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Notes sur le tag : ananas

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Dernières notes

du petit au plus grand...

Bien le bonjour à toi visiteur, Comment vas tu? Pas trop d'indigestion de chocolat?? lol Pour moi la période est un peu plus calme, mais je ne t'en oublie pas pour autant; Alors du coup j'ai un peu moins de nouveauté à te proposé cette semaine... Du coup je vais en profitez pour te faire part d'une "révélation"... Savais-tu qu'un dessert que je te propose en version...

Publié le 13.04.2012 dans les Milles... par papou67 | Lire la suite...

Un lingot d'or noir...

Bien le bonjour à tous, Voilà que pour certains le week end de Pâques commence; mais pour beaucoup d'artisants de l'alimentaire comme moi, cela ne sera pas de tout repos pour satisfaire toutes vos envies sucrées!!!   Pour les fêtes je vous dévoile une petite nouveauté, création Made in Papou!!!   Le lingot chocolat! Un palet de praliné incruster de riz soufflé,...

Publié le 06.04.2012 dans les Milles... par papou67 | Lire la suite...

Plantation d'ananas

Et oui, c'est à ça que ça ressemble. via

Publié le 26.03.2012 dans Titam et le... par Titam | Lire la suite...

Egast 2012...

Bien le bonjour à toi, Aujourd'hui je vais te parler d'un événement qui se déroule ce week end et jusqu'à mercredi: Egast !!   En résumé qu'est ce que c'est: Il s'agit d'un salon pour les professionels de la gastronomie et de la restauration... Et l'un des "gros" meuniers de l'Est de la France y tiens un stand, il s'agit des Grands Moulins de Strasbourg .....

Publié le 17.03.2012 dans les Milles... par papou67 | Lire la suite...

saveur tropique....

Bien le bonjour à vous les loulous, Aujourd'hui petite présentation du petit dernier de la famille "éclair"!!!   Il a mis du temps avant de venir, et s'est fait désiré, mais le voila tout beau, tout bon...   En le dégustant, vous découvrirez en son fond une légère compoté de fruits rouges, surmonter d'une savoureuse crème aux fruits des tropiques: Ananas, citron...

Publié le 13.03.2012 dans les Milles... par papou67 | Lire la suite...

Pannacotta coco-vanille, compotée de bananes au coulis d'ananas

I l y a quelques temps déjà, j'avais noté sur le blog de Mercotte une pannacotta réalisée sans gélatine, ni agar-agar, à base de blancs d'oeufs cuits. Une recette un peu comme une crème aux oeufs cuite mais sans les jaunes. Je ne connaissais pas .Il fallait que j'essaye. J'avais aussi vu cet article d' Edda q ui qui nous précise les origines anciennes de cette...

Publié le 09.03.2012 dans Gourmand'Iz par Iz | Lire la suite...

Nouvelle fournée de Cup Cake!!

bien le bonjour à toi visiteur,   Aujourd'hui tout est dis dans le titre: je viens de finir une nouvelle tournée de Cup Cake, et je tenais à te les faire partager.... Le premier que je te présente est garni d'ananas et de chocolat blanc. Dans celui ci, il y a au coeur, une compoté de myrtille!! Le suivant est à base de chocolat, façon stracciatella:  ...

Publié le 29.02.2012 dans les Milles... par papou67 | Lire la suite...

Produits made in Taïwan

Suju m'a offert des produits de son pays... Autant dire que c'est du chinois... Alors il y a : - des prunes salés façon chips - des gaufrettes à l'ananas - des kumquats confits - du thé chinois Tuocha de la province Yunnan...     Merci Suju!

Publié le 28.02.2012 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Château CLOS MIGNON - Vin Blanc moelleux - 50 cl SOLEIL DE VALENTINE 2006

Château CLOS MIGNON Blanc moelleux 50cl SOLEIL DE VALENTINE 2006   APPELLATION Vin de Pays du Comté Tolosan   CEPAGES 100% Sémillon   TERROIR Graves et boulbènes (sables d’alluvions très fins) Rendement de 50 hectolitres/ha pour une densité de 4500 pieds/ha. Superficie de 22 hectares. Vieille parcelle de...

Publié le 27.02.2012 dans AOC-VIN-FRONTON par AOC-VIN-FRONTON | Lire la suite...

Don't rumble the crumble

Aujourd'hui une recette de crumble, inspirée de celle lue sur le site Matins Céréales . J'avais une boite d'ananas au sirop, des pommes qui s'ennuiaient au fond d'un saladier, et du flocons d'avoine. Que faire avec tout ça ? Un crumble pardi (les gens disent encore pardi au XXIème siècle ??) GO !   Les ingrédients : Une petite boite d'ananas au sirop, Deux ou...

Publié le 27.02.2012 dans Salade Oceane par Océane | Lire la suite...

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