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Notes sur le tag : occitanie
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Touché, coulé!
Europe: la tribune de Macron, publiée dans 28 quotidiens, accueillie avec indifférence… voire franche hostilité En s’adressant à 28 nationalités différentes, dans un texte publié ce mardi 5 mars dans autant de journaux, en 22 langues, Emmanuel Macron espérait sans doute rencontrer un écho inédit. Las, son plaidoyer " Pour une Renaissance européenne " ne semble pas avoir suscité un...
Publié le 07/03/2019 dans LA VERITE! par Cleo | Lire la suite...
Côtelettes d'agneau panées à la pistache
L'avantage de cette panure est d'être plus croquante que la version classique à la farine. De même le goût prononcé de pistache est magique. A servi accompagné de courgettes à la crème avec pistils de safran…. Préchauffez le four à 200 °C. Pour 4-6 personnes: 6 côtelettes d'agneau non désossées (1 à 2 côtelettes par personne) Sel, poivre noir; 100 g de fromage de chèvre...
Publié le 06/03/2019 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...
Victoire pour Laguiole
L'information vient d'être mise en ligne sur le site du Monde : la commune de Laguiole a obtenu gain de cause contre l'entrepreneur Gilbert Szajner dans le deuxième procès en appel qui les opposait à propos de la marque "Laguiole". C'est peut-être (le perdant peut encore essayer d'aller en cassation) la conclusion d'une procédure judiciaire qui dure depuis plusieurs...
Publié le 05/03/2019 dans La senteur... par HenriGolant | Lire la suite...
Cretinus Rouergatus
J'aime à me balader aux environs du jardin du Foirail. A l'une des extrémités de celui-ci se trouve le monument aux morts , initialement conçu en hommage aux soldats victimes de la Première Guerre mondiale. Au siècle dernier, il a été déplacé depuis la place d'Armes. 2014 a vu la restauration de la statue, réinstallée ensuite sur un nouveau socle, en acier Corten, en...
Publié le 04/03/2019 dans La senteur... par HenriGolant | Lire la suite...
Le Nutri-score va devenir obligatoire sur les publicités
L’Assemblée nationale vient d’adopter une loi visant à informer le consommateur du Nutri-score d’un produit alimentaire dont il est fait la publicité d'ici au 1er janvier 2021. Les aliments ultra-transformés ont envahi les étals de nos supermarchés et les espaces publicitaires. Une nouvelle loi vient d’être adoptée pour contraindre les industriels à mentionner le Nutri-score de leurs...
Publié le 28/02/2019 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...
Pommes de terre sautées
pour 3 personnes; 1kg de pomme de terre; 250g de cansalade, 30 g de graisse de canard; sel, poivre; 1 gros oignon jaune; des herbes aromatique: 30 g Cuire les pommes de terre avec de l'eau bouillante, salée, durant 20 minutes. Coupez-les en gros cubes; Dans un sautoir recouvert de céramique ou en fonte; mettre la graisse de canard et la cansalade coupée en lardons et faire...
Publié le 25/02/2019 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...
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