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Notes sur le tag : toulouse

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Cotes de veau à l'aillade toulousain

L'aillade est une sorte d'aïoli toulousain qui accompagne les côtes de veau, les filets d'oie grillés ou les côtes ou la longe de porc grillées. L’aillade est une sauce mythique de la cuisine toulousaine Pour 4: 1 tête d'ail, si possible de l'ail rose de Lautrec (photo) 75 g de cerneaux de noix, 25 cl d'huile de noix, 4 côtes de veau fermier du persil plat, sel et poivre...

Publié le 12/01/2023 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Gâteau aux myrtilles sans cuisson

Pour 6 200 g de biscuits type petit beurre; 90 g de beurre fondu 500 g de fromage triple crème (type Philadelphia) 3 c. à soupe de confiture de myrtilles 30 cl de crème liquide entière 30% MG; 150 g de myrtilles Émiettez les biscuits finement puis ajoutzze le beurre fondu. Mélangez puis étaler au fond d'un moule à manqué. Réservez au frais pendant le reste de la...

Publié le 11/01/2023 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Christianophobie

Photo: basilique St Sernin de Toulouse la longue liste des faits antichrétiens en 2022 En ce début d’année, Famille chrétienne se retourne sur l’année passée et dresse un triste bilan des actes christianophobes en France en 2022. L’hebdomadaire catholique parle d’une " déferlante de vols et de profanations dans toute la France ". Les attaques s’étaient faites nombreuses dès...

Publié le 11/01/2023 dans LA VERITE! par Cleo | Lire la suite...

Roulade au chocolat sans cuisson

Pour 8 personnes 350 g de biscuits secs; 70 g de cacao en poudre 30 g de beurre fondu; 230 ml de lait 250 ml de crème fleurette entière 35 % MG bien froide 25 g de sucre, 120 g de fromage frais triple crème Pour la décoration: cerises confites, feuilles de menthe, noix de coco râpée, chocolat noir râpé, noix concassées… Émiettez les biscuits puis les broyer au...

Publié le 10/01/2023 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Tarte aux framboises sans cuisson

100 g de biscuits de type Petit Beurre 100 g de beurre fondu 30 cl de crème fleurette à 35% MG, 200 g de mascarpone ou fromage triple crème 25 g de sucre glace, 200 g de coulis de framboises Quelques framboises pour décorer Dans le bol d'un mixeur, ou dans un sachet congélation, placer les biscuits puis les réduire en miettes. Ajoutez le beurre fondu aux...

Publié le 07/01/2023 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Le gouvernement veut briser les reins de FranceSoir

Liberté de l’information, pluralisme, indépendance des journalistes… Des mots qui servent de paravent au totalitarisme médiatique actuel. Le cas de FranceSoir est emblématique. SOUTENIR POUR SE DÉTROMPER En France, les publications doivent recevoir un agrément délivré par la CPPAP (Commission paritaire des agences de presse), organisme dépendant du ministère de la Culture. En...

Publié le 07/01/2023 dans LA VERITE! par Cleo | Lire la suite...

Une imprimerie en braille à Toulouse

J'ai travaillé plus de 20 ans en imprimerie, donc, cette info me fait plaisir! C'est une bonne nouvelle pour les personnes non voyantes. Le Centre de transcription et d'édition en braille (CTEB), principale imprimerie en braille de France, créée en 1989 et située à Toulouse, a décidé d'appliquer à son catalogue de plus de 2 000 livres " le prix unique du livre (loi Lang de 1981) dont...

Publié le 05/01/2023 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Rillettes de lapin

Ingrédients: Pour 8 personnes 1 lapin de 1,2 kg environ; 2 oignons; 1 bouquet de persil 1 bouquet de thym; 1 branche de céleri; Poivre et Sel Vin blanc; cuillère à soupe d'huile d'olive 100 g de graisse de porc ou graisse canard 1 feuille de laurier Demandez à votre boucher de préparer votre lapin en morceaux. Salez et poivrez vos morceaux sur votre plan...

Publié le 03/01/2023 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Magret de canard aux cèpes

Ingrédients pour 6 personnes 900 g de magrets de canard 300 g de crème fraîche épaisse entière 300 g de cèpes frais, ou surgelés 20 g de persil frais Sel, poivre Lavez et émincer les cèpes avant de les faire revenir dans une poêle à feu moyen avec la cuillère de graisse de canard, le sel, le poivre et le persil ciselé, sans cesse de remuer. Ajoutez les...

Publié le 02/01/2023 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

LETTRE-TYPE POUR DEMANDER

LA DESTITUTION DU PRÉSIDENT DE LA RÉPUBLIQUE Madame, Monsieur, le Député a Madame, Monsieur, le Sénateur b j’ai l’honneur et le devoir d’attirer votre attention sur un sujet d’actualité dont l’urgence n’a d’égal que l’importance cruciale et immédiate pour notre pays et l’avenir de notre peuple. En effet, vous n’êtes sans doute pas sans connaître et avoir...

Publié le 01/01/2023 dans INSOLITE et... par Cleo | Lire la suite...

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