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Notes sur le tag : opapilles

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Dernières notes

Panier de légumes de l'hiver

Comme chaque semaine, un aperçu du panier de légumes bio distribué par O'Papilles . Un panier qui représente bien les légumes de saison à l'entrée de l'hiver. L'hiver s'est installé un peu plus tôt que d'habitude, ce mois de décembre est spécialement froid mais surtout humide. On attend avec impatience quelques rayons de soleil. En attendant, préparons quelques soupes, gratins, tourtes......

Publié le 18/12/2008 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

Les recettes de cuisine d'O'Papilles

Aujourd'hui, j'ai mis en ligne la première recette qui accompagne les paniers de la semaine distribués par O'Papilles : "les pommes de terre au cumin". Chaque panier est accompagné d'une liste d'environ 5 recettes pour cuisiner le plus simplement possible les légumes et fruits proposés. L'objectif est de mettre en valeur le goût naturel des produits et de révéler toutes les saveurs en...

Publié le 17/12/2008 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

O'papilles propose également le fameux saumon fumé de Rose Loison !

Quelle chance de pouvoir vous proposer le fameux saumon fumé de Rose Loison, découpé et salé au sel sec à la main, fumé au bois de hêtre. Suite à la rencontre la semaine dernière avec Rose Loison à Eragny dans le Val d'Oise, j'ai souhaité vous proposer pour les fêtes ce saumon fumé élaboré artisanalement sous forme de plaques composées de 4 tranches. Il s'agit d'un saumon norvégien de...

Publié le 13/12/2008 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

Le panier gourmand de la semaine

Voici un des paniers distribués cette semaine dans le Val d'Oise Légumes cultivés selon les principes de l'agriculture biologique : courge Butter Nut, carottes de Colmar, pommes de terre Charlotte, salade scarole, jus de tomates, betteraves, mâche, thym, laurier. Poires des vergers de Groslay cultivées selon les principes de l'agriculture raisonnée : 2kg de poires "Doyenné du Comice"...

Publié le 12/12/2008 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

Du chocolat Bio artisanal dans les paniers de la semaine prochaine

Normal 0 21 MicrosoftInternetExplorer4 Nature Cacao Artisan Chocolatier Bio sur le Val d’oise Chocolat Biologique Cette semaine, j’ai eu le plaisir de rencontrer Christophe, artisan Chocolatier Bio et de découvrir des saveurs extraordinaires et de formidables compositions de chocolats. Après une...

Publié le 06/12/2008 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

panier hebdomadaire de produits Bio

Voici un des trois paniers Bio distribué cette semaine par O'Papilles. 1kg de pommes de terre, 1kg de carottes, 1botte de radis, 2 bulbes de fenouil (400g), un demi chou rouge, 500g d'oignons jaunes, de la salade composée (350g). Suites aux intempéries de ces derniers jours, la terre était trop boueuse pour que les producteurs Valérie et Alain Crochot puissent arracher les panais. En...

Publié le 13/11/2008 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

panier de légumes et pain Bio

Voici le panier O'Famille distribué cette semaine avec un chou brocoli en complément 500g de jeunes pousses d'épinard, 1kg de carottes de Colmar, 1 botte de radis, 800g de potiron Musqué de Provence, 1kg de pommes de terre Charlotte, 3 salades, 1kg de chou fleur, 1 pain de 650g aux graines de pavot, 1 chou brocoli. Des légumes cultivés selon les principes de l'agriculture biologique,...

Publié le 06/11/2008 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

Panier distribué le 15 octobre

Voici le panier distribué par O'Papilles ce mercredi 15 octobre : 1 botte de radis, 1kg de tomates Cristal, 3 poivrons verts, 2 aubergines, 1kg de pommes de terre Charlotte, 500g de haricots beurre, 2 laitues, 1 pain à l'épeautre de 650g et en complément 800g de potiron Musqué de Provence. Que des produits cultivés et élaborés dans le respect des principes de l'agriculture biologique....

Publié le 15/10/2008 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

Forum des métiers à Eragny de 9h30 à 12h30

Aujourd'hui, vous pouvez me rencontrer à Eragny sur Oise dans le cadre du Forum des métiers. J'ai été invité pour présenter mon activité auprès des jeunes et de leur famille. Ce sera, pour eux, l'occasion de rencontrer des professionnels autour de stands répartis en huit « pôles de métiers », entre autres : avoir le goût du service, être en contact avec la nature et...

Publié le 11/10/2008 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

Légumes, fruits et pain des paniers d'O'papilles

Voici quelques légumes BIO, du pain BIO et des pommes de l'agriculture raisonnée distribués ce mercredi 24 septembre dans les paniers d'O'Papilles Potiron Musqué de Provence, laitue, poivrons, mini-carottes 'cocktail', tomates Cristal, pommes de terre Amandine, radis noir, betteraves crues, pommes Royal Gala et pain bis. La pomme Royal Gala de la Ferme des Vallées est un produit...

Publié le 24/09/2008 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

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