Créez votre blog gratuit ou pro

Par Lieux (beta)

Par Blogs

Notes sur le tag : noix

Tags relatifs

Dernières notes

Arômes à la noix!

" - Dis, Oncle Olif, il est bizarre, ton vin, il sent la noix! - Il n'est pas bizarre, Toto*, c'est même tout à fait normal. Laisse-moi plutôt te raconter la fabuleuse histoire ... du Vin jaune! " Dans la série des Plus belles histoires de l'oncle Olif , aujourd'hui, nous allons tenter de percer le secret d'un des vins les plus mystérieux qui soient,...

Publié le 09/10/2009 dans Le blog d'Olif par Olif | Lire la suite...

Pêches de vigne poêlées et duo noix-noisettes vanillées

Pour 2 personnes: - 4 pêches de vigne - 30 g de beurre - 25 g de sirop d'agave (ou miel) - 30 g de noix et noisettes concassées (les noix apportent une touche d'acidité) - poudre de vanille + - 2 boules de glace à la vanille Préparation: Tremper les pêches de vigne dans un bol d'eau chaude pendant 10 secondes afin de pouvoir facilement les peler....

Publié le 05/10/2009 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Compote de prunes automnale

L'automne est là. Car même si le soleil continue encore de briller, les journées sont plus courtes et l'ombre plus fraîche. C'est le moment où nous reprennent les envies de fruits secs, de compote et de goûters roboratifs. Comme avec cette compote par exemple. Inspirée d'une recette d'Hélène DARROZE dans le dernier ELLE, voici donc la : COMPOTE DE PRUNE Pour 4, il faut : 600...

Publié le 30/09/2009 dans Ma Cuisine... par Patricia Sarrio | Lire la suite...

Croque aux poires, bleu et noix

Croque aux poires, bleu et noix Il faut prévoir 2 poires, 8 tranches de mie de pain bio, 100g de fromage bleu, 8 noix, 40g de beurre. Couper les poires en fines lamelles et casser les noix pour détacher les cerneaux. Beurrer les tranches de mie de pain. Répartir les fines tranches de poires sur le pain de mie et ajouter le bleu coupé en lamelles et les...

Publié le 15/09/2009 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

Les brownies

Ingrédients: - 150 g de chocolat - 80 g de beurre - 2 oeufs - 150 g de sucre - 130 g de farine - 1/2 cuiller à café de levure chimique - une pincée de sel - 100 g de cerneaux de noix ou noisettes concassés (voire noix de pécan)... Personnellement, je prends des noix et noisettes du jardin. Certes, ça me prend une heure pour les casser mais c'est nettement meilleur....

Publié le 25/07/2009 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

roulé meringué aux noix, au fromage blanc et aux groseilles

Il me restait des groseilles...personnellement, je n'aime pas les manger comme çà, je les trouve trop acides ! Alors je les ai associées à la douceur de la meringue...et aux noix ! J'ai aimé le contraste entre la fraîcheur du fromage blanc nature, sans sucre et le sucré de la meringue (j'ai diminué le plus possible la dose de sucre) Bon, si je mélange la poudre de noix dans...

Publié le 20/06/2009 dans En attendant... par Mona | Lire la suite...

Le pesto pour réveiller les papilles

Le pesto est une sauce de la cuisine italienne , originaire de Ligurie, qui s'accorde à merveille avec les pâtes. Le plus traditionnel est le pesto au basilic : basilic frais, parmesan râpé, pignons de pin, gousses d'ail, huile d'olive. Une constante de tous les pestos est la présence d'ail. On peut cependant diversifier les préparations en remplaçant les pignons de pin par des noix, le goût...

Publié le 21/05/2009 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

Salade de pois chiches

Cette recette est inspirée de l'ouvrage "Entrées gourmandes" les incontournables de la cuisine, vol. 1, Mondadori collections, p 61 qui s'appelle "Salade de pois chiches aux noix et curcuma". J'ai revu à la baisse les proportions de pois chiches et de noix. Ingrédients pour 4 personnes : - 250 g de pois chiches - 2 tomates - 2 échalotes Vinaigrette : - 30 g de cerneaux de noix...

Publié le 20/05/2009 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Le choix de l'huile végétale est important pour la santé

Chaque huile, extraite de fruits ou graines riches en lipides, apporte des acides gras différents. Les huiles de Colza et de noix sont riches en oméga 3 et favorisent la fluidification du sang. L'huile d'olive riche en oméga 9 permet de diminuer l'excès de cholestérol. Pour la santé,il est recommandé de privilégier les huiles riches en acides gras monoinsaturés comme les huiles de colza et...

Publié le 06/05/2009 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

Tarte aux épinards et à l'orange

Il faut prévoir 500g d'épinards, 1 orange, 4 cuillères à soupe de farine T110, 1 sachet de sucre vanillé, 4 cuillères à soupe de sucre, 2 oeufs, un quart de litre de lait, quelques noix, 1 pâte brisée, sel. Faire cuire les épinards à feu doux 5mn en ajoutant une cuillère à soupe d'eau. Bien remuer et saler. Faire tiédir le lait avec le sachet de sucre vanillé et les 4...

Publié le 27/04/2009 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

Tags les plus populaires

Tous les tags