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Notes sur le tag : potimarron

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Pakoras de légumes #2 Butternut et potimarron

Dimanche dernier, la recette de pakoras de citrouille d'Isabelle m'a donné envie d'en préparer à mon tour. Popolune m'a fait remarquer que certains ressemblaient un peu à des organes, ça tombe bien Halloween approche ! J'ai réutilisé l'excellente recette de pakoras de légumes de Sanjee du site Bollywood Kitchen . Les ingrédients - 250 g de farine de pois chiches -...

Publié le 18/10/2020 dans Le Livroblog par Hilde | Lire la suite...

Curry (végétarien) au potimarron

Aujourd'hui, je vous propose un curry végétarien au potimarron ! Le poulet a été cuisiné à part car sa date de p&péremption approchait. Bon appétit! J'ai utilisé la recette du site Comment j'ai changé de vie Les ingrédients pour 4 personnes - 1/2 potimarron moyen - 1 cuillère à café environ de ma pâte d'ail et de gingembre - des lentilles corail - du riz - 20 cl lait...

Publié le 11/10/2020 dans Le Livroblog par Hilde | Lire la suite...

Chaussons au potimarron

Il y a de la courge dans l'air #4 Aujourd'hui à la taverne, ça sent toujours l'automne , et les belles courges . Je me suis (encore) laissée tenter, par un potimarron chez les Fermiers du Coin . Toutes les photos de cuisine sont personnelles et ont été montées avec Picasa ou Photofiltre. Pour commencer, je vous propose donc des chaussons au potimarron ,...

Publié le 19/10/2014 dans Chez Hilde par Hilde | Lire la suite...

Cupcakes au potimarron

Il y a de la courge dans l'air #2 Aujourd'hui à la taverne, ça sent l'automne , et les belles courges . Je me suis laissée tenter cette fois-ci, par un petit spécimen de potimarron chez les Fermiers du Coin . Toutes les photos de cuisine sont personnelles et ont été montées avec Picasa pour réaliser la mosaïque. Je vous propose donc des cupcakes au potimarron , avec...

Publié le 05/10/2014 dans Chez Hilde par Hilde | Lire la suite...

Bread pudding de potimarron épicé {recette salée et économique}

Dans le Sud de la France, l'automne n'a pas vraiment commencé à siffloter sa triste chanson et nous avons encore de très belles journées chaudes et ensoleillées...néanmoins les courges de toute sorte ont fait leur apparition sur les étals, et ça c'est réjouissant , car en automne, à part les produits et cueillettes de saison en forêt, je ne vois rien qui puisse nous...

Publié le 09/10/2013 dans Gourmand'Iz par Iza | Lire la suite...

Cocotte de légumes racines au lait de coco et anis étoilé

J'ai fait un rêve. Un rêve culinaire . Si. A priori, je ne suis pas la seule fondue des casseroles à qui cela arrive mais pour moi c'était une première, il faut dire que j'ai un sommeil de plomb et que je ne me souviens que vraiment très très rarement de mes rêves. J'ai sûrement dû en faire, de ces interprétations culinaires imaginaires, mais c'est bien la première...

Publié le 10/02/2013 dans Gourmand'Iz par Iza | Lire la suite...

Petits flancs de potimarron au comté et à la vanille ...

Ce que j'aime en fréquentant la sphère culinaire du net, c'est qu'on y trouve souvent des défis ou des concours et si on le souhaite , on pourrait presque y participer tous les jours! Enfin, précisons, ce que j'aime ce n'est pas tant le défi ou le concours en lui-même, c'est surtout en ce qui me concerne qu'il me pousse à chercher des idées de recettes nouvelles, ou...

Publié le 19/02/2012 dans Gourmand'Iz par Iza | Lire la suite...

Terrine de potimarron

Vu que j'adore le potimarron et qu'il en a poussé plein dans mon jardin, j'espère que vous ne serez pas lassé de le voir dans ces colonnes...et que si ce n'est pas un habitué de votre table, peut-être essaierez-vous une recette ou deux que je propose par ici. Celle-ci est un classique de chez Clea , qu'on ne présente plus, à un ingrédient près. S'il vous reste de la purée de...

Publié le 01/12/2011 dans Gourmand'Iz par Iza | Lire la suite...

366. Recette de saison

Nous voici donc en automne. Dans mon panier de légumes de cette semaine, j'avais un potimarron. C'est très joli comme légume et c'est également très bon. Mais c'est dur à éplucher ! Il ne me viendrait jamais à l'esprit d'en acheter un, mais comme je l'avais, j'ai donc cherché une recette pour le consommer. Et j'ai trouvé : une tarte automnale au potimarron. Je vous livre donc cette...

Publié le 25/09/2010 dans Tinou au... par Tinou | Lire la suite...

Cabillaud au potimarron

Ingrédients : - 4 tranches de dos de cabillaud - 1 potimarron - 75 gr de poitrine fumée - 1 citron - 1 branche de thym - 1 petit pot de crème fleurette - 6 à 8 châtaignes au naturel - Sel, poivre, 5 baies - 1 cube de bouillon de poule - du cerfeuil Préparation : Couper le potimarron...

Publié le 31/10/2009 dans PLANETE... par normande | Lire la suite...

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