Français beaucoup

Pauvre Marchais, même pas qu'il repose en paix!

Publié le 04/07/2021 dans INSOLITE et... par Cleo | Lire la suite...

Une salade de pois chiches au “mi-ail“

Un de mes classiques d'été (par temps orageux); mi-ail: sauce verte toulousaine à base d'ail, de persil frais haché, de quelques noix, d'huile de noix, bien écrasé au pilon; parfois, on s'en sert pour épaissir une sauce trop coulante... peut se servir sur des grillades de viandes, du poisson, etc... 1 pot de pois chiches cuits en conserve de verre, rincées largement sous l'eau...

Publié le 04/07/2021 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Humour contemporain

Publié le 03/07/2021 dans INSOLITE et... par Cleo | Lire la suite...

Les vraies vertus de l’huile d’olive

Christophe Lavelle Chercheur en biophysique moléculaire, épigénétique et alimentation, CNRS UMR 7196, Inserm U1154, Muséum national d’histoire naturelle (MNHN) The Conversation - CC BY ND Vantée depuis l’Antiquité pour ses vertus médicinales, ingrédient star du régime méditerranéen, l’huile d’olive s’invite régulièrement dans la rubrique santé des médias grand public....

Publié le 03/07/2021 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Français beaucoup

Publié le 01/07/2021 dans INSOLITE et... par Cleo | Lire la suite...

Fabriquez vous-même des eaux aromatisées

Pour réaliser une eau aromatisée, il faut une grande carafe et un réfrigérateur, ainsi qu’un temps de pause de minimum 3 à 4 h pour que les arômes se diffusent. Pour ce type de recettes, il est -bien sûr- préférable de se tourner vers des produits bio, ainsi, vous pourrez utiliser les zestes sans souci de pesticide… N'oubliez pas: bio ou pas, tous les fruits et légumes doivent TOUJOURS...

Publié le 01/07/2021 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Caisse à dire?

Publié le 29/06/2021 dans INSOLITE et... par Cleo | Lire la suite...

Salade pomme de terre cansalade

200 g de roquette ou pissenlit; 200 g de cansalade salée en tranches épaisses 1 oignon rouge; 1 kg de pommes de terre (c'est mieux si elles sont “primeur“; vous n'avez pas besoin de les peler, roulez-les dans un torchon propre et frottez la peau. 1 poivron rouge Épluchez et coupez les pommes de terre en morceaux de la taille d’une grosse noix. Mettez-les dans une...

Publié le 29/06/2021 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

DANGER POUR NOS LIBERTES FONDAMENTALES!

La Gestapo, le retour: Macron invente le rétro-tracing des cas Covid  Entre guillemets les mots exacts utilisés par le politique… Dorénavant dès qu’un "cas" Covid sera identifié, la chasse sera organisée pour trouver, identifier… tous ceux que le quidam aura rencontrés, côtoyés, frôlés… au cours des 10 jours précédents… et pour chacun des heureux gagnants, idem… une nouvelle...

Publié le 24/06/2021 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Croque-monsieur au foie gras et magret de canard

Mes recettes de croque-monsieur sont réalisée avec du vrai pain… laissez tomber le pain de mie qui est un pain sans goût ni saveur. Laissez leur pain aux angliches et achetez du bon pain français traditionnel! Pour 4 400 g de roquette ou autre salade amère; 8 tranches pain complet ou aux graines 150 g de foie gras de canard mi-cuit, acheté en verrine de verre, bien sûr 90...

Publié le 22/06/2021 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...