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Notes sur le tag : plaisir des sens

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cours n°4 : cuisine festive en mini cocottes

Samedi dernier avait lieu le 4éme cours de cuisine sur le hème des mini cocottes. Délicieuses comme toujours, voici 2 nouvelles recettes originales : Pomme limousine en soufflé de crustacés et brochettes de Saint jacques panées et sa charlotte de la mer et beurre de chataigne. Dans cette note, je vous convie à la présentation et aux premiers conseils par le chef....

Publié le 01/12/2009 dans Journal... par lafeebleue | Lire la suite...

kantuta

Kantuta est le nom d'une fleur aux couleurs rouge, jaune, vert. Cette fleur, très prisée des Incas, pousse sur les hauts-plateaux andins. Le drapeau de la Bolivie porte ces trois couleurs. Je fais un peu de publicité pour des amis musiciens. Ce n'est pas leur métier, ils ont une profession à côté. L'amour de la musique sud américaine les réunit. Une passion. ...

Publié le 16/11/2009 dans Journal... par lafeebleue | Lire la suite...

paghetti aux calamars

Et pour terminer avec ce menu spécial pâtes fraîches : spaguetti aux calamars, beurre aux herbes fraîches. Et voilà bonne appêtit. Le prochain cours aura lieu le 28 novembre prochain. le thème sera cuisine festive en mini cocottes.

Publié le 23/10/2009 dans Journal... par lafeebleue | Lire la suite...

tagliatelles à la carbonara

C'est délicieux mais il ne faut pas trop tarder à manger, ce plat s'apprécie mieux frais et chaud.

Publié le 22/10/2009 dans Journal... par lafeebleue | Lire la suite...

Les pâts dans tous leurs états

samedi dernier se déroulait mon 3ème cours de cuisine. Le thème de cette matinée : les pâtes fraîches. Et bien, c'est du boulot !!...

Publié le 20/10/2009 dans Journal... par lafeebleue | Lire la suite...

eat'sushi

Je suis allée manger avec des amis dans un restaurant japonais à Limoges. Je donne ses références car la qualité et la fraicheur des produits sont excellentes. Je me suis régalée mais attention, il s'agit du principe des bars à sushi : les plats défilent sur un tapis roulant devant nous et on se serre. Comme tout à l'air bon et que je suis gourmande, je prends, et par ici l'assiette...

Publié le 17/10/2009 dans Journal... par lafeebleue | Lire la suite...

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