L'art et la manière de remplacer la patate!

Duchesses au chou-fleur & sauce roquefort Pour 4 personnes: 600 g de chou-fleur, 35 g de farine de coco (pour les sans gluten) ou farine normale; 30 g de comté fruité; 25 g de beurre 3 œufs; Noix de muscade; sel, poivre Pour la sauce: Roquefort 100 g de mascarpone et 50 g de roquefort Faites cuire le chou-fleur (20 minutes dans une casserole avec un...

Publié le 02/03/2018 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Justice est faite!!!

Comment choisir, conserver et “cuisiner“ un avocat J'achète très souvent des avocats; achetez des avocats à la peau très épaisse: désolée mais les avocats d'Israël ont la peau trop fine… Comment le préparer? Je le coupe en deux, une moitié pour moi, l'autre pour quelqu'un d'autre. On mange à la cuillère, nature. Hein? pas de vinaigrette. C'est lui, la vinaigrette: l'avocat est...

Publié le 01/03/2018 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

La paréidolie? vous avez dit étrange?

Publié le 01/03/2018 dans INSOLITE et... par Cleo | Lire la suite...

Agriculture : dérapages présidentiels sur le glyphosate

Toutes les agences sanitaires française (ANSES), européennes (EFSA, ECHA) et internationales, y compris l’OMS maison-mère du CIRC, confirment régulièrement que le glyphosate n’est pas cancérigène. Le Président Macron a été vivement interpellé par des agriculteurs lors de sa visite au Salon de l’Agriculture à propos du glyphosate. Ses réponses véhémentes ont de quoi surprendre....

Publié le 28/02/2018 dans LA VERITE! par Cleo | Lire la suite...

Avec ce froid, une petite tisane?

 Bien sûr, il y a des tas et des tas de tisanes bio!    

Publié le 28/02/2018 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Avec ce froid, une petite tisane?

 Bien sûr, il y a des tas et des tas de tisanes... bio!    

Publié le 28/02/2018 dans LA VERITE! par Cleo | Lire la suite...

Les Crises

Nos cris d’indignation à propos du siège de Ghouta sonnent creux car nous ne ferons rien pour sauver les civils. Par Robert Fisk Comment pouvons-nous protester alors que nous ne faisons rien contre l’opposition islamiste armée à Assad (je ne parle pas ici de l’EI) ou que nous n’essayons même pas d’organiser notre propre cessez-le-feu, même avec l’aide de la Russie ? Après tout, cela...

Publié le 27/02/2018 dans LA VERITE! par Cleo | Lire la suite...

Conserver vos aliments?

Temps de conservation Il arrive fréquemment qu'on se demande si un aliment est encore bon après un certain temps ou si on doit le jeter. Pour vous aider, ce tableau regroupe les temps de conservation des aliments les plus consommés.   Produits laitiers Placard Réfrigérateur Congélateur Lait, crème, yaourt   3 à 5 jours (ouverts)  ...

Publié le 27/02/2018 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Purée de pommes de terre au céleri rave

Pour accompagner un rôti de porc, par exemple Compter le même poids de céleri que de pommes de terre (un céleri épluché pèse environ 1,2 kg). Crème fraîche liquide, sel, poivre, jus de citron pour éviter que le céleri noircisse; herbes aromatiques et épices selon le goût. (attention, si vous avez épicé votre rôti de porc, il vaut mieux utiliser les mêmes épices) Après...

Publié le 26/02/2018 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

La chienlit française qui se croit au-dessus de tout!

La mode Gucci ? La décapitation à l’honneur, on défile avec une tête sous le bras Oui, vous avez bien lu, bien vu. Les mannequins de chez Gucci défilent avec leur tête sous le bras. Connaissant l’islamophilie de ces milieux de la mode,  doit-on comprendre cela comme un encouragement envoyé aux terroristes musulmans ou bien carrément une invitation aux djihadistes à leur faire...

Publié le 26/02/2018 dans LA VERITE! par Cleo | Lire la suite...