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Notes sur le tag : dahl

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”Le garçon derrière la porte” d'Alex Dahl

Cécilia a une vie de rêve : un mari attentionné, deux petites filles charmantes et une jolie maison. Mais cet équilibre va être chamboulé par l'arrivée d'un petit garçon prénommé Tobias. Alors qu'elle va chercher l'une de ses filles à la piscine, la dame à l'accueil lui demande s'il serait possible pour elle de raccompagner Tobias chez lui. Cécilia accepte un peu à contre cœur, mais une...

Publié le 17/09/2018 dans Les Petits... par Lizouzou | Lire la suite...

Dahl d'haricots blancs du jardin, lardons, romarin et fines tranches de chorizo (Thermomix)

J'aime bien le TM31 çar on fait ce qu'on veut avec comme recette. Là j'avais de superbes haricots blancs frais et de fines tranches de chorizo d'où cette idée de dahl. Je suis partie de la préparation de cette recette . Ingrédients pour 2-3 personnes: - 200 g d'haricots blancs frais - 100 g d'allumettes de lardons - 30 fines tranches de chorizo (soit environ 30 g) - 200 g de coulis...

Publié le 19/08/2016 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Dahl (ou curry) de lentilles corail

Ayant un excellent souvenir d'un dahl préparé par une indienne, je me suis lancée en ayant la main légère sur les épices. Ingrédients pour 4 personnes: - 180 g de lentilles corail - 3 tomates - 400 ml d'eau + 1 kub - 1 gousse d'ail + 1 échalote - curry - gingembre en poudre - sel de céleri + poivre Préparation : Faire revenir dans l'huile d'olive l'ail, l'échalote...

Publié le 13/07/2014 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Kiss kiss

La passante du Sans-Souci déambulait parmi les Kiss Kiss émanant de Délicieuses pourritures .

Publié le 20/02/2013 dans livres,... par absolu | Lire la suite...

Les dahls sont un constituant important de l'alimentation

Le dahl (aussi écrit dhal , dahl ou daal ) est une recette de légumineuses courante dans les foyers indiens et pakistanais. C'est le plus souvent un savant mélange d’épices et de lentilles facile à préparer, qui regorge de saveur et s’accompagne parfaitement de pain ou de riz. Les lentilles ou les pois cassés n’ont pas besoin de tremper, ce qui fait que...

Publié le 08/01/2010 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

Dahl de pois cassés, carottes et céleri

Dahl de pois cassés, carottes et céleri Il faut prévoir 400g de pois cassés ou lentilles, 1 céleri rave, 4 carottes, 4 échalotes, des graines de coriandre, 1 cuillère à café de curcuma, 1 cuillère à café de moutarde, 2 cuillères à café de gingembre, 2 cuillères à café de graines de cumin, 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol. Faire les échalotes dans...

Publié le 08/01/2010 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

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