La Daurade à Toulouse

Toulouse, la Vierge Noire Le IIIe siècle est marqué par le martyre de saint Saturnin, premier évêque de Toulouse en 250. Cet évènement marque le début de la conversion de la ville au christianisme. Saint Saturnin refusant le culte romain est condamné à être attaché au jarret d'un taureau. D'après la légende du saint, il est entraîné par la bête depuis le forum vers l'extérieur de...

Publié le 16/02/2018 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Vertiges: bon à savoir

Le vertige positionnel paroxystique bénin (VPPB) est le plus fréquent des vertiges. La Haute autorité de santé (HAS) et le Collège de la masso-kinésithérapie (CMK) viennent de publier des recommandations sur les démarches diagnostiques et thérapeutiques face à un VPPB. Ces recommandations insistent sur le fait que les médecins et les masseurs-kinésithérapeutes qui n’ont pas suivi de...

Publié le 15/02/2018 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Régime sans gluten: un régime à risque

Alors que la mode du sans gluten n’en finit plus de se répandre, des voix commencent à se faire entendre, interrogeant le bien-fondé de cette nouvelle tendance. Ainsi, un article du Huffington Post, intitulé "La revanche du gluten, accusé de tous les maux ", ironise sur " ces stars et autres auteurs de best-sellers" devenus obsédés par les prétendus méfaits du gluten". On trouve...

Publié le 13/02/2018 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Des glaces, même en hiver...

mais, c'est bien sûr! Dans ma famille, la glace-chantilly c'est sacré, toute l'année! Des glaces économiques Pour permettre à vos enfants d'avoir, quand même, une glace en cette fraiche saison estivale, ou toute l'année comme une gourmande que je suis! voici quelques idées moins chères et rapides. LE SORBET DE LAIT: Placer au réfrigérateur une boite de lait...

Publié le 12/02/2018 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Plus gauchiasse qu'elle, tu meurs!

Anne Hidalgo refuse une sépulture parisienne à Michel Déon ! Normal, il était royaliste… Il y a eu le père Ubu, enfanté par le génial Alfred Jarry. Maintenant nous avons une mère Ubu : elle siège à la mairie de Paris. L'académicien Michel Déon a eu le mauvais goût de mourir en Irlande. Ce qui fait que, selon les règles administratives, rien n'oblige la mairie de la capitale à...

Publié le 11/02/2018 dans LA VERITE! par Cleo | Lire la suite...

Rapide, simple, pas cher....

Faites vous même vos pâtes! et le roi ne sera pas votre cousin! Farfalles (ou autres pâtes) aux rillettes Pour 4 personnes 170 g de rillettes, 400 g de pâtes Farfalle (ou autres) Sel; Poivre Faites cuire les pâtes dans de l’eau salée. Les égoutter. Versez les pâtes dans un saladier, préalablement chauffé. Ajoutez les rillettes émiettées et les...

Publié le 11/02/2018 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Avec quoi est fabriquée une capsule de gélule?

Depuis quelques temps, j'ai remarqué que les capsules dites “végétales“ qui sont pourtant choisies pour les poudres bio, me causent de graves désagréments intestinaux. Ce n'était pas le cas il y a quatre ou cinq ans. Cela démontre bien que plus on vieillit…. depuis, j'achète mes gélules en capsules de gélatine. L'enveloppe des gélules est -le plus souvent- en un mélange de gélatine,...

Publié le 11/02/2018 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Franchement: saviez-vous cela?

Publié le 11/02/2018 dans INSOLITE et... par Cleo | Lire la suite...

Les ”remontées” acides

Le reflux gastro-œsophagien (RGO) correspond au passage d’une partie du contenu de l’estomac dans l’œsophage. L’estomac contient des substances très acides qui aident à digérer les aliments mais la paroi de l’œsophage n’est quant à elle pas faite pour supporter ce type d’acidité. Le reflux cause ainsi une inflammation de l’œsophage qui provoque des symptômes de type brûlures ou irritations...

Publié le 09/02/2018 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Santé: aucun risque à manger de la viande, du fromage, du beurre

Quel effet le gras saturé a-t-il vraiment sur la santé? Le BMJ, anciennement British Medical Journal, a publié une fantastique nouvelle étude qui fouille des données vieilles de 40 ans sur les effets de la consommation de graisses saturées sur la mortalité et les maladies cardiaques. Cette recherche était un essai d’intervention aléatoire contrôlé, sur l’alimentation, en double...

Publié le 08/02/2018 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...