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Notes sur le tag : occitanie

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Dernières notes

Marmite de canard confit

au choix: champignons ou marrons. Pour 4 300 g de champignons, 4 cuisses ou manchons de canard 2 oignons jaunes; 2 tranches épaisses de cansalade plate, 10 cl de crème fraîche, 8 cl de vin blanc; sel, poivre; 1 branche de thym Sortez la graisse des confits en faisant rôtir 4 minutes les cuisses; retirer et mettre de côté; faites rissoler dans la graisse récupérée...

Publié le 18/10/2017 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

L’écriture inclusive, la nouvelle fabrique des crétin·e·s

En matière de sexisme, tout a-t-il déjà été dénoncé? Arriverions-nous trop tard? Non ! Il reste la langue. On la savait sexiste, surtout le français qui ne connaît pas le neutre et pour lequel le masculin l’emporte sur le féminin. Mais on n’avait encore rien entrepris là-contre. Alors voici l’écriture inclusive. On avait bien essayé les formulations épicènes (usage de mot désignant...

Publié le 16/10/2017 dans LA VERITE! par Cleo | Lire la suite...

Un prêtre lance le Rosaire ”contre l’invasion islamique”

L’initiative du curé de Vicomoscano à Casalmaggiore: "Prière à la Madone contre l’invasion islamique et pour la défense de la civilisation chrétienne d’Europe" Après les Polonais, il les a imités: le curé de Vicomoscano à Casalmaggiore en Province de Cremona, a demandé pour cet après-midi la récitation d’un Rosaire pour "défendre le christianisme de toutes attaques relativistes,...

Publié le 16/10/2017 dans LA VERITE! par Cleo | Lire la suite...

Pâtes (très) crémeuses aux champignons

450g de champignons, 250g de crème fraîche; 500 g de pâtes n'importe lesquelles; 75 g de noisettes; 1 verre de fond de veau; 2 cuillères à soupe de persil ciselé; 2 gousses d'ail haché, huile d'olive. Faites suer l'eau vos champignons bien nettoyés et faites les sauter avec les gousses d'ail haché dans un filet d'huile. Ajoutez la crème fraîche diluée dans un verre de bouillon de...

Publié le 16/10/2017 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Tourte au canard et champignons

S'il vous reste du canard ou bien chair de deux cuisses – pour 3 ou 4 personnes de l'effiloché de canard, au moins 200 g; 350 g de mélange de champignons; 1 oignon, 1 verre de bouillon bien fort de veau, deux pâtes feuilletés; 2 gousses cardamome; 1 filet huile de noisette, sel, poivre, 10 cl de crème fraîche Dans un peu de graisse de canard, faites revenir l'oignon en cubes...

Publié le 15/10/2017 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

C'était le 14 octobre...

1066. Bataille de Hastings. L'armée normande de Guillaume le Conquérant anéantit les troupes saxonnes du roi Harald. 1898. Naissance à Bodzanowitz, en Haute-Silésie, du général Helmuth von Pannwitz. Nommé en juin 1943 commandant d'un corps de cosaques russes ralliés à l'Allemagne, il sera à la fin de la guerre livré à Staline avec ses troupes par les autorités britanniques, jugé à Moscou et...

Publié le 14/10/2017 dans LE PHOTON par Le Photon | Lire la suite...

Mauvaise santé aveyronnaise

   Ce titre pourrait sembler étrange à ceux qui suivent les questions médicales et leurs implications territoriales. En effet, l'Aveyron est plutôt connu comme un département où l'on vit bien et longtemps. C'est d'ailleurs l'un des départements français où l'incidence des cancers est la plus faible, pour les hommes comme pour les femmes :    C'est aussi l'un des...

Publié le 14/10/2017 dans La senteur... par HenriGolant | Lire la suite...

Votre vie va changer!!!!

   

Publié le 13/10/2017 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Les aliments qui combattent l'inflammation

Dans cette étude qui a duré 5 ans, les chercheurs ont évalué les apports alimentaires en vitamine B5 de 908 personnes et déterminé en parallèle leurs taux de protéine C-réactive. Les apports quotidiens moyens en vitamine B5 étaient de 4,5 mg chez les hommes et de 4 mg chez les femmes. Les résultats ont aussi montré que les personnes ayant les apports les plus élevés en vitamine B5 au...

Publié le 12/10/2017 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

Petite réflexion personnelle....

Dans le vaccin de la grippe il y a toujours 3 souches plus une ou deux secondaires... Cette année, il y a Brisbane et Hong-Kong... Brisbane c'est un virus grippal un peu dangereux. Mais, le Hong-kong, alors là!!!! je tremble pour vous (perso, cela fait 20 ans que je me fais vacciner...) Figurez-vous qu'en 1968, (j'avais 18 ans entre parenthèses), il y a eu, en...

Publié le 11/10/2017 dans Cuisine... par Cleo | Lire la suite...

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