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Notes sur le tag : occitanie

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Aimez votre pays à haute voix, racontez-le,

célébrez-le, servez-le, car le vent se lève… RL: Cher Guillaume Senet, avant d’entrer dans le vif du sujet, pourriez-vous vous présenter brièvement à nos lecteurs? Guillaume Senet: Je suis doctorant en droit, spécialisé dans les questions d’éthique publique. Ma thèse porte plus précisément sur les prises illégales d’intérêts, un sujet qui touche à la frontière entre le...

Publié le 26/07/2025 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Omelette Pommes de terre et oignons

Ma préférée: non, elle ne se plie pas en deux… vous pouvez aussi l'appeler fritata Pour 4 personnes 6 œufs; 300 g de pommes de terre en cubes de 2cm 1 gros oignon jaune coupé en cubes 1 cuillère à soupe de graisse de canard avec un chouïa d'huile d’olive, pour que la graisse ne saute pas sel, poivre, persil ciselé et gingembre en poudre selon le goût Faites...

Publié le 25/07/2025 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

La vérité sur le loi Duplomb

http://demaincestaujourdhui.hautetfort.com/archive/2025/07/24/ un-chercheur-de-l-inserm-sur-la-loi-duplomb-6556464 .html

Publié le 24/07/2025 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Un chercheur de l’Inserm sur la loi Duplomb:

ON NE CONNAIT RIEN, OU PRESQUE, SUR L’ACETAMIPRIDE Si on demandait aux un million et demi de pétitionnaires contre la loi Duplomb ce qu’ils connaissent de l’acétamipride, on obtiendrait une série de lieux communs avec pour dénominateur commun: "C’est hyper dangereux". L’Express est allé demander son éclairage à un toxicologue, directeur de recherche de l’Inserm, Xavier Coumoul....

Publié le 24/07/2025 dans LA VERITE! par Cleo | Lire la suite...

Omelette aux champignons

On dit que cette omelette aux champignons sautés donne le "goût umami". Ce dernier est cette saveur que les Japonais reconnaissent comme un sens supplémentaire Pour 2 personnes 4 œufs; 150 g de champignons de Paris 1 gousse d’ail, Persil, Beurre, sel, poivre Faites sauter les champignons et l’ail dans très peu de beurre. Versez les œufs battus, laissez prendre et...

Publié le 24/07/2025 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Du basilic frais toute l’année

Attention, les bocaux doivent être soigneusement lavés, ébouillantés et séchés avant d’être utilisés pour faire des conserves! basilic frais; huile d’olive bio de première pression à froid; sel Lavez le basilic à l’eau froide. Épongez et laissez sécher à l’air libre sur un torchon rigoureusement propre. Mettre du sel dans le fond du bocal et ajoutez un peu de basilic et un peu...

Publié le 23/07/2025 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

La dette publique n’est pas le fait du peuple, mais des oligarques au pouvoir

Mardi 15 juillet 2025, au cours d’une conférence de presse, François Bayrou a présenté un plan budgétaire visant 43,8 milliards d’euros d’économies, pour ramener le déficit public à 4,6% en 2026. Et un plan pluriannuel de retour à l’équilibre de la dette sur quatre ans. Il a rappelé que la dette de la France s’élève aujourd’hui à plus de 3 300 milliards d’euros. L’objectif est d’enrayer...

Publié le 22/07/2025 dans LA VERITE! par Cleo | Lire la suite...

Autochtone?????

La Pologne signale un cas autochtone de choléra En Pologne, le premier cas de choléra depuis six ans, a été détectée chez une femme âgée vivant dans la ville de Stargard, située dans la voïvodie de Poméranie Occidentale. Cette information a été confirmée par la radio polonaise. La patiente n'avait pas voyagé en dehors du pays et que la source de l'infection reste inconnue...

Publié le 22/07/2025 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Poulet piccata

4 personnes 4 filets ou escalopes de poulet; sel, poivre 2 c. à soupe de farine; huile d'olive; 2 citrons jaunes non traités 100 ml de vin blanc; 3 c. à soupe de câpres 30 g de beurre, 4 brins de persil Taillez chaque filet de poulet dans l'épaisseur pour obtenir 4 tranches fines par filet. Salez et poivrer les tranches de poulet avant de les rouler dans la...

Publié le 21/07/2025 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

La Commission européenne fait le jeu du sucre ukrainien

100 000 tonnes de sucre ukrainien importées sans droit de douane pour la campagne en cours: pendant que Bruxelles ouvre grand ses portes au sucre ukrainien produit avec des pesticides interdits dans l'Union européenne, nos sucreries ferment et les revenus s'effondrent. La filière sucre française doit composer avec un nouveau contingent d'importation ukrainien pour la campagne en cours....

Publié le 20/07/2025 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

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