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Notes sur le tag : nutrition

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Lutter contre la maladie de Lyme

Certaines huiles essentielles auraient une activité remarquable contre la bactérie Borrelia burgdorferi responsable de la maladie de Lyme. La maladie de Lyme, ou borréliose de Lyme, est la maladie à transmission vectorielle la plus courante en France avec environ 29 000 cas par an, selon l’agence Santé publique France. C’est une morsure de tique qui transmet la bactérie...

Publié le 14/12/2018 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Camomille: tisane? oui, mais pas que...

La tisane à la camomille est connue pour ses effets calmants et pour aider à bien dormir. Cet usage traditionnel a été confirmé par des études de petite ampleur (80 femmes pour la première et 34 personnes, hommes et femmes confondus pour la seconde). Ces essais ont montré que la camomille pouvait améliorer la qualité du sommeil, le temps d’endormissement, limiter les réveils nocturnes et...

Publié le 06/12/2018 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui? du plastique

Si la pollution de l’environnement par le plastique est maintenant bien étudiée, celle de l'humain via les aliments est moins connue. Deux études récentes montrent que nous ingérons tous des particules de plastique via l'alimentation. D’une production de 30 millions de tonnes de plastique en 1970, on est passé à 322 millions de tonnes en 2015. Or ce matériau, dérivé du pétrole,...

Publié le 02/12/2018 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Mélatonine = danger

"La mélatonine n’est pas un traitement de choix des troubles du sommeil: d’efficacité incertaine au-delà d’un effet placebo, elle expose à des effets indésirables, en particulier neuropsychiques, cutanés et digestifs". Telle est la conclusion sans appel de la dernière livraison de Prescrire 1, mensuel indépendant de géants de l’industrie pharmaceutique et, corollaire, des pharmaciens...

Publié le 12/11/2018 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Booster vos défenses immunitaires pour l'hiver

Certains aliments pourraient renforcer le système immunitaire afin de lui donner toutes les armes nécessaires contre virus et bactéries. Voici ceux à privilégier contre les infections saisonnières. Dans les transports en commun, en famille ou au travail, nous sommes entourés de microbes qui, si notre système immunitaire s’affaiblit, ne demandent qu’à s’exprimer avec force symptômes...

Publié le 14/10/2018 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

La nature contre la constipation

Le stress, un manque de fibres, le changement de nourriture lors d'un voyage ou encore un manque d’exercice peuvent provoquer une constipation. Avant de prendre des médicaments, essayez ces solutions naturelles qui sont parfois plus efficaces. L’exercice Faire de la marche, du jogging, du vélo ou encore un sport défini permet de stimuler la partie inférieure du système...

Publié le 08/10/2018 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Qu'il est chou!

Les vertus santé du chou Il existe de nombreuses espèces de choux, un aliment qui pourrait se révéler précieux pour aider à prévenir les maladies chroniques. Il renferme des agents anti-cancer? VRAI. Les choux pourraient prévenir les cancers digestifs, ceux du poumon, et peut-être ceux du sein. C'est ce que suggèrent les études épidémiologiques et les travaux...

Publié le 06/10/2018 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

J'en ai déjà parlé, mais c'est un nutriment si important...

Acheter de la lécithine extra pure et bio? mon site: www.biotine-sep.com Comment l'avaler: 1 grosse cuillère à soupe ou 3 cuillère à café par jour Servez-vous en pour émulsifier une sauce ou autre liquide FROID Saupoudrez sur des carottes râpées, c'est excellent à déguster, à condition de ne pas mettre trop de vinaigrette! L’acétylcholine...

Publié le 30/09/2018 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Mon coup de gueule!

La gélatine? super aliment excellent pour la santé Il y a quelques jours, quelques tarés intégristes nous ont bassinés avec le fait que, d'après leur deux neurones dans la cervelle, la gélatine serait mauvaise pour la santé. Menteurs! Fraudeurs de la réalité! On vous montre des barils contenant du gras, des os et de la couenne dans les abattoirs: c'est censé être peu...

Publié le 27/09/2018 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

La mûre en pratique

Comment choisir, conserver et cuisiner la mûre ? La mûre est un fruit fragile conditionné le plus souvent en barquette. Bien vérifier la barquette en regardant aussi dessous, pour s’assurer qu’elles sont intactes et sans moisissure. Si vous les cueillez, faites-le à maturité: elles doivent être tendres, presque molles, et venir toutes seules dans la main quand on tire dessus....

Publié le 19/09/2018 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

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