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Notes sur le tag : occitanie

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Bientôt, devrons-nous nous munir de groupe électrogène?

Le Conseil supérieur de l’énergie annonce qu’on testera cet hiver la réduction de puissance électrique accordée aux foyers français. QUEL EST LE PROJET ? Limiter la puissance consommée par les Français en cas de crise énergétique ; et diviser par trois la consommation électrique chez les particuliers via Linky. L’expérimentation aura lieu cet hiver sur 200 000 foyers pendant 2...

Publié le 05/12/2023 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Épaule d’agneau patates et cansalade

Préchauffez le four th. 8 (240°). Pour 4 personnes 1 épaule d’agneau de 1,2 kg environ 2 gousses d’ail; 800 g de pommes de terre 3 oignons; 200 g de lardons de cansalade 30 cl de vin blanc sec; Huile d’olive ou graisse de canard pour le plat; Sel, poivre Épluchez, lavez les pommes de terre et les couper en fines lamelles à la mandoline. Épluchez les oignons...

Publié le 04/12/2023 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Tourte des Pyrénées aux mûres

Pour 6: Préchauffer le four th. 5 (150°). 200 g de farine; 3 œufs; 1 sachet de levure chimique 2 pincées de vanille en poudre, 150 g de sucre roux 90 g de beurre salé mou; 50 g de maïzena 10 cl de lait; 4 cuillères à soupe de rhum 150 g de mûres (fraîches ou surgelées) Fouettez les œufs avec le beurre jusqu’à obtention d’une crème. Ajoutez le sucre tout en...

Publié le 03/12/2023 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Ragout à la vigneronne du pays Occitan

Pour 4 personnes 1 kg de viande de porc (épaule, ragout, sauté) 1 bouteille de vin rouge du pays (Corbières, Fronton, Buzet, Cahors, etc.) 100 g de poitrine salée (pour les lardons) 100 g de champignons frais (au choix) 2 carottes; 1 oignon; 1 branche de céleri 2 cuillères à soupe de concentré de tomates 1 cuillère à soupe de farine; 3 gousses d’ail pilées...

Publié le 24/11/2023 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

ON VOUS CACHE LA VÉRITÉ

Attaque de Crépol: Des consignes ont été passées pour imposer “un blackout total” concernant les prénoms des suspects. “S’ils s’appelaient Patrick, Roger ou David, on le saurait déjà”, note un gendarme Les chefs de la gendarmerie ne communiquent rien, même à leurs adjoints. Sur les prénoms des suspects, les gendarmes ont tout bloqué entre eux. “C’est vraiment inquiétant cet...

Publié le 24/11/2023 dans LA VERITE! par Cleo | Lire la suite...

L'église St Pierre des Cuisines

L'église Saint-Pierre-des-Cuisines, située rue de la Boule, à côté de la place Saint-Pierre à Toulouse, est la plus vieille église du sud-ouest de la France. Elle est construite sur une ancienne nécropole gallo-romaine du IVe siècle. Elle est classée monument historique depuis 1977 et placée sous la responsabilité du musée Saint-Raymond de Toulouse. Comme la basilique Saint-Sernin,...

Publié le 23/11/2023 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Chanteurs des rues à Toulouse

… dans les années 30… Eglise ST Pierre des Cuisines en photo Lorsqu'il avait 5 ans, mon père tenait la sébile, le cousin, qui avait 10-12 ans, chantait (mais je ne sais pas quoi); il jouait aussi des "cuillères" à soupe… on fait du bruit –genre castagnettes- avec deux cuillères que l'on tape dans les mains ou sur le pantalon et ceux qui s'y connaissent appelle désormais cela les...

Publié le 22/11/2023 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

CEUX QUI SE GOINFRENT

Justice administrative : Les avocats reçoivent 600€ par OQTF contestée, grâce à l’aide juridictionnelle, et ils en font entre 5 et 15 par jour...

Publié le 22/11/2023 dans LA VERITE! par Cleo | Lire la suite...

LE PAIN????

SAVEZ VOUS QUE Le blé et autres grains sont conservés dans d'énormes et immenses silos (que vous avez certainement vus un jour où l'autre près d'une ville –et qui peuvent exploser par concentrations des poussières). Bien sûr, cette concentration de millions d'hectolitres de grains attire des populations de rats, mulots et autres. Ces grains sont chargés dans des citernes pour aller...

Publié le 21/11/2023 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Une brève histoire du chocolat

... et de ses surprenantes vertus pour la santé Le chocolat sous toutes ses formes est un plaisir, que comme beaucoup, je m’octroie presque quotidiennement. Mais le chocolat tel qu’on le déguste aujourd’hui est très différent de celui qui était disponible en Europe, en provenance d’Amérique du Sud, vers le XVIe siècle. Pour le peuple aztèque, le cacao était consommé sous forme de...

Publié le 20/11/2023 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

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