Dahl (ou curry) de lentilles corail

Ayant un excellent souvenir d'un dahl préparé par une indienne, je me suis lancée en ayant la main légère sur les épices. Ingrédients pour 4 personnes: - 180 g de lentilles corail - 3 tomates - 400 ml d'eau + 1 kub - 1 gousse d'ail + 1 échalote - curry - gingembre en poudre - sel de céleri + poivre   Préparation : Faire revenir dans l'huile d'olive l'ail, l'échalote...

Publié le 13/07/2014 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...