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Notes sur le tag : chocolat

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Dernières notes

L’euthanasie qu’on propose aux chiens, chats, en fin de vie pour éviter la souffrance, on (Nous...

Parce qu’on se fiche de ces animaux qu’on aime tant ? ! Ou parce que NOTRE PETIT CERVEAU dont le génome se différencie de celui du chimpanzé de 1 % est incapable d’échapper aux conditionnements religieux ? ! EST FRACTAL ? ! (C. à d. répétitif, non évolutif, bloqué, fixé, conservateur, appartenant à une Espèce caduque s’inscrivant parfaitement dans les...

Publié il y a 24 jours dans XYZ, ABCD par Pedros | Lire la suite...

Entremets financier pralin & mousse Dulcey Valrhona (Pâques) et chocolats maison

Pour Pâques, j'ai refait un dessert à partir de mon prototype . Cette fois, place au financier ! Financier au pralin (La veille) Ingrédients :  - 25 g de farine  - 80 de sucre glace  - 40 g de poudre d'amandes  - 2 blancs d’œufs (60 g)  - 70 g de beurre fondu + - pralin  Préparation : Dans un cul de poule, mélanger la farine, le sucre glace et la...

Publié le 17/04/2017 dans Aurélie et... par lilipâtisse | Lire la suite...

Joyeuses Pâques

Mes premières petites sculptures en chocolat (Jivara Valhrona)

Publié le 16/04/2017 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Maison Grimaud - salon de thé/pâtisserie/déjeuner (Nantes)

En 2011, je m'étonnais de l'ouverture d'une pâtisserie parisienne consacrée exclusivement au chou. Depuis, les pâtisseries dédiées à des mono-produits fleurissent (L'éclair de génie, Me Mon Eclair, Profiterole chérie)... Nantes n'est pas en reste. Le pâtissier Sébastien Grimaud est revenu y poser ses valises et y ouvrir sa boutique rue Vauban en novembre dernier autour de la...

Publié le 14/03/2017 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Tablette chocolat Love Choco Bar Silikomart et poissons (Valrhona)

J'ai déjà fait mes prototypes de Pâques avec du chocolat Caramelia Valhrona et des mini-chamallows: une tablette et des poissons. Ingrédients pour une tablette Magic Love: - 90 g de chocolat Caramelia - mini-chamallow - billes croustillantes Préparation : Fondre le chocolat et le tempérer. Le couler dans le moule à tablette . Tapoter pour ôter les bulles d'air. Parsemer...

Publié le 12/03/2017 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

J'ai testé pour vous #8

Maison de la Prasline Mazet Un bien bel endroit où tout est tentation! La vitrine vous aguiche et à l'intérieur vous avez vraiment envie de tout acheter. Mais bon, il faut raison garder. Vous entrez ici dans une confiserie de luxe. Les douceurs sont à déguster. J'ai craqué pour deux tablettes de chocolat. Une tablette de chocolat au lait caramel salé et une tablette de chocolat...

Publié le 22/02/2017 dans La plume et... par Do | Lire la suite...

Le hasard a un goût de cake au chocolat

Avant de partir en vacances, je vous propose un roman "feel good" qui j'espère aura un bon goût de chocolat.  Est-ce le hasard qui m'a permis de découvrir ce roman? Le hasard et Babelio ! Valérie Cohen Éditions Luce Wilquin , 2017 135 pages Une histoire de famille, trois générations de femmes, un cake au chocolat et le destin fruit du hasard ou pas! J'ai apprécié ce roman qui...

Publié le 17/02/2017 dans Le Livroblog par Hilde | Lire la suite...

Mini bowl yaourt, miel, muesli, bananes, chocolat & groseille

En ce moment, on voit partout des bowls mi muesli/ mi smoothie. Je les trouve souvent un peu trop copieux. Du coup, je propose des mini-bowls en desserts. Ingrédients pour 3 mini-bowls: - 1 yaourt nature - 1 yaourt sucré - 1 cuillère à soupe de muesli - muesli (flocons d'avoine, flocons de châtaigne, noisettes, noix) - 1 banane - billes de chocolat - quelques groseille...

Publié le 18/01/2017 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

La pâtisserie et chocolaterie Id Sucré de Guillaume et Maxime Helbert (53)

Pendant un bon mois, j'ai testé les pâtisseries, macarons et chocolats d' ID Sucré . Autant vous dire que je me suis régalée. Si vous avez encore des questions sur vos achats de Noël, allez-y les yeux fermés pour trouver votre bûche ou des cadeaux chocolatés. Impossible de revenir bredouille. La boutique désormais plus grande et très lumineuse abrite   des espaces dédiés soit à la...

Publié le 21/12/2016 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Un Clic pour Dajean

Alain DAJEAN a été sélectionné par le journal départemental avec 39 autres lauréats pour être l'yvelinois de l'année 2016. A vous de voter sur www.78actu.fr pour soutenir notre grand bonhomme président de France Nano Sports Candidat 18 : Alain Dajean (Chevreuse), président de Nano Sports Qui a déjà croisé Alain Dajean sait que cet homme est capable de déplacer des...

Publié le 14/12/2016 dans Le Blog de... par Le Blog de Chevreuse | Lire la suite...

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