Toujours le chocolat....

Une brève histoire du chocolat… et de ses surprenantes vertus pour la santé La raison de son bénéfice est due à la forte concentration de polyphénols trouvés dans le cacao naturel –connus sous le nom de flavanols de cacao. Les polyphénols sont des composés antioxydants présents dans les fruits et légumes qui protègent l’organisme contre les radicaux libres, dont un excès a été lié à...

Publié le 29/03/2021 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

C'est à dire

La récente cérémonie des César en France a été particulièrement hideuse et ignoble. Voir une actrice se mettre nue sur la scène en portant des tampons périodiques usagés en guise de boucles d’oreilles a été un sommet dans la vulgarité et l’obscénité. L’action était censée défendre les intermittents du spectacle, des gens qui jouissent d’un statut privilégié. Si maintenir ce statut...

Publié le 29/03/2021 dans LA VERITE! par Cleo | Lire la suite...

Cocorico!!!

La baguette sera la candidate de la France pour le patrimoine de l’Unesco Et la chocolatine alors??? La baguette de pain française va-t-elle entrer au patrimoine culturel immatériel de l’Unesco? Elle a en tout cas passé une première étape en étant choisie pour être la candidate de la France, au détriment des toits de zinc de Paris et d’une fête vinicole en Arbois, a appris...

Publié le 28/03/2021 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

L'église d'Inières

   Cet édifice religieux vient de faire l'objet d'une conférence du service patrimoine de Rodez Agglomération. Elle est accessible sur sa chaîne Youtube . Elle n'a pas eu de public "physique", mais virtuel, puisqu'elle a été retransmise par visioconférence (Zoom, semble-t-il).    L'église (fortifiée) se trouve sur le territoire de la commune de Sainte-Radegonde...

Publié le 26/03/2021 dans La senteur... par HenriGolant | Lire la suite...

Sans rire!

Publié le 26/03/2021 dans INSOLITE et... par Cleo | Lire la suite...

Surveillance des vaccins

Surveillance des vaccins Cas d'événements thrombo-emboliques signalés non investigués (embolie pulmonaire, thrombose) rapportés en France (données cumulées au 4 mars 2021)     vaccin COMIRNATY : 24 cas d'embolies pulmonaires, 31 cas de thromboses veineuses profondes, 8 thrombopénies pour un nombre cumulé d'injections de 4 566 776 (cf. rapport n° 8 - page 14) ;...

Publié le 24/03/2021 dans LA VERITE! par Cleo | Lire la suite...

Surveillance des vaccins

Cas d'événements thrombo-emboliques signalés non investigués (embolie pulmonaire, thrombose) rapportés en France (données cumulées au 4 mars 2021)     vaccin COMIRNATY : 24 cas d'embolies pulmonaires, 31 cas de thromboses veineuses profondes, 8 thrombopénies pour un nombre cumulé d'injections de 4 566 776 (cf. rapport n° 8 - page 14) ;     vaccin...

Publié le 24/03/2021 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Quand y'a Eugène, y'a pas d'plaisir!

Cela se passe à Toulouse, avenue de Lespinet (rue dans laquelle j'ai travaillé à l'imprimerie du Commerce pendant plus de 3 ans en tant que photograveur offset. L'imprimerie a été rachetée par une autre, donc a déménagé et changé de nom).   Vers 3 heures du matin, il a perçu un bruit inhabituel qui l’a tiré du sommeil. Il s’est levé pour s’apercevoir que le volet roulant d’une des...

Publié le 24/03/2021 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Poule en daube

Plat en gelée froid, à préparer la veille Je vous conseille de faire cuire dans une cocotte-minute sinon, la cuisson sera très longue (pas loin de 3 heures) tandis qu'en cocotte-minute, elle dure de 40 à 50 minutes, selon l'ancienneté de la poule. Pour  6 (cocotte-minute de 8 litres au moins, en inox; débarrassez-vous de la cocotte en alu, elle est toxique) 1 poule de 2...

Publié le 23/03/2021 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Tous mes trucs pour la mayonnaise

La classique salade de riz Pour 6 personnes 200 g de riz; 3 œufs; 250 g de tomates cerises 1 poivron; 1 oignon rouge, 1 boîte de 150 g de thon égoutté 1 boîte de 115 g de cœur de palmier, rincés et égouttés 1 boîte de 140 g de maïs en grains, rincés et égouttés Mayonnaise maison ou vinaigrette avec de l'huile de noix et vinaigre maison  3 cuillères...

Publié le 22/03/2021 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...