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Notes sur le tag : occitanie

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Comment faire griller des pois chiches

…. salés (ou non) et épicés pour l'apéritif 1 Cuillère à afé de paprika, de cumin, poivre, coriandre Préchauffer le four à 165°. Dans un saladier, versez les pois chiches égouttés. Ajoutez toutes les épices que vous voulez, un filet d'huile d'olive, un peu de sel et mélangez pour bien enrober. Faites tomber le surplus. Placez les pois chiches sur une plaque allant au four...

Publié le 15/01/2022 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Vitamine de la beauté

La vitamine C est utilisée depuis plusieurs siècles en raison de ses nombreux bienfaits pour l’organisme et la santé. Cette molécule possède notamment un large éventail d’effets bénéfiques pour la peau, et est très souvent recommandée par les dermatologues dans de nombreuses situations. De la cicatrisation à la protection anti-UV en passant par le raffermissement de l’épiderme, la vitamine C...

Publié le 13/01/2022 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Les myrtilles ont-elle vraiment des bienfaits?

Cet article est publié en collaboration avec “Pour une meilleure santé“ (PuMS): l’émission santé grand public conçue par des universitaires. Coproduit par l’Université de Paris et EM&I Production, ce rendez-vous mensuel d’actualité de la santé est animé par le Dr Boris Hansel. Quel rapport existe-t-il entre la savoureuse myrtille de nos sous-bois et les pilotes de chasse anglais qui...

Publié le 09/01/2022 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

J'aime les boulettes, savez-vous comment?

Boulettes de poulet à la sauce tomate-poivron Pour 4 500 g de blanc de poulet, 1 œuf; 1 oignon 1 carotte, 1 c. à soupe de farine Basilic, sel, poivre, 1 gousse d'ail 5 tomates du jardin bien mûres, 1 poivron rouge Mixez le blanc de poulet avec l’oignon coupé en morceaux et la carotte déjà coupée en rondelles. Salez, poivrez le tout. Ajoutez un oeuf battu...

Publié le 08/01/2022 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

SCANDALE!

Un ami maire me décrit les menaces qu’il reçoit s’il parraine Zemmour J’entendais il y a peu Éric Zemmour déclarer qu’il n’avait que 330 parrainages et qu’il craignait "de ne pas y arriver". C’est hallucinant, alors que certains, qui n’ont pas la moindre chance de botter en touche lors de l’élection présidentielle, en ont jusqu’à 3000! J’ai voulu comprendre où se situait le...

Publié le 08/01/2022 dans LA VERITE! par Cleo | Lire la suite...

Pas question de le bouder

Photo: Boudin à la viande Le boudin noir est préparé avec du sang et du gras de porc. Il est ensuite assaisonné avant d’être enveloppé dans du boyau puis cuit dans un bouillon. Le boudin blanc est constitué de maigre et de gras de porc additionnés le plus souvent de lait, de crème et d’œufs. Le tout est assaisonné, enveloppé dans des boyaux, poché et refroidi. Je trouve que c'est...

Publié le 04/01/2022 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Croquettes de pâté au piment d'Espelette

Pas besoin de saler: le pâté l'est suffisamment et la sauce piquante vous aidera à faire passer. Bien sûr, vous pouvez ne pas utiliser moutarde et gelée de piment si vous n'aimez pas. Ingrédients pour 5 personnes Huile de friture: pépins de raisin 350 g de pâté de foie 350g de pâté de campagne 2 oignons rouges 4 tiges de ciboulette 4 jaunes d’œuf...

Publié le 02/01/2022 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Cake aux pruneaux et lardons de cansalade

Photo: cansalade roulée Pour 8 150 g de farine; 3 œufs; 125 ml de lait 100 g de cansalade en lardon 100 ml d'huile de pépins de raisin 100 g de gruyère râpé; 80 g de pruneau 1 sachet levure chimique; 1 c. à soupe de moutarde Thym frais, paprika, sel, poivre Commencez par préchauffer le four à 180°C. Faites sauter les lardons de cansalade...

Publié le 30/12/2021 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Sale porc... déchet!

Clermont-Ferrand: Ali Cherif, un Algérien en situation irrégulière, agresse sexuellement une femme handicapée en pleine rue Soupçonné d’avoir abusé d’une femme "vulnérable", aux abords de la place de Jaude, cet été, à Clermont-Ferrand, un homme de 33 ans a demandé la levée de sa détention provisoire ce mardi. Sans succès. Voilà quatre mois qu’Ali Cherif Y. B., soupçonné d’une...

Publié le 29/12/2021 dans LA VERITE! par Cleo | Lire la suite...

Injection force 3

Quand je pense que, lorsque j'étais enfant, j'avais une trouille bleue des piqûres... Me voilà à trois injections en sept mois ! J'ai donc très récemment complété mon profil vaccinal, avec une nouvelle dose de Moderna. (Le fait d'avoir choisi ce vaccin, de préférence au Pfizer, pour ma première injection , m'avait permis de décrocher un rendez-vous plus rapidement, en soirée.)...

Publié le 28/12/2021 dans La senteur... par HenriGolant | Lire la suite...

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