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Notes sur le tag : occitanie

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Dernières notes

Aveugle depuis dix ans, une Toulousaine se fait greffer un œil bionique

Cette maman de trois enfants, qui a perdu la vue depuis ses 12 ans, a bénéficié d'une véritable prouesse technique : un implant sur sa rétine lui permet de distinguer des objets. À 30 ans, Charlotte Demaitrache ne distinguait plus, jusqu’à il y a quelques semaines, que le jour et la nuit. Atteinte d’une rétinite pigmentaire, la jeune femme a progressivement perdu la vue à partir de 11...

Publié le 02/03/2016 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Zéro déchet: où acheter en vrac à Toulouse?

Voici les bonnes adresses pour faire ses courses sans emballage, réduire vos déchets et respecter l’environnement. De plus en plus de gens reviennent aux bocaux à la place des emballages en plastique. Liquide vaisselle, vin, litière pour chat… La tendance au zéro emballage et au zéro déchet s’installe à Toulouse. Mais où acheter en vrac dans la Ville rose? Pour manger...

Publié le 29/02/2016 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Boulettes de pommes de terre farcies au foie gras.

Faites une purée très épaisse avec des pommes de terre; vous pouvez l'épicer avec du poivre, du gingembre moulu, de la cannelle, de la noix de muscade. Si vous en avez, rajoutez des brisures de truffe ou bien de l'huile de truffe. il vous faut 60 à 80 g de foie gras de canard du Sud-Ouest, 2 œufs, 100 g de farine, 100 de chapelure, huile de pépin de raisin pour la friture, du sel, du...

Publié le 28/02/2016 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Tatin à la pêche

Tarte aux pêches Dans un plat à tarte bien beurré et recouvert de sucre, déposez une pâte feuilletée. Hachez 4 pêches bien mûres, ajoutez 1 cuillère d'amidon de maïs et deux cuillères d'huile de maïs ou tournesol ou du beurre, une pincée de sel, une tasse de pain rassis émietté et trempé dans du lait. Passez à la poêle pour faire dorer. Versez sur la pâte feuilletée et...

Publié le 26/02/2016 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Astuces pour zéro gaspillage en cuisine

Faire ses courses avec des bocaux ou des récipients en verre pour la farine, le miel, l’huile de noix de coco, la viande, le poisson, le fromage, etc. ou des sacs en tissus pour le vrac (graines, céréales, légumineuses, etc.). Amener ses propres contenants oblige à se poser la question au préalable de ce dont on a besoin et éviter d’acheter des aliments inutiles. Vous pouvez marquer sur...

Publié le 25/02/2016 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Quand est-ce qu'on rit? après la virgule...

De 20 % à 30 % des cours d'eau du département seront rayés de la carte Cartes routières, cartes d'état-major, carte IGN: la carte fait partie de notre vie quotidienne et depuis l'antiquité, rien ou presque n'échappe à la sagacité des cartographes. Les cours d'eau, rivières et ruisseaux avaient pourtant jusqu'ici en partie dérogé à cette règle "car il n'existait pas de cartographie...

Publié le 24/02/2016 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Pour lutter contre les affections microbiennes... utilisez ces ingrédients

...des antimicrobiens naturels sont disponibles pour être utilisés comme ingrédients alimentaires et pour la maîtrise des pathogènes dans les environnements de transformation des aliments. Des ingrédients naturels comme le jus de citron, le vinaigre, la sauge, l’ail, l’oignon, la moutarde et le romarin sont déjà largement utilisés. Les antimicrobiens dérivés du jus de citron et du...

Publié le 23/02/2016 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Enfin! l'homme chauve sourit!

Inutile d'attendre 15 ans avant que le médoc aie reçu l'amm et soit disponible en pharmacie Perso, j'ai pris un anti-leucémique pendant 5 ans et demi... pas bon pour les cheveux, tout ça! Pour éviter d'être chauve, ma recette 2 ampoules de granions de Zinc et 1 ampoule de granion de souffre dans un peu d'eau, le soir à 19 h (important, c'est de la chronobiologie, c'est à dire...

Publié le 23/02/2016 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

à 20 ans, il construit le simulateur de vol d'un avion d'attaque américain

Antoine prévoit de faire l'acquisition d'un écran de 180° afin de rendre l'expérience plus réelle encore. Cet employé d'Airbus pilote dans son salon le Fairchild A-10 Thunderbolt grâce à la reproduction d'un cockpit qu'il a construit lui-même. C'est un engin un peu spécial qu'Antoine Cabes, 20 ans, a dans son salon. Il y a deux ans, le jeune homme originaire de Montpellier a fait...

Publié le 21/02/2016 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Toulouse avance

Toulouse : le plus petit pacemaker au monde a été implanté En collaboration, 3 chirurgiens du CHU de Toulouse et de la Clinique pasteur ont posé un pacemaker 10 fois plus petit que ce qui se fait actuellement. Une dernière génération de stimulateurs cardiaques qui représente un cap technologique. 3 chirurgiens du CHU de Toulouse et de la Clinique Pasteur ont réalisé la première...

Publié le 19/02/2016 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

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