Petit salé aux lentilles

A la mode de chez nous Pour 4 400 g de lentilles vertes; 1 oignon 3 carottes; 1 bouquet garni 400 g de poitrine demi-sel (cansalade) sel, poivre, 4 saucisses de cuanne ou andouillette 1 gousse d'ail, 1 c. à soupe de graisse de canard 1 os de jambon blanc ou cuit et/ou 2 côtes d'échine coupée en gros morceaux(facultatif) Recouvrir les lentilles d'eau...

Publié le 22/01/2023 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Humour

Publié le 19/01/2023 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Pour les fauché-es

Boulettes à la cansalade Pour 4 200 g de farine; 3 œufs; 5 cl de huile végétale; 5 cl de eau 100 g de fromage râpé; 3 tranches de cansalade 1 bol de chapelure; sel, poivre bain de friture à l'huile d'arachide Mélangez la farine, 2 oeufs seulement, le sel et le poivre ensemble. Ajoutez l'huile et formez une pâte homogène. Puis mettez un peu d'eau. Coupez des...

Publié le 17/01/2023 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Non mais, on rêve!!!!!!

La Norvège s’accuse d’avoir participé au racisme dans le monde!! “Comment la Norvège a rendu le monde plus blanc.” Voilà l’intitulé du projet de recherche NorWhite de l’université de Bergen en Norvège, que révèle Fdesouche. Un projet par ailleurs financé à hauteur de plus d’un million d’euros par le gouvernement. Et ce, à quelle fin ? Expliquer que les Norvégiens ont contribué au...

Publié le 17/01/2023 dans INSOLITE et... par Cleo | Lire la suite...

Non mais, on rêve!!!!!!

La Norvège s’accuse d’avoir participé au racisme dans le monde!! “Comment la Norvège a rendu le monde plus blanc.” Voilà l’intitulé du projet de recherche NorWhite de l’université de Bergen en Norvège, que révèle Fdesouche. Un projet par ailleurs financé à hauteur de plus d’un million d’euros par le gouvernement. Et ce, à quelle fin ? Expliquer que les Norvégiens ont contribué au...

Publié le 17/01/2023 dans LA VERITE! par Cleo | Lire la suite...

On a toujours besoin de petits pois chez soi!

Publié le 14/01/2023 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Cotes de veau à l'aillade toulousain

L'aillade est une sorte d'aïoli toulousain qui accompagne les côtes de veau, les filets d'oie grillés ou les côtes ou la longe de porc grillées. L’aillade est une sauce mythique de la cuisine toulousaine Pour 4: 1 tête d'ail, si possible de l'ail rose de Lautrec (photo) 75 g de cerneaux de noix, 25 cl d'huile de noix, 4 côtes de veau fermier du persil plat, sel et poivre...

Publié le 12/01/2023 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Gâteau aux myrtilles sans cuisson

Pour 6 200 g de biscuits type petit beurre; 90 g de beurre fondu 500 g de fromage triple crème (type Philadelphia) 3 c. à soupe de confiture de myrtilles 30 cl de crème liquide entière 30% MG; 150 g de myrtilles Émiettez les biscuits finement puis ajoutzze le beurre fondu. Mélangez puis étaler au fond d'un moule à manqué. Réservez au frais pendant le reste de la...

Publié le 11/01/2023 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Christianophobie

Photo: basilique St Sernin de Toulouse la longue liste des faits antichrétiens en 2022 En ce début d’année, Famille chrétienne se retourne sur l’année passée et dresse un triste bilan des actes christianophobes en France en 2022. L’hebdomadaire catholique parle d’une " déferlante de vols et de profanations dans toute la France ". Les attaques s’étaient faites nombreuses dès...

Publié le 11/01/2023 dans LA VERITE! par Cleo | Lire la suite...

Roulade au chocolat sans cuisson

Pour 8 personnes 350 g de biscuits secs; 70 g de cacao en poudre 30 g de beurre fondu; 230 ml de lait 250 ml de crème fleurette entière 35 % MG bien froide 25 g de sucre, 120 g de fromage frais triple crème Pour la décoration: cerises confites, feuilles de menthe, noix de coco râpée, chocolat noir râpé, noix concassées… Émiettez les biscuits puis les broyer au...

Publié le 10/01/2023 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...