Magret de canard aux cèpes

Ingrédients pour 6 personnes 900 g de magrets de canard 300 g de crème fraîche épaisse entière 300 g de cèpes frais, ou surgelés 20 g de persil frais Sel, poivre Lavez et émincer les cèpes avant de les faire revenir dans une poêle à feu moyen avec la cuillère de graisse de canard, le sel, le poivre et le persil ciselé, sans cesse de remuer. Ajoutez les...

Publié le 02/01/2023 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Très bonne année 2023!

Publié le 31/12/2022 dans LA VERITE! par Cleo | Lire la suite...

Très bonne année 2023!

Publié le 31/12/2022 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Fabriquer ses pastilles lave-vaisselle.

Les ingrédients utilisés sont d’origine naturelle, mais il faut tout de même vous protéger. Lisez et respectez toujours attentivement les instructions d’emploi. Portez les équipements de protection adaptés lors de la fabrication et de l’utilisation du produit obtenu. Identifiez les contenants des produits obtenus. Tenir hors de portée des enfants. Les ingrédients et matériel...

Publié le 31/12/2022 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Le Tourin Toulousain

Publié le 29/12/2022 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Velouté de marrons

Tellement facile! Pour 4 personnes 200g de marrons,  30cl de crème fraîche 30cl de bouillon de volaille, 1 cuillère à café de noix de muscade 1 cuillère à café de cannelle; 1 bouquet de persil Faites chauffer les marrons avec le bouillon de volaille et la crème fraîche. Laissez mijoter, puis mixez au blender. Terminez cette recette avec une pointe de...

Publié le 28/12/2022 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Vite fait et bon

Croque-Monsieur à la poêle Pour 4 personnes Ingrédients; 50 g de beurre;  8 grandes tranches de pain de mie 8 fines tranches d’emmental; 2 grandes tranches de jambon blanc Poivre Mettre le beurre à température ambiante pour le faire ramollir et qu'il devienne "pommade". À l’aide d'un couteau, étalez une très fine couche de beurre sur chaque face du...

Publié le 27/12/2022 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Joyeux Noël

Publié le 24/12/2022 dans LA VERITE! par Cleo | Lire la suite...

Joyeux Noël

Publié le 24/12/2022 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...