Magret de canard aux cèpes

Ingrédients pour 6 personnes 900 g de magrets de canard 300 g de crème fraîche épaisse entière 300 g de cèpes frais, ou surgelés 20 g de persil frais Sel, poivre Lavez et émincer les cèpes avant de les faire revenir dans une poêle à feu moyen avec la cuillère de graisse de canard, le sel, le poivre et le persil ciselé, sans cesse de remuer. Ajoutez les...

Publié le 02/01/2023 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

LETTRE-TYPE POUR DEMANDER

LA DESTITUTION DU PRÉSIDENT DE LA RÉPUBLIQUE   Madame, Monsieur, le Député a Madame, Monsieur, le Sénateur b   j’ai l’honneur et le devoir d’attirer votre attention sur un sujet d’actualité dont l’urgence n’a d’égal que l’importance cruciale et immédiate pour notre pays et l’avenir de notre peuple. En effet, vous n’êtes sans doute pas sans connaître et avoir...

Publié le 01/01/2023 dans INSOLITE et... par Cleo | Lire la suite...

Très bonne année 2023!

Publié le 31/12/2022 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Fabriquer ses pastilles lave-vaisselle.

Les ingrédients utilisés sont d’origine naturelle, mais il faut tout de même vous protéger. Lisez et respectez toujours attentivement les instructions d’emploi. Portez les équipements de protection adaptés lors de la fabrication et de l’utilisation du produit obtenu. Identifiez les contenants des produits obtenus. Tenir hors de portée des enfants. Les ingrédients et matériel...

Publié le 31/12/2022 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Le Tourin Toulousain

Publié le 29/12/2022 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Velouté de marrons

Tellement facile! Pour 4 personnes 200g de marrons,  30cl de crème fraîche 30cl de bouillon de volaille, 1 cuillère à café de noix de muscade 1 cuillère à café de cannelle; 1 bouquet de persil Faites chauffer les marrons avec le bouillon de volaille et la crème fraîche. Laissez mijoter, puis mixez au blender. Terminez cette recette avec une pointe de...

Publié le 28/12/2022 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Vite fait et bon

Croque-Monsieur à la poêle Pour 4 personnes Ingrédients; 50 g de beurre;  8 grandes tranches de pain de mie 8 fines tranches d’emmental; 2 grandes tranches de jambon blanc Poivre Mettre le beurre à température ambiante pour le faire ramollir et qu'il devienne "pommade". À l’aide d'un couteau, étalez une très fine couche de beurre sur chaque face du...

Publié le 27/12/2022 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Joyeux Noël

Publié le 24/12/2022 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Dinde farcie traditionnelle de Noël

Pour 6 1 dinde de 4 ou 5 kg; 2 c. à soupe de huile d'olive 200 g de lardons de cansalade 2 oignons; 2 gousses d'ail; 800 g de champignons de Paris frais; 2 c. à soupe de persil frais haché 2 c. à soupe de thym frais haché; 100 g de pain de mie sel, poivre; 50 g de beurre; 2 c. à soupe de farine 1 l de bouillon de volaille Faire préchauffer le four à...

Publié le 21/12/2022 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Chevreuil aux noix et champignons

Ingrédients pour 2 personnes 250 g de filet de chevreuil; 100 g de pleurotes 25 g de noix/pignons de pin Persil haché, ½ oignon 1 gousse d’ail; 300 g d’échalotes; une pointe de cannelle 500 ml de vin de Cahors ou de chez vous, Huile d’olive, Sel, poivre Faire confire lentement et à feu doux les échalotes et l’ail dans le vin, assaisonnement et cannelle durant 1...

Publié le 19/12/2022 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...